Salad hành tây - đảm bảo sức khỏe

Thịt không có trang trí tốt hơn so với rau xà lách. Chúng tôi đề nghị bạn thử salad ban đầu của hành tây, đó là phù hợp với kebab Shish và thịt nấu chín để bất kỳ công thức nấu ăn khác.

Các thành phần của món ăn "hành tây salad"

• hành tây - 3 đầu lớn;
• xanh - 1 bó (rau mùi tây, thì là, rau mùi, lông, hành lá) ;
• bắt nguồn cần tây - 100 g;
• táo - 1 pc.

Thành phần cho nước xốt:

• giấm - 3 muỗng canh. l. (Có thể thay thế nước cốt chanh hoặc giấm rượu) ;
• dầu thực vật - 6 muỗng canh. l.
• gia vị - ớt đỏ;
• đường - 1 h L.;.
• Muối - 1 muỗng cà phê ..

Chuẩn bị bữa ăn

Để chuẩn bị các món ăn như salad của tỏi tây, bạn cần phải làm sạch hành tây và rửa nó tốt. rau cắt lát nên hình bán nguyệt dày trung bình - sau đó phát hành nó từ sự cay đắng cũng chính nó và bão hòa với nước xốt.

Khi tất cả các hành tây thái lát, gấp nó trong một cái chao và dội nước sôi. Sau đó, nên cung cấp nước để ráo nước, và sau đó di chuyển hành trong nước đá. hành tây xắt nhỏ nhẹ nhàng bóp và đặt trên một chiếc khăn giấy, mà sẽ hấp thụ độ ẩm dư thừa. Salad hành tây chuẩn bị để lo lắng về mùi khó chịu sau khi sử dụng của nó là không cần thiết. Khi lưu trữ rau diếp như vậy trong tủ lạnh không có mùi lạ không được. Ngay cả trên salad ngày hành thứ hai không mất tính chất của nó chuẩn bị tươi, như hành tây ướp.

Bước tiếp theo trong việc chuẩn bị món salad ngon - nước xốt. Giấm (hoặc nước cốt chanh), dầu thực vật, gia vị yêu thích của bạn (với số lượng hợp lý), cũng như muối và đường - tất cả nên được trộn lẫn trong một nồi khối lượng và xay tốt để có được một nước sốt đồng nhất. Sử dụng dấm xốt sẽ cho anh ta một hương vị chua và vô tội vạ, và nước chanh - một phần mềm và nhẹ nhàng. Ngoài ra, đôi khi để chuẩn bị hành tây rau diếp, một hỗn hợp của chanh và nước cam, nhưng trong phương án này, nó là tốt hơn không sử dụng như là màu xanh lá cây là một phần hành tây đất - lông màu xanh lá cây. Vì vậy, sử dụng giấm hoặc nước chanh để yêu cầu sở thích cá nhân của bạn.

Bây giờ chúng ta thực hiện việc xanh - bất kỳ, mà bạn có trên tay và những gì bạn sử dụng trong việc chuẩn bị các món ăn khác nhau. Greens triệt để rửa sạch và mịn từng mảnh nhỏ. Sau đó, thêm vào đó xắt nhỏ bắt nguồn cần tây, sau đó chúng ta trộn lẫn tất cả các nước xốt. Táo bóc vỏ, hạt và tấm phân cách cứng nhắc bên trong trái cây. Nó có thể ghi lò, nhưng bạn có thể cắt thành dải mỏng.

Các hành làm lạnh chúng tôi chuyển vào một cái bát sâu, thêm táo băm nhuyễn và đổ nước sốt. Tất cả nhẹ nhàng khuấy động, đâm và đặt một vài giờ trong tủ lạnh - cho ngâm tẩm và tẩy hành cho đến khi xà lách nấu chín. Món ăn, trong đó để chuẩn bị một hành tây salad, không nên làm bằng kim loại!

món salad này là một tuyệt vời món khai vị đến kebab Shish và các món ăn thịt khác, được chuẩn bị trong thời gian dã ngoại. Tuy nhiên, hành tây xà lách có thể được phục vụ như là một món ăn riêng biệt, và khi nhận khách. Họ chắc chắn sẽ tận hưởng nó. Cố gắng nấu món salad hành tây, và nó sẽ trở thành một khách mời thường xuyên trong nhà bếp của bạn!