Salt gà trong lò

Trên không gian mở Nga, nhiều thích nấu ăn một con gà trong lò, cho điều này rất nhiều đã phát minh ra công thức nấu ăn và phương pháp, nhưng họ chỉ được đoàn kết một - một kết quả tuyệt vời. cách rất thú vị chuẩn bị gà là trong lò vào muối, công thức này là dành cho một thời gian dài đã áp dụng nhiều bà nội trợ. Vì vậy, con gà sẽ trở thành một lớp vỏ ngon, trong khi vẫn ngạc nhiên ngon và mềm bên trong. Rất khó để liệt kê tất cả các cách có thể để chuẩn bị món ăn này, có thể được mô tả chỉ có một số trong số họ, đã có được sự nổi tiếng đáng kể vì sự đơn giản của nó và hương vị tuyệt vời. Những món ăn có thể giống như một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn tối gia đình, và một tùy chọn tuyệt vời cho những dịp trang trọng. Hãy nhìn vào cách để chuẩn bị phiên bản khác nhau của món ăn này.

Salt gà trong lò

Các gà nấu chín như không có vấn đề lớn, cũng như trong công tác chuẩn bị của bất kỳ loài chim khác. Tuy nhiên, ấn tượng này là sai lầm. Mặc dù đơn giản dường như chuẩn bị, món ăn này đòi hỏi phải có một số kiến thức ẩm thực và kỹ năng, và trí tưởng tượng. Để gà muối trong lò để có được một thực sự ngon, ngon ngọt và ngon, bạn phải chọn thịt, để thực hiện chế độ nhiệt độ trong quá trình nướng, cũng như đón các thành phần đi kèm. Kiến thức về những điều cơ bản chuẩn bị, cũng như trí tưởng tượng của bạn và kinh nghiệm sẽ có thể giúp thưởng thức món ăn nấu ở nhà tuyệt vời này.

Trước hết nó là đáng nói làm thế nào để chọn thịt của chim. Bạn phải mua một đôi hoặc thịt gà ướp lạnh từ đông lạnh nó có hương thơm tinh tế và một hương vị phong phú. Trong một lò nướng con chim tốt nhất mà không vượt quá tuổi một năm trọng lượng kg không quá một tuổi rưỡi. Điều đáng chú ý đến sự tươi mát của những con chim, nó phải được phát triển tốt cơ bắp, ngực tròn, không nên nhô xương, màu da thường có màu hồng. Chất béo và thịt nên có một màu đồng nhất mà không cần điểm. Nếu bạn chọn một con chim như vậy, sau đó gà của bạn trên xiên trong lò sẽ lần lượt ra chỉ là tuyệt vời. Trong trường hợp đó, nếu bạn được cung cấp một con gà có da màu sọc vải màu xám trông khác thường, và nói chung nhìn vào nó là không hấp dẫn, nó không phải là cần thiết để mang nó. Trong gia cầm tươi có mùi ngọt ngào và rất dễ chịu. Làm thế nào ngon gà được để muối trong lò, cũng phụ thuộc vào con tàu trong đó nó được nướng. Nên dành ưu tiên để hình thành sắt gốm hoặc đúc. Sưởi đồ dùng naøy ñöôïc thöïc hieän dần và thống nhất, vì vậy không propechetsya chim prigorit và thống nhất.

Hãy di chuyển ngay lập tức để nướng. Nếu bạn đang tự hỏi tại sao công thức này sử dụng muối, chúng ta có thể nói như sau: nó đóng vai trò của gối, đó là gà, nó hấp thụ nước trái cây khi nướng và thịt prosalivaetsya đồng đều. Bạn sẽ cần một kg muối, nướng và, tất nhiên, thịt gà của bạn. Lò nên ấm lên trước. Thịt phải được rửa sạch, cắt qua khu vực trung tâm vú, sau đó mở giống như một cuốn sách. Gà chà với hạt tiêu. Đổ vào một muối thô nướng kg, gà đưa trở lại xuống. Nó là cần thiết để nướng cho đến khi thực hiện. Đừng lo lắng về thực tế là con gà sẽ quá mặn, ngâm nó chính xác lượng muối vì nó là bắt buộc. Với phương pháp này, món ăn của bạn sẽ lần lượt ra với một hương vị đồng bộ và lớp vỏ đẹp. chim này cũng được đưa vào bảng với khoai tây nghiền để trang trí, và bạn có thể làm một món ăn phụ của rau trộn, sẽ xem xét lựa chọn tuyệt vời với salad rau.

Bạn thậm chí có thể cung cấp như một tùy chọn - gà trên bàn nướng trong lò. Cô nhận được ngon ngọt, hương vị và dịu dàng, nếu nó được nướng với chanh và tỏi. Trước tiên, bạn phải rửa và thịt khô. Cắt thành lát mỏng chanh và 6 tép tỏi cắt thành cánh hoa. Bạn cần phải chà gà với muối và hạt tiêu, nhét chanh và thêm thìa là. Gà áp đặt những lát chanh và tỏi. Con chim sẽ được nướng qua trong một giờ rưỡi.

Và một cách độc lập có thể đưa ra một cách độc đáo để nướng một con gà, và bạn có thể tìm thấy công thức nấu ăn trên Internet. Nó phụ thuộc vào bạn làm thế nào bạn zapechete chim. Bon Appetit!