Làm thế nào bạn có thể nấu mì ống với cà tím

Như bạn đã biết, các loại thực phẩm protein và carbohydrate không được khuyến khích để được sử dụng cùng một lúc. Một số chuyên gia thậm chí còn gọi kết hợp này "thức ăn độc". Nhưng mọi quy tắc có một ngoại lệ, và chính đáng như vậy. Do đó, các sản phẩm làm từ lúa mì cứng, cùng với rau là một chế độ ăn uống song ca tuyệt vời. Có lẽ đó là lý do tại sao ở nhiều nước châu Âu đang rất phổ biến, ví dụ, mì ống với cà tím và rau tinh bột khác. Nấu ăn những bữa ăn rất dễ dàng. Ví dụ, hãy xem xét một số lựa chọn khá thú vị.

trưa chay

Ăn rau để ăn - không chỉ ngon mà còn rất hữu ích. Theo quy tắc này thường là người ăn chay. Đối với họ, mì ống với cà tím sẽ là một bữa ăn tối đầy đủ và một thực tế "kỳ nghỉ dạ dày." Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần:

• 1 cà tím, 250 g mì, muối, 2 củ hành tây, 4 tép tỏi, chút thì là, dầu húng quế (rau và kem) và hạt tiêu đen.

Luộc pasta với cà tím là khá đơn giản. Toàn bộ quá trình bao gồm nhiều giai đoạn:

1. Trước tiên, bạn cần phải đổ vào một cái chảo 2 lít nước và đặt nó trên lửa.
2. Tại thời điểm này, bạn có thể yên tâm bắt đầu chuẩn bị rau. Với mục đích này nó là cần thiết để tùy tiện cắt cà tím và cẩn thận sụp đổ hành tây và tỏi.
3. Podsolit nước gần sôi, mì ống ném nó và làm cho ngọn lửa nhỏ. Để đun nấu, phải mất ít nhất 10 phút. Nhiều thời gian chính xác ghi trên bao bì.
4. Trên một chảo nóng trong dầu nóng chiên rau xắt nhỏ.
5. Sau đó, thêm cà tím và tiếp tục quá trình này cho đến khi họ trở nên mềm mại.
6. Từ chảo cống, để lại ở dưới cùng của khoảng 3 muỗng canh.
7. Thêm húng quế, bơ, và để lại các nội dung của nắp trong vài phút.
8. Sau này sẽ chỉ kết nối cả hai bán xong với nhau.

pasta như vậy với cà tím là tốt hơn để sử dụng nóng. Trong lạnh món ăn này sẽ không cung cấp hiệu quả mong muốn.

lựa chọn đơn giản

Rất ngon thu được như mì ống với cà tím và cà chua. Sự gần gũi của hai loại rau này làm cho món ăn thơm hơn. Để làm việc có thể được yêu cầu:

• 2 cà tím, hành tây, 0,5 kg cà chua, một muỗng cà phê đường, 3 tép tỏi, chùm húng quế tươi, muối, 2 muỗng canh giấm rượu, 400 gram pasta (mì ống), tiêu đen mặt đất, dầu thực vật và pho mát mềm chút.

Made mì ống với cà tím và cà chua cũng rất đơn giản:

1. Đầu tiên, nó là cần thiết để rửa cà tím và cắt thành hình khối, cắt sẵn từ da của họ.
2. Sau đó, bạn cần bật quả cà chua làm nhuyễn. Nó là tốt hơn để sử dụng một máy xay sinh tố. Trước đó, với cà chua, loại bỏ các vỏ, tắm rửa chúng với nước sôi.
3. Bước đầu tiên trong chảo nên nhẹ chiên hành tây xắt nhỏ.
4. Thêm cà tím và chờ 3 phút cho đến khi họ đang hơi vàng.
5. Khoai tây nghiền vào chảo và nấu thức ăn dưới nắp trong 10 phút.
6. Thêm các thành phần còn lại và sau đó một chút với nhau.
7. Trong thời gian này, bạn cần phải đun sôi mì spaghetti.

Cuối cùng, bạn chỉ cần trộn các sản phẩm. Nếu muốn, thêm một vài lát pho mát mềm. Mặc dù điều này là không cần thiết.

bổ sung calo

Để làm cho mì ống dinh dưỡng hơn với cà tím, các công thức cần được bổ sung bằng những gì một số sản phẩm thịt. Đối với món ăn này, bạn có thể cần những nguyên liệu sau:

• 1 cà tím 300 gram thịt băm và mì ống, 2 tép tỏi, hành tây, muối, 4 muỗng canh nước sốt cà chua, vài nhánh húng quế, hạt tiêu và một nhúm 5 cà chua anh đào.

Chuẩn bị món ăn tương tự:

1. Đầu tiên, nó là cần thiết để đun sôi mì ống để tình trạng nửa nấu chín (al dente), và sau đó rửa sạch, ném trong một cái chao.
2. Trong dầu nóng chiên hành tây cho đến khi nó trở nên gần như trong suốt.
3. Thêm tỏi băm nhỏ, và sau khi vào nhồi chảo 1-2 phút.
4. Riêng biệt, chiên cà tím.
5. Thêm chúng vào thịt bò gần như hoàn tất, nêm thêm muối, hạt tiêu và nước sốt cà chua. Hỗn hợp nên được đưa ra trong 10 phút trên lửa nhỏ.
6. Bây giờ bạn có thể đặt húng quế và cà chua, cắt thành 4 miếng.
7. Ít nhất thêm mì luộc và khuấy đều.

Sau 3-5 phút ngọn lửa sẽ tắt. Bạn đã sẵn sàng bữa ăn phục vụ tại bàn nóng.

hầm ngon ngọt

Luộc pasta với rau có thể không chỉ ở các tấm. Của các sản phẩm này cũng có thể được chuẩn bị rất nhiều món ăn thú vị trong lò. Ví dụ, rất ngon lấy soong mì ống với cà tím. Để chuẩn bị của nó đòi hỏi một tập hợp phong phú các sản phẩm:

• 250 gram mì ống, 2 ớt ngọt, 3 muỗng canh dầu ô liu, 400 gram cà tím, 2 quả trứng, 200 gram kem và phô mai không béo, tiêu đen mặt đất, đến 150 gram kem và phô mai, cũng như 2 thìa vụn bánh mì và bằm xanh tươi.

Chuẩn bị bắt đầu với chế biến món thịt hầm rau:

1. Cà tím nên được rửa sạch và sau đó cắt thành lát, độ dày trong đó nên có nhiều hơn 1 cm.
2. Pepper, cắt đôi, thoát khỏi hạt.
3. Rau quả nằm trên một tấm nướng bánh, mùa với muối và rưới dầu, đưa vào lò nướng. Nhiệt độ tại đó nên 180 độ. Sau 5 phút, các mảnh có thể được bật. Và ngay sau khi sản phẩm đang đỏ mặt, họ có thể nhận được.
4. đun sôi mì ống trong nước muối, sau đó rửa sạch.
5. Trứng đầu tiên được trộn với kem, phô mai và kem chua, sau đó thêm rau xanh và pho mát. Sau đó, hỗn hợp được trộn nên triệt để.
6. Trên một tấm nướng mỡ đặt ra các pasta đầu tiên. Sau đó, bao gồm pho mát khối lượng trứng kem của họ. Lớp cuối cùng sẽ được rau.
7. Toàn bộ cấu trúc phải được rắc vụn bánh mì, đổ dầu và đưa vào lò nướng trong 35 phút ở 180 độ.

Để chuẩn bị một hầm thơm mất tổng cộng không quá một giờ. Theo nấu ăn, các món ăn hóa ra rất ngon và đủ dinh dưỡng để phục vụ như một bữa sáng thân mật hoặc một bữa ăn tối đầy đủ.