Salad cà rốt hầm: một công thức với một bức ảnh

Salad của cà rốt hầm quay ngọt ngào và khá bổ dưỡng. Món snack này có thể được áp dụng cho bảng trong một ấm áp và ướp lạnh. Có rất nhiều cách để chuẩn bị món salad cà rốt hấp. Có người trộn tất cả các thành phần, và ai đó đặt chúng trong lớp. Trong bài này chúng tôi sẽ giới thiệu bạn đến các công thức nấu ăn phổ biến nhất mà không đòi hỏi nhiều thời gian hoặc các sản phẩm chăm chỉ.

món salad ngon và tinh tế của cà rốt om: một công thức với một bức ảnh của các món ăn đã hoàn thành

Snack món salad cà rốt thực hiện khá nhanh chóng. Phục vụ nó có thể được như ngày thường, để một bữa ăn tối gia đình đơn giản, cũng như cho bảng lễ hội. Vì vậy, để làm cho món salad ngon của cà rốt hầm với thịt, chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• Cà rốt lớn - 3 chiếc;.
• muối hoặc dưa chuột ngâm kích thước trung bình - 3 chiếc.
• đậu Hà Lan đóng hộp - 100 g;
• Trứng - 2 chiếc;.
• hành tây lớn - 1 đầu;
• bất kỳ loại gia vị, bao gồm muối - theo ý;
• dầu thực vật - khoảng 45 ml;
• thịt heo giăm bông hoặc đơn giản là luộc thịt - 200 g;
• calo cao mayonnaise - để áp dụng cho vừa ăn.

Chuẩn bị cà rốt xà lách

Trước khi bạn làm món salad cà rốt hấp, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ thức ăn. Sơ chế rau tươi. Sức khỏe của họ rửa sạch, bóc vỏ, sau đó chà xát vào một vắt thô. Sau đó, xắt nhỏ hành tây thành những miếng nhỏ và dưa chuột muối hoặc ngâm. Trong chính xác theo cùng một cách đã được báo cáo với thịt heo luộc. Đối với những quả trứng, sau đó trộn chúng, chiên trong bơ, mát mẻ và cắt thành dải mỏng.

Để món salad cà rốt hấp là rất ngon, trước hết rau nên chiên. Để dầu này được làm nóng trong một cái chảo, và sau đó truyền bá hành tây xắt nhỏ. Sau khi chín vàng, thêm cà rốt bào. Trộn sản phẩm, họ truyền bá các loại gia vị và đổ vào một nước uống chút. Trong phần này của rau hầm mà không có một nắp để 24 phút. Trong thời gian này tất cả các độ ẩm ra khỏi chảo xào đang bốc hơi, và các thành phần được mềm mại. Vào cuối cà rốt om nhắc khỏi bếp và để nguội hoàn toàn.

Tạo thành một món salad cà rốt với thịt heo luộc

Sau khi cà rốt om mát, nó lây lan trong một bát lớn, mà sau đó đã được bổ sung hoặc dưa chua ướp, đậu xanh đóng hộp, trứng chiên và thịt lợn luộc thịt lợn. Tất cả các thành phần được trộn đều với mayonnaise béo. Ở dạng này, hãy gửi cà rốt món salad trong tủ lạnh và giữ nó ở đó trong vài giờ.

Phục vụ để bàn

Sau khi cà rốt ăn nhẹ được làm lạnh, nó được lan truyền trên một tấm và trình bày cho bảng, cùng với một lát bánh mì trắng. Cần lưu ý rằng cho hương vị hơn một số bà nội trợ được thêm vào món salad bào này hẹ hoặc hành lá băm nhuyễn.

Đơn giản món salad om cà rốt với nấm (ướp)

Món này để phục vụ như một món ăn bảng kỳ nghỉ đáng ghi nhận. Để chuẩn bị của nó chúng ta cần:

• Cà rốt lớn - 2 chiếc;.
• Nấm ngâm - 150 g;
• hành tây lớn - 2 người đứng đầu;
• trung bình củ cải - 2 của củ;
• quả óc chó rang - một số ít;
• gia vị - để ý;
• dầu thực vật (tinh chế sử dụng chỉ), - khoảng 45 ml;
• hẹ hơi nước;
• calo cao mayonnaise - để áp dụng cho vừa ăn.

sản phẩm điều trị

Trước khi bạn tạo ra một salad, bạn cần phải xử lý tất cả các thành phần. cà rốt tươi bóc vỏ và chà xát trên vắt thô. Củ cải rửa sạch triệt để và luộc trong nước muối cho đến khi mềm. Sau đó, nó được làm lạnh và tinh khiết, và sau đó nghiền thành bột trong cách chính xác giống như cà rốt. Đối với bóng đèn lớn, chúng được phát hành từ vỏ và xắt nhỏ vào vòng nửa. nấm ướp cắt thành dải mỏng, tỏi và grate răng.

Như trong các công thức trước đó, cà rốt xà lách trước cho như dập tắt. Với mục đích này, dầu chiên được làm nóng và sau đó chiên hành tây semiring. Bên cạnh chúng được thêm grated cà rốt và hầm với nắp trên trong vòng 20 phút. Vào cuối những nguyên liệu đặt ra các loại gia vị (hạt tiêu, muối, vv).

Tạo thành một món ăn

Làm thế nào là xà lách? cà rốt om, nấm được trộn đều, sau đó đặt ra để củ cải luộc. Cũng thêm vào các món ăn cọ xát với hẹ, rang và quả óc chó xay. Tất cả các thành phần được hương vị mayonnaise béo và trộn đều.

Làm thế nào để phục vụ lên món salad cà rốt ngon?

Salad và nấm ngâm om cà rốt có thể được cung cấp cho bàn cả trong làm mát và dưới dạng nhiệt. Ăn nó nên được, cùng với một lát bánh mì trắng.

xà lách Layered với ức gà

Salad cà rốt gà om đóng vai trò như một món khai vị tuyệt vời cho bảng kỳ nghỉ, mà sẽ được đánh giá cao bởi tất cả các khách mời. Chúng tôi sẽ cần phải chuẩn bị:

• Cà rốt lớn - 2 chiếc;.
• trắng lớn hành tây - 2 người đứng đầu;
• chim thịt vú (khuyên bạn nên mua ướp lạnh) - khoảng 250 g;
• khoai tây, luộc trước, - 2 củ;
• dưa chua - 3 miếng;
• phô mai Nga rắn - 100 g;
• bất kỳ loại gia vị - theo ý;
• dầu thực vật (tinh chế sử dụng chỉ), - khoảng 45 ml;
• hành tây đỏ ngọt ngào - 2 chiếc;.
• calo cao mayonnaise - để áp dụng cho vừa ăn.

sản phẩm chế biến

Để chuẩn bị món salad này có được một ức gà tươi. Chúng được luộc trong nước muối và sau đó làm lạnh, làm sạch từ xương và da và cắt thành những miếng nhỏ. Để món salad om cà rốt và hành tây là hương vị ngày càng ngon, các thành phần này là cẩn thận rang và dập tắt (với việc sử dụng dầu thực vật). Để làm điều này, họ làm sạch, sau đó grate, và shred, tương ứng. Đối với khoai tây luộc, dưa chuột ngâm và pho mát rắn của Nga, họ chỉ cần xay. Hai thành phần đầu tiên - trên một vắt thô, và cuối cùng - trên một tốt. Ngoài ra, thái nhỏ hành tây và đỏ.

Tạo thành một món salad ngon lớp

Sau khi chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết để tiến hành với sự hình thành salad lớp. Để làm điều này, phải mất một món ăn rộng, nhưng không phải là rất sâu, sau đó lây lan ức gà, hành tây đỏ của cô và khoai tây luộc. dưa chua sau đó thành phần tráng, cà rốt hầm với hành tây và dầu thô của Nga rắn. Hơn nữa, tất cả các sản phẩm, trừ trường hợp cuối cùng, cũng bôi mayonnaise béo. Trong món salad lớp như vậy với ức gà được đặt trong tủ lạnh. Một vài giờ nó có thể được an toàn thức ăn cho một bữa ăn tối chào mừng.

Phục vụ món khai vị lớp để bàn

Sau khi xà lách om cà rốt và thịt gà ngực truyền và mayonnaise ngâm tẩm, nó phải là khách có mặt ngay lập tức. Nếu muốn, bề mặt của món ăn có thể trang trí nơ hoa hồng cắt từ cà rốt hoặc cành loại thảo mộc tươi.

để tóm tắt

Như bạn có thể thấy, có khá một vài món salad đơn giản và nhanh chóng mà om cà rốt hoạt động như thành phần chính. Như đã thảo luận ở trên, các món ăn nhẹ như vậy (trừ phun) có thể được cung cấp cho bảng như một tủ lạnh và ấm áp. Layered món salad trước khi ăn, tất nhiên, nó là cần thiết để giữ nó trong tủ lạnh.

Nếu muốn chuẩn bị món ăn này không chỉ có thể sử dụng thịt lợn thịt lợn, ức gà hoặc nấm ngâm, mà còn sử dụng các thành phần khác. Ví dụ, một số các bà nội trợ làm cho một rất ăn nhẹ ngon với việc bổ sung thịt bò luộc, dăm bông thơm, xúc xích và thậm chí xúc xích. Hơn nữa, để rau diếp là bổ dưỡng hơn và hương vị, cà rốt và hành tây đầu tiên chiên trong mỡ lợn, và sau đó từ từ dập tắt với sự bổ sung của nước dùng để sự mềm mại.