Sinabona công thức tốt nhất

Cinnabon - phổ biến trong thế giới của mạng mini-bánh, món ăn chính mà là một truyền thống cuộn quế và kem nhẹ nhàng. Vậy chính xác là những goodies? Sau khi đã thử một Muffin một lần, hỏi bà chủ sinabona công thức. Chúng ta hãy xem xét nó một cách chi tiết hơn.

các bun Cinnabon là gì? cuộn này của bột ngọt mềm, trong đó những nếp gấp - điền quế và đường. Và dày đặc hơn nó được xoắn, càng có nhiều bun sẽ tương tự như các món ăn gốc châu Âu bán trong mini-bánh. Ràng buộc các thành phần trong một công thức sinabona là quế. Đối với đa dạng, bạn có thể thêm một loạt các lớp trên bề mặt, ví dụ như mứt táo, nho khô hoặc các loại hạt. Recipe sinabona này không trở thành tồi tệ hơn, và bạn sẽ có được rất nhiều niềm vui. Không ai cấm thử nghiệm với hương vị và đưa ra những điều mới mẻ. Nó có thể tạo ra công thức của riêng bạn. Sinabon trong trường hợp này, ngay cả khi không có được hiện tại, nhưng nó sẽ là duy nhất.

Những gì bạn có thể cần phải nấu ăn cho 15-20 phần? giờ chỉ là một và một nửa thời gian và một chút sản phẩm có sẵn.

Đối với bột:

• 200-250 gram sữa;
• 2 quả trứng;
• 11 g hoặc 50 g nấm men thô khô;
• 65-100 g bơ thực vật;
• 100 g đường thành dạng bột;
• Bột 600-700 g;
• một chút muối.

Đối với điền:

• 200 g đường;
• 20 g quế;
• 55 g dầu.

Đối với kem:

• 200 gram pho mát kem tốt;
• 100-150 g đường hoặc bột đường;
• 3 muỗng canh lớn bơ;
• 7g đường vani.

Bạn muốn nấu ăn bánh nướng xốp sinabon? Recipe với hình ảnh được mô tả dưới đây.

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị bột - giai đoạn quan trọng nhất trong việc chuẩn bị đồ ngọt. Để làm điều này, hòa tan men trong sữa ấm nhỏ với muỗng canh bổ sung đường. Hỗn hợp còn lại ở một nơi ấm áp trong khoảng 5-10 phút. Này được thực hiện để các men được kích hoạt. Nếu điều này không được thực hiện, bột sẽ không tăng.

Tại thời điểm này, bạn có thể chuẩn bị gluten. Để làm điều này trong 1 nước muỗng canh khuấy 1 muỗng bột và để lại một thời gian. Tại sao cần gluten? Câu trả lời rất đơn giản: nó cải thiện cấu trúc của bài kiểm tra - làm cho nó đàn hồi hơn.

Trong một bát, whisk đánh trứng, dần dần thêm đường và bơ thực vật làm mềm. Sau đó đổ hỗn hợp sữa và men chuẩn bị và đưa gluten. Tất cả sự pha trộn, thêm bột trong các phần nhỏ. Cho nhanh nhào bạn có thể sử dụng một máy trộn. Bột kết quả không phải là rắn. Sẵn sàng để cuộn thành một quả bóng và cơ sở nghỉ khoảng 1 tiếng đồng hồ, được phủ một bộ phim. Trong thời gian này, bột phải tăng.

Trong khi đó là "thích hợp" để làm nhồi. Nó là khá đơn giản - quế trộn với đường.

Bột phải tung ra các lớp có độ dày nên khoảng 0,5 cm. Bề mặt của dầu mỡ hoặc bơ thực vật, sau đó đặt một lớp thống nhất của quế điền. Cuộn thành một cuộn chặt, cắt thành từng miếng và đặt nó trên một tấm nướng bánh mỡ. Để lại cho ướt trong khoảng 15 phút. Cinnabon Nướng ở 170-180 ° C 20-35 phút.

Đó là thời gian để chuẩn bị kem. Để làm điều này, bạn chỉ cần trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn. Sẵn sàng để bôi trơn bánh ấm kem.

Như bạn có thể thấy, sinabona công thức rất đơn giản. điều trị ngon này là hoàn toàn có thể để nấu ăn ở nhà.