Salad "Praha"

Có lẽ sẽ không tìm thấy một người đàn ông ở nước ta, những người sẽ không yêu salad. Nếu không có họ là không thể tưởng tượng bất kỳ kỳ nghỉ. Và bây giờ, khi thời gian đằng sau tổng thâm hụt, và không thể được giới hạn ở những Olivier tiêu chuẩn và cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú, một danh sách các món ăn lạnh gây ấn tượng với sự đa dạng của nó. Ví dụ, một món salad "Praha" - ông đang chuẩn bị để nhanh chóng, đơn giản, nguyên liệu tươi đơn giản, không tốn kém và có vị tuyệt vời! Ngoài ra, món salad này là phù hợp cho cả kỳ nghỉ và bữa tối gia đình hàng ngày.

Salad "Praha" thổi phồng, vì vậy mà bạn cần để nấu ăn nó trên một tấm, cẩn thận đặt ra lớp, từng lớp. Nhưng nếu bạn vì một lý do có những vấn đề với điều này, bạn có thể làm khác và đặt các thành phần trong một bát salad lớp trong suốt.

Để chuẩn bị món salad "Praha", sẽ cần một con gà, bốn quả trứng, hai hoặc ba muối hoặc dưa chuột muối, một củ hành tây, một củ cà rốt, đậu xanh ngân hàng, hai trăm gram mận khô, một trăm hay một trăm năm mươi gram pho mát rắn, mayonnaise.

Salad "Praha". Recep t

Gà phi lê đun sôi trong nước muối, nấu cho đến khi trứng chín. Ba trên vắt thô vào thùng chứa riêng biệt phô mai, dưa chuột, trứng. Hành tinh cắt. Nếu bạn không muốn nó có vị đắng, đổ qua nước sôi, sau đó nước lạnh ngay lập tức - nó sẽ crackle, nhưng mùi cay đắng và hăng sẽ biến mất. gà luộc cắt thành những miếng nhỏ. Mận khô, đổ nước sôi, khi nó hấp out - cắt thành dải. cà rốt luộc ba trên vắt trung bình, với hệ thống thoát nước đậu.

Bây giờ lắp ráp các món salad, "Praha". Các công thức nói rằng trên một đĩa hoặc trong một bát sa lát để bố trí tất cả các lớp cần thiết: gà, dưa chua, hành tây, trứng, cà rốt, đậu Hà Lan, mận khô. Nhẹ mỡ với mayonnaise, đầu lăn trong pho mát bào. Tất nhiên, một người như rằng sự kết hợp của các thành phần có thể có vẻ hoang dã và vô vị, nhưng tôi tin tưởng - nó có giá trị nó để thử! Như một quy luật, các món salad tốt nhất thường xuất hiện một cách tự nhiên từ những gì là trong tầm tay. Và kết quả thật bất ngờ. Có lẽ điều này là bởi vì, trong một cơn cảm hứng, được sinh ra salad "Praha".

Bằng cách này, nó tồn tại không chỉ ở hình thức này, và thậm chí trong một số biến thể. Ví dụ, cà rốt luộc thay thế dầu thô. Thay vì dưa chua đặt một salad tươi lây lan không có lớp, và hỗn hợp; Refills lòng đỏ luộc trứng cọ xát với mù tạt Pháp. Trong một tùy chọn như vậy không thêm đậu Hà Lan. Đây là một món salad phức tạp hơn "Praha".

Và bây giờ là một vài lời khuyên hữu ích. Để gỏi gà là ngon ngọt, nấu trên lửa nhỏ, không nên đun sôi nước dùng, một chút ríu rít. Có thể được thêm vào nước hoặc rau mùi tây gốc cà rốt, lá nguyệt quế.

Nếu bạn nghĩ rằng một khô khan salad, có thể được bôi trơn bằng mayonnaise một số lớp. Nó không phải là cần thiết để làm như vậy sau mỗi salad "sẽ nổi."

Onion xà lách có thể ướp một thời gian ngắn trong một hỗn hợp của nước và giấm - điều này sẽ cung cấp cho salad một cay hương vị.

Tất nhiên, như thường xảy ra trong thế giới của nấu ăn, cổ điển, đó là công thức đúng của một món ăn khó để tìm thấy. Mỗi đầu bếp tự trọng nhiều hơn hoặc ít hơn sẽ cho rằng anh đang chuẩn bị món salad "Praha" là tốt nhất! Nhưng liệu nó có vấn đề gì các công thức chắc chắn nhất? Tìm raduyte của bạn và món ăn ngon gần!