Nước sốt ngon cho thịt: một công thức với một bức ảnh

Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về việc chuẩn bị nước sốt thịt. Khi nước thịt có thể được sử dụng để thực hiện một, ngay cả những món ăn đơn giản nhất đặc biệt và ngon bất kỳ.

Có nhiều loại khác nhau của toppings (thịt, cà chua, rau, thịt gà và kem).

hương vị rất tinh tế và độc đáo biến nước sốt sữa để lấy thịt. Để chuẩn bị nước sốt này, đòi hỏi sữa hoặc kem, bột, nước, muối và hạt tiêu. Tuy nhiên, trước khi bạn bắt đầu để làm nước sốt thịt, bạn phải chuẩn bị các đồ dùng cần thiết, do đó không có gì phân tâm. Nó là cần thiết để có được một nồi, bát, chảo dày, một cái chảo, thớt cho thịt và rau quả, một con dao.

Nước sốt cho mì ống

Làm thế nào để chuẩn bị một gravy với thịt cho mì ống? Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

• Hai trăm gram thịt (loài không phải là quá quan trọng);
• hai tép tỏi;
• một người đứng đầu hành;
• 1-2 củ cà rốt;
• bột muỗng canh;
• hai muỗng canh bột cà chua.

Công nghệ chuẩn bị

1. rửa thịt và cắt thành lát melenkimi.
2. Sau đó, bạn cần phải bóc và chop hành tây, cà rốt grate.
3. Nó là cần thiết để chiên thịt cho đến khi nửa, trộn với rau và tiếp tục chiên cho bốn phút.
4. Sau đó, cũng là cần thiết để thêm bột và để lại để sống mòn mỏi trong một chảo cho 2-4 phút.
5. tỏi mịn cắt, sau đó đổ tất cả các thành phần với nước. Khi đó nó là giá trị thêm cà chua và tỏi băm nhuyễn.
6. Mang hỗn hợp sôi, giảm nhiệt.
7. Sau đó, bạn cần phải thêm muối và hạt tiêu. Che chảo và dogotovit đun nhỏ lửa trong vòng mười lăm phút. Gravy rắc rau thơm xắt nhỏ tươi và thì là. Truyền để cung cấp cho các nước sốt một giờ 3. Sau đó, bạn cần phải đun sôi mì ống và đổ nước sốt.

công thức nước sốt kem

Phù hợp với nước sốt này cho thịt. Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

• 8 cà chua tươi;
• 2 muỗng canh kem nặng;
• 15 gram bơ;
• 1 củ hành tây;
• một nhúm húng quế;
• olivnogo dầu 1 muỗng cà phê;
• nửa muỗng cà phê rau oregano;
• 2 h. L. đường;
• 3, một số ít hạt tiêu.

Quá trình chuẩn bị bữa ăn

1. Cắt hành tây và tỏi. Fry cho đến khi vàng nâu vào chảo.
2. cà chua rửa sạch gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ. Thêm vào chảo phần còn lại của các loại rau - củ hành và tỏi.
3. Rắc đường, húng quế và oregano, muối và hạt tiêu. Chờ cho đến khi nước đã bốc hơi khỏi chảo, thêm kem và bơ. Để lại trên lửa nhỏ và sau đó cung cấp cho năm phút.

nước sốt ngon này để thịt cho sự dịu dàng và mức độ nghiêm trọng của bất kỳ món ăn. nó cũng sẽ làm cho ngay cả những bữa ăn đơn giản nhất là đáng nhớ nhất.

nước sốt thịt lợn

Nếu ăn trưa là cần thiết để làm hài lòng những người đàn ông, nhưng trong tủ lạnh là một miếng thịt lợn, các công thức là gravy đơn giản với thịt - ngoài sức tưởng tượng đối với bất kỳ bà chủ. Rất nhiều thời gian quá trình này sẽ không thực hiện. Trong nấu ăn, bạn có thể đặt bất kỳ món ăn bên này sang nấu ăn, chẳng hạn như kiều mạch hoặc khoai tây cho khoai tây nghiền.

Để chuẩn bị nước sốt thịt sẽ cần:

• Hai miếng lớn thịt lợn;
• hai hành;
• 150 gram dầu hướng dương;
• ½ st. muỗng canh bột;
• 200 gram bột nhão cà chua;
• gia vị;
• thì là và ngò tây.

Công nghệ chuẩn bị của một nước sốt ngon

1. Thịt rửa sạch được cắt thành từng miếng. Fry trong dầu thực vật.
2. Tiếp theo, chảo là cần thiết để đổ nước sạch, sau đó đun sôi cho một ít thịt.
3. Trong bước tiếp theo bạn cần phải thực hiện các loại rau nấu. Bạn cần phải cắt hành tây chiên và grate cà rốt vào một vắt tốt. Đổ rau vào một chảo và xào.
4. Dần dần rắc chúng với bột, trộn hai lần.
5. Tại bước cuối cùng là để loại bỏ các loại rau từ nhiệt.
6. Đặt trên đỉnh xào thịt.
7. Hơn nữa đòi hỏi phải đổ nước sốt cà chua với nước.
8. Sau khi đứng món ăn muối và thêm hạt tiêu. Đổ hầm cà chua và sau đó đun sôi trong vài phút. Khi nước sốt gần như đã sẵn sàng, rắc các món ăn với rau mùi tây. Ngấm nước sốt chính xác mười lăm phút.

Nước sốt cà chua

Khi trang trại có cà chua thêm trong nhà bếp trở nên lạnh lẽo thịt lợn nấu chín gần đây, nước sốt cà chua cho thịt - đây là những gì bạn cần.

Để chuẩn bị sốt sẽ yêu cầu:

• một người đứng đầu hành;
• Dầu hướng dương;
• Hai quả cà chua chín;
• 200 gram bột mì;
• Lavrushka;
• nhúm đường;
• một ly nước.

Quá trình chuẩn bị của nước thịt

1. Melenko hành tây cắt thành dải. Fry trong dầu cho đến khi lớp vỏ. Để thêm hành tây cà chua hoặc nước sốt cà chua. rau hầm.
2. Trong nước sôi để hòa tan hai khối bouillon. Chất lỏng dẫn đến đổ bột. Trộn tất cả mọi thứ hai lần. Hãy chắc chắn rằng không có cục u hình thành.
3. Sau đó, hỗn hợp kết quả nên đổ hành tây. Cẩn thận trộn tất cả các thành phần của thực phẩm và đặt một lá nguyệt quế. Gravy Nhấc ra khỏi bếp và để dày lên. nước sốt này - một sự bổ sung tuyệt vời để các món thịt, như sườn cốt lết hoặc.

nước sốt thịt với cơm

Chuẩn bị nước sốt cho gạo với thịt nhanh chóng. linh kiện đắt cho điều này bạn không cần. Nhờ có nước thịt này tất cả các gạo trắng thông thường được ghi chú hương vị mới. Để chuẩn bị cho nước thịt sẽ cần:

• Ba trăm gram thịt bò;
• hành tây và cà rốt - trên một mảnh;
• hai muỗng cà phê của bột nhão cà chua tươi;
• 200 gram bột mì;
• 250 ml nước;
• thìa là;
• rau mùi;
• ngò.

Quá trình chuẩn bị bữa ăn

1. Thịt bò nên được cắt thành những miếng nhỏ và chiên nhẹ trong một chảo cho đến khi vàng nâu.
2. hành tây cà rốt nghiền và cắt nhỏ chiên trên tất cả các bên. Bạn có thể lấy chảo cùng, nơi thịt bò đã sẵn sàng. Hỗn hợp được đưa dán rau từ cà chua. Tất cả hỗn hợp và từ từ thêm bột.
3. Next lần nữa để trả lại thịt bò vào chảo và cho phép thịt để đạt được nhiệt trên thấp trong năm phút. Sau đó, bạn cần phải đổ nước ấm vào đĩa và mùa nước mắm với gia vị thơm. Để lại để truyền tải được ở nhiệt độ thấp cho đến khi tất cả các thành phần nước thịt sẽ chưa sẵn sàng.

công thức nước sốt dựa trên bột

Nước sốt để thịt với bột sẵn sàng tha thứ. Công thức này là một trong những truyền thống.

Để chuẩn bị cho nước thịt, bạn sẽ cần:

• một ly sữa;
• nước 1/2 cốc;
• muỗng canh bơ;
• muối và hạt tiêu;
• bột (ba nhúm, bạn có thể nhiều hay ít tùy thuộc vào độ dày mong muốn).

sự chuẩn bị

1. Trong một cái chảo nhỏ đổ nước, sau đó sữa. Đun sôi. Tiếp theo, thêm dầu. Sau khi bạn cần phải đổ nêm nước mắm và muối.
2. Sau container nên lấy sữa và trộn với nước ấm. Khuấy để loại bỏ khối u. Dần dần, một dòng suối nhỏ, bạn cần phải thêm bột vào sữa.
3. Cẩn thận cần phải can thiệp. Sau khi chúng ta nên đợi cho đến khi hỗn hợp đặc lại, nấu trên lửa nhỏ. Tỷ lệ mật độ gravy tất cả mọi người lựa chọn cá nhân. Nếu không có bột để thực hiện một nước thịt dày, nó được khuyến khích sử dụng tinh bột.

Nước sốt với thịt gà

Gà sốt kem dịu dàng suôn sẻ với kiều mạch. Cô sẽ cho một hương vị thơm ngon của cháo.

Để chuẩn bị cho nước thịt sẽ cần:

• Ba trăm gram thịt gà;
• 2 củ hành tây nhỏ;
• gia vị;
• chén kem chua;
• dầu thực vật.

nước sốt nấu ăn

1. Bacon cắt thành hình vuông nhỏ để rửa. Hãy chảo và chiên trên tất cả các bên. Bóng đèn nên được làm sạch và cắt melenko.
2. Sau đó, bạn cần phải chờ đợi cho đến khi thịt bắt đầu chuyển sang màu trắng, loại bỏ các hành từ chảo. Sau đó, đặt trên lửa cao để chiên.
3. Sau khi nên để lại trên lửa nhỏ đến mòn mỏi. Vào cuối của kem chua và đổ hầm chậm một vài phút. Tất cả các nước đã sẵn sàng.

phần kết luận

Bây giờ tôi hiểu làm thế nào để chuẩn bị nước sốt thịt. Chúng tôi nhìn vào một vài công thức nấu ăn. Chúng tôi hy vọng rằng một số trong số họ bạn thích. Chúc may mắn để chuẩn bị.