"Napoleon" trong chảo: công thức làm bánh. Bánh "Napoleon", được nấu trong chảo (ảnh)

Cổ điển "Napoleon" - một món tráng miệng tuyệt vời mà được yêu thương bởi người lớn và trẻ em. Tuy nhiên, một bà nội trợ hiếm quyết định nấu nó ở nhà, bởi vì người ta tin rằng quá trình này mất rất nhiều công sức và thời gian nghỉ. Trong bài này bạn sẽ học cách để tạo ra một "Napoleon" đầu voi đuôi chuột (bánh công thức nấu ăn, nhìn thấy. Dưới đây), và sẽ có thể nấu một bữa ăn ngon cho cả gia đình và dễ dàng.

recipe bà của

Như bạn đã biết, các cổ điển "Napoleon" được làm bằng bánh ngàn lớp và kem dầu với sữa đặc. Nhưng cha mẹ của chúng tôi như một đứa trẻ rất thích món tráng miệng phun lập trên cơ sở của một ngôi nhà đơn giản. Và chúng tôi cố gắng để nướng bánh này theo công thức nấu ăn cũ. Để làm điều này, hãy:

• Hai trứng.
• 400 gram pho mát ít chất béo.
• Một vani ít.
• Một chén đường.
• Muỗng canh bột nở.
• Hai cốc rây bột.
• 100 gram bơ mềm.

Trộn tất cả các thành phần và nhào bột là dày đặc. Sau đó, đặt nó trong một container, bìa và lưu trữ trong tủ lạnh. thời gian rảnh rỗi có thể được chi cho công tác chuẩn bị của mãng cầu hoặc bất kỳ toppings khác, và một giờ để bắt đầu nướng bánh cho bánh.

Để có món tráng miệng của bạn hóa ra khối lượng, nó là cần thiết để chuẩn bị càng nhiều lớp. Để làm điều này, chia bột thành những viên tròn nhỏ và cuộn mỗi với một pin lăn. Để bánh hóa ra đẹp, đặt trên bát bột kích thước phù hợp và cắt bằng một con dao cho pizza vòng tròn hoàn hảo. Sẵn sàng "bánh" nên chiên trong chảo khô, trước khi đâm mỗi người trong số họ có một ngã ba. Như bạn có thể thấy, "Napoleon" đầu voi đuôi chuột (bánh công thức được trình bày trong bài viết) là khá đơn giản. Nó vẫn còn để lớp khuẩn kem, trang trí hạt điều trị hoặc mẩu từ bánh quy.

"Napoleon" với sữa đặc

món tráng miệng này sẽ làm hài lòng tất cả các răng ngọt ngào, như đối với việc chuẩn bị của chúng tôi sẽ sử dụng sữa đặc. Trước tiên hãy kem:

• Mất hai trứng, trộn chúng với một cốc đường và hai thìa bột.
• Kết quả là hàng loạt pha trộn với sữa (0,5 lít) và một nhúm vani. Đun sôi khối lượng kết quả trên lửa nhỏ.
• Khi kem bắt đầu bong bóng tương lai, nó phải được gỡ bỏ từ nhiệt và làm mát một chút.
• Bây giờ, trong một chất lỏng, bạn có thể thêm 200 gram bơ mềm và trộn nó với một máy trộn.

Chúng tôi tiến hành công tác chuẩn bị của bài kiểm tra:

• Đổ vào một bát một lon sữa đặc và trộn nó với một quả trứng.
• Thêm một chút baking soda ngậm nước.
• Dần dần nhập 500 gram bột rây và nhào bột dày đặc, nhưng mềm mại.

Với một lớp mỏng pin cuộn cán, vòng tròn cắt ra được mịn màng và chiên trong chảo. Quá trình chuẩn bị bánh mất một ít thời gian, và bạn có thể đi trực tiếp đến các món tráng miệng lắp ráp.

Nutty "Napoleon". Từng bước công thức

Nếu bạn cần phải nhanh chóng chuẩn bị cho sự xuất hiện của khách, bạn có thể nấu bánh ngon và độc đáo này:

• Trộn trong một cái bát lớn, ba và một nửa chén bột (đừng quên để sàng lọc nó), 100 gram bơ mềm và 200 gram bơ thực vật.
• Thêm hai quả trứng, muối, nước. Nhào bột.
• Sản phẩm cuối cùng được chia thành những viên tròn nhỏ, quấn mỗi trong số họ với màng dính và gửi nó cho một thời gian trong tủ lạnh.
• Cho đến khi bột đến, chuẩn bị một loại kem đơn giản - Trộn máy xay sinh tố có thể sữa đặc và 200 gram bơ.
• Hai giờ sau, cuộn và chiên trong một bánh chảo cho bánh.
• Một phần của hạnh nhân hoặc quả óc chó nghiền trong một máy xay cà phê và rắc họ mỗi lớp, và toàn bộ sử dụng để trang trí.

Chúng tôi tin tưởng rằng bạn và gia đình sẽ có một hương vị hấp dẫn này "Napoleon" đầu voi đuôi chuột (bánh công thức nấu ăn, xem. Trên), và bạn không chỉ chuẩn bị cho kỳ nghỉ hoặc chỉ vì.

dễ dàng bánh

món tráng miệng này cũng giống như những người phụ nữ khác đang theo dõi số liệu của họ. Tuy nhiên, họ nên nhớ rằng bánh tự chế ít chất béo vẫn còn chứa một lượng vừa đủ chất béo. Điều này có nghĩa rằng kích thước của phần vẫn đứng giảm. Vì vậy, chuẩn bị "Napoleon" đầu voi đuôi chuột (bánh công thức thảo luận dưới đây):

• Trộn một chén đường, ba cốc bột mì (bạn có thể thêm một ít chất béo) và hai muỗng canh bơ, ba quả trứng, muối và một ít nước ngọt ngậm nước.
• Kem chúng ta lấy sữa (một lít), ba quả trứng, hai muỗng canh bột mì, một chén đường và vani. Việc ngâm tẩm của bánh nên nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nó dày.
• Chúng tôi làm bánh bột và mỡ chúng với kem ấm áp.
• Quả óc chó (một ly) xay thành miếng và rắc nó xong món tráng miệng.

món ăn chay

Những người thực hiện đúng các quy định liên quan đến hạn chế trong ăn chay, công thức này phù hợp một cách hoàn hảo. Để chuẩn bị món tráng miệng này, chúng tôi không sử dụng sản phẩm động vật, và do đó không vi phạm bất kỳ điều cấm:

• Đối với hỗn hợp kem nửa chén đường, 500 ml sữa đậu nành và một muỗng cà phê vani. Đặt lỏng trong một ngọn lửa nhỏ và đun sôi. Riêng biệt, kết hợp nước (một nửa kính) và bột (không slide muỗng canh), đổ hỗn hợp vào một loại kem dòng mỏng và nấu một vài phút.
• Để chuẩn bị bột, kết nối bốn chén bột mì, cám hoặc sợi xay (bốn muỗng canh), dầu thực vật (một muỗng cà phê), nước và muối.
• Tung ra bánh tròn, xuyên bằng nĩa và nướng trong chảo khô.
• Làm ướt các lớp kem và trang trí với hạt băm nhỏ.
• Home "Napoleon" là tốt hơn để loại bỏ trong tủ lạnh qua đêm để nó trở nên mềm và ngon.

bánh có chất mật ong

"Napoleon" - bánh, một bức ảnh mà bạn nhìn thấy trên trang này, với hương vị độc đáo của nó và hương thơm.

• Thứ nhất, chuẩn bị nền móng cho bánh. Bốn muỗng canh mật ong, thủy tinh đường và 150 gram bơ trong bồn tắm nước ấm. Khi hỗn hợp đã nguội một chút, thêm ba quả trứng, Vôi tôi soda và bột. Nhào bột.
• Đến 150 gram kem kem roi, nửa chén đường bột và một chanh mà sau grate với da.
• Bột và kem nên được đưa vào tủ lạnh và để yên ít nhất một giờ ở đó.
• Tiếp theo, chuẩn bị bánh như thường lệ - nướng bánh trong một cái chảo và tự do thụ thai chúng với kem.

chè tráng miệng đã sẵn sàng. Rằng ông đã không xuất hiện khô khan, để cho nó nấu và mời tất cả vào bảng.

bánh theo khẩu phần

"Napoleon" đầu voi đuôi chuột (bánh công thức không phải là rất phức tạp) có thể được chuẩn bị dưới dạng bánh nhỏ của bất kỳ hình dạng bạn muốn. Để làm điều này, bạn phải nhào bột, cung cấp cho nó một chút để đứng trong tủ lạnh, lăn ra và cắt từ nó là hình chữ nhật nhỏ hoặc kim cương. Tiếp theo, các phôi nên được chiên trong chảo không có dầu và xây dựng kem bánh ngàn lớp. Chúng tôi đề nghị bạn thử các phiên bản sau của ngâm tẩm:

• Tan trong một chảo hai thìa bơ, thêm vào đó gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ của táo xanh (bốn mảnh).
• Đặt chúng một hỗn hợp của đường và quế.
• Nấu kem cho đến khi táo mềm, sau đó loại bỏ từ lửa và để nguội một chút.

Để các món tráng miệng thậm chí còn ngon hơn, nó có thể để trang trí với kem và các loại hạt băm nhỏ.

phần kết luận

Chúng tôi hy vọng rằng bạn tận hưởng những công thức nấu ăn được đưa ra trong bài viết của món tráng miệng nổi tiếng "Napoleon". Bánh, hình ảnh trong số đó được trình bày ở trên, có thể được chuẩn bị ở nhà, thậm chí không có kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Nhưng điều chủ yếu - bây giờ bạn không cần phải dành quá nhiều thời gian vào bếp, nấu món ngọt cho một kỳ nghỉ hoặc một bữa ăn trưa chủ nhật.