Món ăn ngon và khỏe mạnh: nướng thức cá

Tôi phải nói rằng các cá nướng, công thức trong đó bạn có thể chọn theo quyết định của mình, không chỉ là hàng ngày, nhưng một món ăn lễ hội. Thực hiện bởi một loạt các loại nước chấm, có vẻ rất ấn tượng, và cũng có thể phù hợp cho chế độ ăn uống bảng. Nướng các loại, toàn bộ nhỏ hoặc phi lê cá biển lớn, trong trường hợp này, sở thích vẫn trao cho các tùy chọn thứ hai. Thông thường, các hải sản không cần nấu lâu, vì vậy nó là đủ để giữ anh trong lò khoảng nửa giờ để nấu một món ăn.

Để chào mừng các món ăn độc đáo và ngon có thể được nướng cá với pho mát trong một nước sốt kem. Nó rất thích hợp, tươi hoặc đông lạnh cá hồi, nhưng bạn có thể lấy và khác cá lớn. Các thịt cũng được rửa sạch trong nước lạnh (trong một ấm hoặc nóng nó có thể sụp đổ) được làm sạch, nó được lấy ra từ mang, vây, đuôi và đầu. Sau đó cô cắt theo chiều dọc thành từng miếng nhỏ mà phân hủy hàng dày đặc trên một tấm nướng bánh mỡ. Để chuẩn bị sốt trong kem của hàm lượng chất béo trung bình được đưa muối, gia vị và thảo mộc băm nhỏ. Các thành phần được trộn đều, hỗn hợp kết quả được đổ nước mắm được phân bố đều khắp các món ăn. Trong một hồi lò nổi nóng đặt trên nửa tiếng đồng hồ, ngay trước khi kết thúc nấu ăn nó được rắc pho mát cứng bào mịn. Đây cá nướng công thức đó là rất đơn giản, nó quay thơm và bổ dưỡng, tan chảy trong miệng của bạn.

Đối với cá trê nấu ăn, pike, cá rô, cá tuyết, bạn có thể sử dụng công thức trên sẽ cá nướng bằng tiếng Nga. Chuẩn bị và cá làm sạch cắt thành khối. Trong một món nướng ở hai bên đặt ra những lát khoai tây luộc, vào giữa - miếng cá sống. Tất cả điền với nước sốt, có thể được thực hiện như kem chua và cà chua, rắc pho mát grated và đặt trong lò nướng cho đến khi chín. Điều rất quan trọng để đảm bảo rằng các món ăn không phải là để trì trệ, như miếng cá có thể sụp đổ nếu họ đang ở trong lò quá lâu.

Cũng nướng thức cá có thể chứa các thành phần bổ sung có thể trở thành một món ăn đầy đủ thứ hai mà không đòi hỏi một trang trí. Ví dụ, thực hiện với khoai tây và sốt mayonnaise. Với mục đích này, phi lê cá (cá rô phi, cá bơn, vv) được cắt thành từng miếng theo khẩu phần, muối, hạt tiêu và để lại một thời gian. Khoai tây sạch và cắt thành lát mỏng, cà chua - lát mỏng. Về vắt tay vừa xoa pho mát. Trong hình thức chuẩn bị được đặt ra khoai tây nấu chín một nửa, thêm một số muối nhẹ. Lớp tiếp theo là cá, đó là cần thiết để đặt cà chua và đưa khoai tây còn lại. Lớp cuối cùng cũng được bôi mayonnaise, rắc phô mai, và tất cả các món ăn đi trong lò. thời gian nấu phụ thuộc vào mức độ sẵn sàng, chủ yếu là các loại rau, đặc biệt là khoai tây, nhưng, thường xuyên hơn, nó không mất nhiều hơn một giờ đồng hồ. Thêm một lớp có thể được đặt hành, nhẫn xắt nhỏ, nó sẽ được nằm trên cá. Mỗi sản phẩm được mong muốn chút podsolit. Gia vị trong món cá được thêm vào với số lượng nhỏ, vì bản thân họ là thơm. Để phục vụ, đầu cá là tốt hơn để trang trí với rau thơm xắt nhỏ.

Ngoài ra, nó quay ra đấu thầu nướng thức cá rằng sẽ làm theo. philê cá chuẩn bị đặt vào khuôn. Chuẩn bị sốt, mà nó sẽ được đổ. Bột bơ tan chảy nóng được thêm vào, khuấy tốt, còn lại để làm nóng, ở đây cũng đổ ly sữa và nước luộc cá cùng hoặc nước, đưa đến một đun sôi. Sauce ướp muối, hạt tiêu, khoảng 5 phút ở nhiệt sôi, và rồi nó được đổ vào một nửa cốc phô mai bào, tất cả hỗn hợp cho đến khi giải thể hoàn toàn sau này. Nước xốt cay được đổ trên lát phi lê cá, các món ăn được đặt trong lò.