Một vài mẹo đơn giản, những gì để nấu cà tím

Cà tím - một loại rau đa năng đó là đơn giản để thực hiện, nhưng kết quả luôn luôn quay ra ngon. Có nhiều cách thậm chí làm thế nào để nấu cà tím trong multivarka, để món ăn ra khỏi rau này có thể được nấu chín và trong các tình huống khi thời gian eo hẹp. Dù bằng cách nào, hãy nhớ một vài công thức nấu ăn sẽ rất hữu ích trong bất kỳ cách nào.

Súp gốc

Nếu bạn đang tự hỏi những gì để nấu cà tím trên đầu trang, hãy thử món canh này. Nó cần hai quả cà chua lớn, cà tím, hai, một vài muỗng canh dầu ô liu hành tây vừa, một số tép tỏi, húng tây khô, một lít nước dùng gà hoặc rau sáu mươi mililít kem đôi, một trăm gram pho mát feta, hạt tiêu và muối cho vừa ăn. Cà chua và cà tím nên được giảm đi một nửa, chải với dầu ô liu, rắc muối và hạt tiêu. Trong lò, làm nóng trước đến hai trăm độ, họ cần phải nướng khoảng bốn mươi phút. Trong thời gian này, cậu có thể chặt những hành tây và nghiền nát tỏi và chiên trong dầu. rau rang trộn với hành tây, đổ nước dùng và thêm gia vị. Đun sôi, giảm nhiệt và bìa. Hai mươi phút sau bữa ăn có thể được nghiền trong máy xay và phục vụ với feta xắt nhỏ.

moussaka

Một tùy chọn khác mà nấu cà tím - moussaka Hy Lạp. Bạn sẽ cần ba cà tím, cà chua ba, một vài tép tỏi, một chén cơm, một lon đậu, một cốc nước ép cà chua, một bó ngò tây tươi, vụn bánh mì và bơ. Rau cần cắt và chiên trong dầu. cơm trộn với đậu và diễn ra trong một lớp nướng món ăn mỡ. Đổ nước ép cà chua, rắc vụn bánh mì. Nấu trong lò trong nửa giờ.

món khai vị cà tím

Đối với món ăn này, bạn làm thế nào để nấu cà tím trên bàn nướng và nướng chúng trong lò. Nó sẽ chỉ mất một phần tư của một giờ ở nhiệt độ trong khoảng một trăm năm mươi độ. rau chuẩn bị vỏ, nghiền bằng nĩa, trộn với adzhika, hạt tiêu và muối. Phục vụ món khai vị này có vị tốt nhất về bánh mì lúa mạch đen.

Cà tím trong nồi

Đây là một món ăn đặc biệt. Nếu bạn không biết những gì để nấu cà tím cho bảng kỳ nghỉ, hãy thử tùy chọn này. Mất ba rau, sáu mươi gram quả óc chó, ba tép tỏi và một muỗng canh nước cốt chanh. Cắt cà tím trong nửa và ngâm trong nước muối, rửa sạch và cắt thành hình khối. Chiên trong dầu. Chop các loại hạt, tỏi và muối trong một máy xay sinh tố, thêm nước trái cây ớt và chanh. Pha loãng với nước để tình trạng kem chua và đổ nước sốt trải ra trên một cà tím nồi. Nướng ở nhiệt độ hai trăm độ khoảng bốn mươi phút và trước khi ăn rắc rau mùi tây tươi.

nấm món khai vị

Một tùy chọn khác mà nấu cà tím - món khai vị với nấm. Bạn sẽ cần ba cà tím, hai trăm gram nấm ngâm, hành tây, một muỗng canh dầu và một vài thìa nước ép cà chua, rau thơm và muối. Cắt cà tím thành hai phần, ngâm trong nước muối trong vòng mười lăm phút, và loại bỏ chúng khỏi lõi. Trong một chảo chiên nấm và hành tây, mát mẻ và xay trong một máy xay thịt cùng với cà tím. Trong thịt băm dẫn thêm rau xanh. Phần còn lại của cà tím "thuyền", điền đầy, kết nối các nửa và nấu trong nồi chứa nước và nước ép cà chua đun sôi trong nửa giờ.