Món tráng miệng với gelatin: Ý tưởng và Công thức

món tráng miệng gelatin - giải pháp tốt nhất cho kỳ nghỉ dành cho trẻ em, và cho gia đình trà bình thường. Bên cạnh đó, một cách tốt để tận hưởng những hư hỏng ngọt một nhân vật không có rủi ro nhiều. Tính đa dạng của các món tráng miệng được thiết lập. Xem xét phổ biến nhất và sau khi tìm được trẻ em và các bữa ăn người lớn.

Lưu ý các món tráng miệng gelatin rất đa dạng, mỗi người có thể chọn một trong những hương vị. Các tính năng chính đặc trưng của món ăn này - ít calo, đó là một lợi thế cho việc giảm cân và những người quan tâm đến con số. Bên cạnh đó, tính năng tuyệt vời của loại món tráng miệng là nó được kết hợp với nhiều sản phẩm. Có thể thêm tất cả các sô cô la, trái cây khô, các loại hạt hoặc phô mai. Tráng miệng phô mai với gelatin để chuẩn bị một hoàn toàn đơn giản. Trong bài viết này, chúng tôi mô tả tất cả các sắc thái của quá trình đơn giản này.

Phiên bản gốc

Ai sẽ làm món tráng miệng ba lớp làm từ phô mai với gelatin. Các goodies tùy chọn thú vị nhất và dễ dàng nhất - thạch đa. Không chỉ vậy, nó kết hợp một loạt các mùi vị thích hợp, vì vậy cũng có vẻ thú vị và là một ý tưởng tốt hơn về xử lý lành mạnh để kỳ nghỉ của trẻ em. Vì vậy, bắt đầu nấu sữa đông món tráng miệng với gelatin.

Bạn sẽ cần:

• 90 gr. cherry, vôi, thạch chanh;
• 150g pho mát;
• kem 50 g;
• kem Bốn muỗng canh;
• một muỗng đường.

nấu ăn

Để bắt đầu với lớp thạch. Ở đây, mọi thứ đều rất đơn giản: 85 gram thạch được hòa tan trong 1 cốc nước nóng, sau đó đổ vào một cái bát sâu và thư giãn trong tủ lạnh cho một hoặc hai giờ. thạch Ready tầng thoáng mát được bao phủ phô mai Souffle. Chuẩn bị nó phải được theo cách như vậy: pho mát, kem chua, roi kem với đường sử dụng một máy trộn, hòa tan thạch vôi và trộn tất cả soufflés nhận. Để lớp đã được làm cứng cũng khoảng một giờ cần. Các thủ tục phải được lặp đi lặp lại cho đến khi lớp cuối cùng của thạch. Như sữa đông món tráng miệng cuối cùng củng cố hai giờ nữa, sau đó nó có thể được cắt và ăn trang trí kem. Đây là một điều trị rất ngon, và, mặc dù thời gian dành cho việc chuẩn bị của nó, là tương đối đơn giản để chuẩn bị.

Món sữa tráng miệng với gelatin - đây là một món rất hữu ích và ngon, và quan trọng nhất, đó là chuẩn bị tiểu học. Để chuẩn bị nhiều ngọt ngào chỉ cần gelatin (30g), sữa (750 ml) và đường (100 g). Để thêm hương vị cho món ăn, bạn cũng có thể sử dụng quế hoặc nêm hương vị khác, thêm vani hoặc thay thế kem sữa và trang trí với trái cây. Có những lựa chọn khác để nấu ăn. Ví dụ, quá trình nấu nướng có thể được kết hợp với một loại nước hòa tan sữa cà phê, sô cô la, ca cao, hoặc trái cây. Những món tráng miệng có thể được chuẩn bị bằng cách làm theo các hướng dẫn trên bao bì của gelatin, chỉ cần thay thế các nước trong sữa. Điều quan trọng nhất trong món ăn này - ủng hộ mình. chất tự nhiên mà củng cố mô xương, được chứa trong gelatin, canxi cho xương chắc khỏe - sữa, hành vi ca cao như thuốc chống trầm cảm, và sử dụng, ví dụ, mật ong làm cho một món tráng miệng thay cho đường thông thường hữu ích nhất trong số những người khác.

nấu ăn Mẹo

Món sữa tráng miệng với gelatin thu được thơm ngon đặc biệt nếu bạn sử dụng sữa nguyên chất bò, và nó là tốt hơn nếu nó được tiệt trùng. Khó chịu bóng râm Acquire thạch, chuẩn bị bằng sữa sôi, do đó, không cần phải làm điều đó. Skimmed, sưa và đưa ra không nếm điều trị rất tốt, không cần phải sử dụng nó. Bên cạnh đó, món tráng miệng này có thể mất một màu xanh khó chịu. Nếu không có sữa, sau đó trong mọi trường hợp, không dùng đến việc sử dụng hòa tan khô, sẽ tuyệt đối không ngon món ăn. Nó là tốt hơn để nấu kem chua với gelatin món tráng miệng.

Làm thế nào để nấu ăn?

Hãy gelatin (hai Art. Thìa) đổ nước ấm (500 ml) và ấm lên. Khi hỗn hợp của toàn vùng, lọc và trộn đều với kem chua (500 g), đường (100 g). Thêm vào bất cứ điều gì hỗn hợp từ nho khô với các loại hạt và trái cây, bạn sẽ có được một món ăn ngon ngọt.

Dễ dàng để chuẩn bị thạch

Trong việc chuẩn bị các món tráng miệng với gelatin điều quan trọng nhất - để quan sát tỷ lệ khuyến cáo và không làm phiền công nghệ chuẩn bị. Nếu bạn thêm nhiều chất lỏng, hơn là cần thiết, hoặc đun sôi gelatin, nó chỉ không rơi vào giấc ngủ, và không có được một thạch. Lấy một nửa lít sữa, một mảnh tốt hơn, hai muỗng canh gelatin mà không slide. Điền vào nó với sữa ấm (250 ml) trong vòng mười lăm phút.

Khi gelatin sưng lên, bắt đầu một hỗn hợp ấm chút. Rất quan trọng: nhiệt độ nóng tối đa có thể nên tám mươi độ, không còn nữa, nhưng gelatin được hoà tan tốt ở nhiệt độ thấp. Hãy thử sữa nhẹ nhàng với ngón tay của bạn - nếu nó trở nên nóng bỏng, bạn có thể loại bỏ và khuấy động. Hỗn hợp này sau đó được căng thẳng thông qua một cái rây.

Một phần thứ hai của sữa (250 ml) một lần nữa làm nóng, hòa tan đường trong đó, mật ong, vani hoặc quế. Kết nối hai phần của sữa, đổ vào các món ăn cần thiết và đưa vào một đêm làm lạnh trong tủ lạnh. Để loại bỏ các hình thức thạch kết quả, làm giảm nó cho một vài giây trong nước lạnh đun sôi.

Jelly sữa với trái cây

Gelatin món tráng miệng với trái cây - không chỉ ngạc nhiên ngon, nhưng cũng rất hữu ích. Bất kỳ phù hợp với trái cây mềm cho việc chuẩn bị món ăn này (đào, kiwi, mơ, cam, mềm). Bằng cách này, nó cũng là thú vị để có được món tráng miệng với quả mọng. Để kết thúc này, các goodies trái cây sau đây phù hợp: anh đào, quả mâm xôi hoặc dâu tây.

Mẹo

Để chuẩn bị thạch sữa trái cây, nên cẩn thận chuẩn bị cho loại trái cây này của quá trình: kéo ra những hạt giống và loại bỏ các đuôi, cắt mịn, đào và cam xanh mặt tốt hơn trong xi-rô, sau đó cho phép chất lỏng để ráo nước. Để các món tráng miệng gelatin được đón nhận, trước đây đặt trên dưới cùng của trái cây. Nếu số lượng quả là lớn, nó là cần thiết để tăng liều và gelatin. Đối với mỗi pound trái cây tươi nó là cần thiết để có một bổ sung và một muỗng canh nửa của gelatin.

Để trái cây là lớp trong các món tráng miệng, chúng tôi sẽ phải nỗ lực hơn nữa. Theo hình thức hỗn hợp sữa gelatin đổ, sau đó nó được dự kiến sẽ hoàn thành đóng băng, sau đó đặt ra trái cây, và sau đó đổ vào một mảnh mới của thạch. Thủ tục này được lặp đi lặp lại một số lần. Trái cây tươi hoặc quả mọng, và nghiền nát trong một quả xay sinh tố sử dụng để chuẩn bị món tráng miệng này với sự thành công tương tự.

bữa ăn dinh dưỡng

Ai sẽ là người làm ăn tráng miệng gelatin.

Để làm cho nó, chúng ta cần các sản phẩm:

• 250 gam kem;
• 20 gram gelatin;
• nhúm axit citric;
• một nửa chén đường;
• quả (nếm).

Quá trình nấu ăn

Để chuẩn bị một ít calo món tráng miệng ngon, bạn cần phải thực hiện các bước sau:

1. Gelatin điền vào một nửa cốc nước ấm đun sôi, do đó thúc giục nó khoảng hai mươi hay ba mươi phút.

2. whisk kem chua với axit xitric và đường sử dụng một máy trộn hoặc gian hàng.

3. Trong một cốc nước ấm gelatin để trạng thái mà nó hoàn toàn tan hoàn toàn. Đổ thành phần hòa tan của kem đánh và trộn đều.

4. Khối lượng được lấp đầy bởi rót bát kem hoặc trong một chuẩn bị đặc biệt cho máy ép này. Tiếp theo, rắc hoa quả, tùy chọn chế độ ăn uống là tốt hơn để có một loại trái cây có hàm lượng calo thấp như bưởi. Đó là tất cả các món ngọt đã sẵn sàng!

Tráng miệng với xi-rô

Ai sẽ chuẩn bị hoa quả tráng miệng gelatin. Để chuẩn bị các món ăn như vậy làm như sau: Mười lăm gram gelatin hòa tan trong luộc nhưng nước ostuzhennoy (50 ml). Sau đó, bạn cần phải nấu xi-rô. Nửa chén đường trong một ly nước để hòa tan hoàn toàn, bạn có thể thêm nước trái cây ít. Hơn nữa nó là cần thiết để trộn với xi-rô gelatin và đổ nước trái cây (khoảng 50 ml) với nó. Hỗn hợp nên mát mẻ. Hơn nữa nó là cần thiết để đưa bất kỳ quả và trái cây (khoảng 50-100 g) là như thế, mở rộng trong chén và đổ hàng loạt kết quả. Các món ăn phải được gửi đến tủ lạnh trong vài giờ. Sau đó, bạn có thể ăn món tráng miệng.

phần kết luận

Chuẩn bị món tráng miệng với gelatin, đừng quên rằng thời gian đóng rắn của mỗi loài tinh tế khác nhau, và nếu một số các món ăn là đủ để giữ trong tủ lạnh cho một hay hai giờ, những người khác cần để làm mát qua đêm để có thể loại bỏ một cách an toàn các gel ra khỏi khuôn, cắt và áp dụng đối với bảng. Hãy sáng tạo và thử nghiệm, làm cho món tráng miệng với gelatin.