Rượu mùi "Cointreau"

Rượu mùi "Cointreau" - thức uống Pháp tinh tế được đặc trưng bởi một loạt độc đáo của cảm giác hương vị. Các thành phần của rượu trong sự hài hòa. cam ngọt ngào cay đắng màu tương phản, tạo ra một bản gốc, không có vấn đề gì không thích mùi vị, đầu tiên nhẹ thì nổ và ấn tượng, lăn trong một ly cocktail hương vị các ghi chú màu da cam.

Nhưng uống này không chỉ là hương vị độc đáo, màu sắc của nó là ít nhất đáng ngạc nhiên: từ minh bạch tinh thể ở dạng nguyên chất để Hazy opal trắng, khi kết hợp với nước đá. Khi băng tan hoàn toàn, tính minh bạch hoàn hảo của lợi nhuận. biến thái kỳ diệu như vậy do thực tế rằng uống rất nhiều loại tinh dầu tự nhiên, trong đó cung cấp cho nó một hương vị tươi đặc biệt và hương thơm tinh tế.

"Cointreau" - rượu mùi thương hiệu sản xuất trong gần nửa thế kỷ. Hiện nay, bên phải để tạo ra nó thuộc sở hữu của Rémy Cointreau. sức mạnh của thức uống tương đương với 40 độ. Recipe rượu mùi được tạo ra bởi Eduardom Kuantro trên cơ sở của gia đình, người già. Lịch sử của sự sáng tạo bắt đầu từ năm 1849, khi Adolf và Edouard-Zhan Kuantro bắt đầu vào sản xuất chưng cất gia đình của đồ uống có cồn.

Việc đầu tiên "Cointreau" chai theo hình thức thông thường đã được phát hành vào năm 1875. Hai năm sau ông đã giành giải thưởng đầu tiên của mình, sau đó đã có rất nhiều giải thưởng. Năm 2008 ông nhận được một vàng đôi trong cuộc thi San Francisco thi Linh Giới.

Ban đầu, để sản xuất cam được đưa đến Antilles, và các chai có hình dạng vuông. Năm 1885, anh em nhà nhận được bằng sáng chế cho tên và sự xuất hiện của rượu, bảo vệ nó khỏi bị sao chép có thể. Để thêm một thức uống hương vị tươi, Edward bắt đầu để cung cấp trên vỏ một gia đình zavodik của cam đắng từ Đảo Curaçao. Đó là những cam và trở thành cơ sở cho một rượu mới, trong đó cũng bao gồm các loại trái cây họ cam quýt từ Tây Ban Nha và Brazil. Hôm nay rượu mùi "Cointreau" là một trong những phổ biến nhất, nó được bán trong khoảng 100 quốc gia và được sử dụng rộng rãi trong kinh doanh nhà hàng như một thành phần tinh tế của loại cocktail khác nhau.

Đối với sản xuất tại nhà máy bắt đầu vào một cách thường xuyên để cung cấp những vỏ cam đắng từ Antilles và ngọt ngào - từ Tây Ban Nha, Brazil, các tỉnh phía Nam nước Pháp. Trong vòng một vài ngày vỏ truyền trong rượu chưng cất truyền đi hai lần trong các đơn vị chưng cất bằng đồng, sau đó nó được bổ sung nước mùa xuân với xi-rô đường. Chỉ tuân thủ nghiêm ngặt các tỷ lệ có thể đảm bảo việc tạo ra một cách chính xác những hương vị mà uống đánh giá cao.

Chuẩn bị rượu "Quantro" từ cam tinh khiết rượu chua, nước cam, và kết quả là thu được trộn tinh tế, hương vị nhạt nhẽo với hương thơm phong phú. Nhờ sự đa dạng này của hương vị rượu rất tốt phần của nước sốt và món tráng miệng.

Rượu "Quantro" uống cả ở dạng tinh khiết và trong hỗn hợp khác nhau (cocktail trắng Lady, Margarita, B-52, Smoothie và những người khác).

Bạn có muốn thử nấu một loại cocktail với "Cointreau"? Hãy thử sử dụng một trong những công thức nấu ăn sau.

Cocktail "Kuantropoliten"

Đánh bại trong shaker 20ml rượu vodka, 20 - rượu "Quantro" 10 - Nước ép nam việt quất và chanh nước trái cây, nước ép cam, thêm nước đá để các thành phần. Cocktail được phục vụ trong ướp lạnh ly martini.

Cocktail "Sun Tuyết"

Đánh bại băng ba phần rượu "Cointreau", bốn - "Campari" và ba - nước chanh, thêm thuốc bổ. Đổ vào ly và trang trí với một lát cam và một anh đào.

"Cointreau Teese"

Lau các cạnh của một mảnh thủy tinh gừng cocktail. Trộn trong một shaker với 40 ml nước đá "Quantro" 20 - nước táo ở mức 15 - tím xi-rô và nước trái cây tươi của chanh. Lọc lắc vào ly và trang trí trên đầu trang của hoa violet.

Cocktail "Mai Tai"

Trộn 20ml rượu rum trắng và đen "Cointreau, nước cốt chanh, 10" Grenadine "và" nước đại mạch xi-rô", thêm đá bào. Đổ vào ly banh to, trang trí với anh đào, một chiếc nhẫn của dứa và một thanh niên của bạc hà.