Cần tây bắt nguồn cho một cuộc sống ngon

Bắt nguồn cần tây - cây thân thảo, được trồng để lấy mọng nước thịt của nó bắt nguồn, tìm thấy ứng dụng trong nghệ thuật ẩm thực của nhiều quốc gia.

Sản phẩm này là hoàn toàn không có chất béo, ít calo quá khác biệt. Đồng thời, nó là vô cùng giàu vitamin và thành phần khoáng sản, do đó, thường là một phần của một loạt các chế độ dinh dưỡng.

cần tây bắt nguồn đề cập đến cây có thể thoát khỏi cơ thể các độc tố. Nó chứa các chất làm giảm lượng cholesterol trong máu, trung hòa chất gây ung thư và tham gia vào các cơ chế chống oxy hóa. Nồng độ cao của natri cung cấp cho nhà máy bắt nguồn hương vị mặn, cho phép sử dụng chúng thay cho muối. chất lượng điều này đặc biệt quan trọng đối với những người bị loãng xương, rối loạn chức năng thận và bàng quang.

Do sự đa dạng của đặc tính có lợi của nó bắt nguồn cần tây đã ngày càng trở thành một thành phần của thực đơn ăn kiêng. Và hương vị chua và hương vị cay với bất kỳ món ăn sẽ thêm một liên lạc của sự tươi mát. Cuống lá thêm vào súp có hàm lượng calo cao, borscht, nước xốt thịt, "làm giảm" thực phẩm nặng. Bên cạnh đó, nó được coi là một loại thuốc kích dục, đó sẽ là có liên quan khi chuẩn bị một bữa tối lãng mạn.

sử dụng ẩm thực của nhà máy này là rất rộng rãi. Bắt nguồn muối cần tây, ướp được sử dụng như gia vị mặn, dập tắt với thịt và kết hợp vào một món salad rau đa dạng. Ông hòa hợp tốt với hải sản và nấm, cũng như bí xanh, cà tím và bí. Với anh làm súp, món hầm, cơm thập cẩm chay và tất cả các loại cháo với rau chiên.

Tuy nhiên, chỉ sử dụng thân cây thô giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng, vì vậy những món ăn phổ biến nhất petiolar cần tây - đó là tất cả các loại salad. Công thức nấu ăn rất nhiều, vì cần tây được kết hợp với một số lượng lớn các sản phẩm. Ông sẽ phù hợp ở khắp mọi nơi để ăn rau xanh hoặc đỏ. Salad đơn giản nhất - một dưa chuột tươi, bắp cải napa hoặc cà chua, ngô đóng hộp và bắt nguồn cần tây. Tiếp nhiên liệu có thể chọn bất kỳ - từ dầu ô liu với mayonnaise. Sự kết hợp bất thường có thể được chuẩn bị bằng cách trộn cần tây mặt đất và đại hoàng và nhét chúng bất kỳ nước sốt hoặc dầu. Như được sử dụng cuống ăn nhẹ bổ dưỡng với dán hoặc pho mát kem. snack hữu ích và ngon là cần tây salad, tôm và mayonnaise táo.

Chuẩn bị cần tây không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng nấu nướng đặc biệt, bởi vì hầu hết các nhà máy được sử dụng dưới dạng thô. Khi thân nhiệt điều trị mất đặc tính quý báu của họ, vì vậy nó nên ngắn ngủi. Nó cũng quan trọng không để lạm dụng nó với số lượng, vì rau này có một hương vị mạnh mẽ và phong phú, có thể bị chết đuối ra các loại gia vị và gia vị khác.

cần tây có cuống có thể màu sắc khác nhau - trắng, xanh lá cây và đỏ. Những khác biệt này phụ thuộc vào kỹ thuật canh tác và các tính năng chất lượng cao của nhà máy. Khi nấu ăn, hãy ghi nhớ rằng hương vị của cần tây trắng hơn cuống lá mềm và mỏng, và màu xanh lá cây và màu đỏ có vị đắng rõ rệt và hương vị làm se. Tại các tính chất có lợi tương tự của tất cả các giống là giống hệt nhau.

Bạn cũng không thể quên rằng sản phẩm này không có ý định để lưu trữ lâu dài. Ngay cả trong tủ lạnh, bọc trong một túi nhựa, ba ngày cần tây sẽ bắt đầu xấu đi. Nếu bạn muốn dự trữ cho mùa đông nhà máy này, nó có thể được đông lạnh sau khi làm sạch sơ bộ và chần trong nước sôi. Đối với món salad cuống lá như vậy không phù hợp, nhưng nó sẽ phù hợp cho các món ăn nóng. Họ cũng có thể được sấy khô và mặt đất trong một máy xay cà phê. Nhận gia vị thơm mà sẽ linh hoạt bất kỳ món ăn.

Nếu nhà bếp sẽ luôn luôn được bắt nguồn cần tây, này thói quen tốt sẽ không chỉ làm cho cuộc sống ngon hơn, mà còn là một tác động tích cực đối với sức khỏe.