Pho mát, mù tạt, nước sốt kem. công thức nấu ăn nấu ăn

Làm món ăn ngon phong phú và ngon, bạn có thể sử dụng nhiều loại nước sốt. Chuẩn bị cho họ trong công thức nấu ăn khác nhau. Phổ biến nhất là nước sốt kem, pho mát và mù tạt.

Pho mát và nước sốt kem. recipe №1

nước sốt này là hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn. hương vị tinh tế của pho mát kem với hương vị sẽ cung cấp cho một liên lạc cay của ngay cả những thực phẩm quen thuộc nhất. Sử dụng 200 gam kem, 150-200 gram pho mát, tỏi, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu, muối. Với vắt tốt grate pho mát. Trong một cái chảo hoặc container khác, đổ kem. Bắt đầu làm nóng chúng ở nhiệt độ thấp. Sau đó, thêm pho mát kem. Giữ trên một tấm thêm vài phút, nêm thêm hạt nhục đậu khấu, muối, đặt băm nhỏ (hoặc grated), tỏi và hạt tiêu. Sau đó tất cả các thành phần trong một cái xoong nhỏ một vài phút. Kem sốt phô mai chuẩn bị. Phục vụ nó có thể spaghetti và thịt hoặc cá.

Pho mát và nước sốt kem. recipe №2

Đối với phương pháp thứ hai, chuẩn bị nước sốt, bạn sẽ cần hai ly sữa, một vài thìa bơ và cùng một lượng bột mì, pho mát, hạt tiêu và muối. Nó có thể được đưa vào nước sốt nếu hạt nhục đậu khấu mong muốn. Trong một cái chảo hoặc chảo, làm nóng bơ, dần dần thêm bột vào nó. Sản phẩm chiên một hoặc hai phút. Khuấy và đổ đồng thời vào một khối lượng của sữa ấm. Sau đó đặt pho mát bào, gia vị. Đun sôi cho đến khi đề nghị cho đến khi nước sốt đặc lại. Hãy cẩn thận rằng cục u không làm hỏng sốt kem. Các công thức khá đơn giản. Tất cả các thành phần cần thiết là sẽ luôn có trong nhà.

Pho mát và nước sốt kem. Recipe №3. "Alfredo Sauce"

Theo công thức này, nước sốt nên được bổ sung parmesan. Hương vị là đặc biệt phong phú và nhẹ nhàng. Đó là khuyến cáo sử dụng kem nặng. 4 phần ăn, bạn sẽ cần 50 gram gói bơ (250 gram) của kem béo, tỏi, phô mai parmesan (grated 1,5 ly), rau mùi tây, hạt tiêu và muối. Ban đầu, làm tan bơ trong nồi hoặc chảo nhỏ. Ngọn lửa sẽ nhỏ. Đổ kem trên tấm và giữ trong vòng 5 phút. Thêm pho mát, xắt nhỏ tỏi. Nhanh chóng khuấy động, nhiệt. Đặt rau mùi tây băm nhỏ. Nhấc ra khỏi bếp. Đổ nước mắm, thêm cà chua, đun sôi mì spaghetti. Kết quả là, bạn sẽ có được một bữa ăn trưa ngon và bổ dưỡng.

nước sốt mù tạt kem

Người hâm mộ sẽ đánh giá cao sự sốt mạnh thực hiện với mù tạt. Sử dụng nước luộc, kem (có thể ít chất béo), một vài thìa mù tạt, dầu chanh, dầu ô liu, hạt mù tạt, hạt tiêu và muối. Trong một chảo, đun nóng nước dùng 2/3 cốc. Nếu nó không phải là trên tay, bạn có thể đặt trong khối nước thịt hoặc gia vị khác và nhiệt. Dần dần, một dòng mỏng, đổ 100 gram kem. Đặt hai muỗng cà phê mù tạt, vắt nước cốt chanh. Thêm hạt mù tạt (bạn có thể làm mà không có họ). Trộn các nguyên liệu, sau đó 5 phút. Vào cuối của hương vị, thêm muối và hạt tiêu, một thìa dầu ô liu. Nhẹ nhàng trộn nước mắm bằng nĩa hoặc whisk. Kem sốt mù tạt là hoàn hảo để các món ăn. Bạn cũng có thể sử dụng nó khi nướng cá, thịt, rau.