Món ăn ngon và đơn giản của cá thu

Hiện nay, cá thu là một trong những loại phổ biến nhất của Perciformes cá gia đình.

Cá thu được nhanh chóng hấp thụ bởi cơ thể con người và là một nguồn tuyệt vời của protein. Ngoài ra, con cá này rất giàu phốt pho, canxi, i-ốt, natri, magiê, kali, kẽm, vitamin B và D. Ngoài ra, cá thu chứa niacin, omega 3 và omega 6 cá biển là rất hữu ích cho bà mẹ tương lai . Theo các nhà khoa học, cá thu có thể làm suy yếu các triệu chứng cấp tính của bệnh vẩy nến và cải thiện chức năng của cơ quan thị giác và não. Gan của cá rất giàu vitamin A.

Nhiều người thử món ăn của cá thu, nói hương vị thơm ngon, đẹp và tinh tế của cá. Nó là lý tưởng cho một loạt các sản phẩm và pha trộn với các loại rau khác nhau.

Công thức nấu ăn cá thu số tiền rất lớn. Nhưng trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một công thức nấu ăn cá thu đáng kinh ngạc ngon chắc chắn sẽ thưởng thức không chỉ các hộ gia đình của bạn, mà còn là khách.

Vì vậy, chúng tôi trình bày đến sự chú ý của bạn một món ăn tuyệt vời của cá thu.

Nướng cá thu theo phong cách Mexico

Thành phần: ba tép tỏi, cá thu nặng một kg, hai thìa dầu thực vật, hai mảnh hành tây, một chén gạo, rượu vang trắng - nửa chén, 200 gram kem chua, muối và hạt tiêu. Bạn cũng sẽ cần một hỗn hợp rau đông lạnh "Mexico".

Cắt hành tây chiên bóc vỏ nhỏ, sau đó nó xào trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Đặt nó ở dưới cùng của chảo. hỗn hợp rau , diễn ra vào ngày đầu của hành tây chiên. Triệt để rửa sạch gạo, đổ nước lạnh và đặt nồi với gạo với lửa lớn. Khi nước sôi giảm nhiệt, để ráo, đổ một phần mới của nước và nấu cơm trên lửa nhỏ. Sau khi lúa đã sẵn sàng, trộn nó với tỏi, khuấy động, và đặt gạo trên đầu trang của hỗn hợp đông lạnh.

Pretreated muối cá và hạt tiêu. Tiếp theo, chuẩn bị nước sốt: Trộn rượu vang trắng, kem, muối và hạt tiêu. Đặt cá trên rau, đổ nước sốt chuẩn bị, và để cá của bạn để ướp trong vòng 20 phút.

Sau khi ướp đặt khay nướng với cá và các loại rau trong lò và nướng nó cho ba mươi phút. Sau khi nấu cá đặt nó trong một món ăn đẹp và trang trí với rau tươi và thảo mộc.

Món ăn từ cá thu có thể được đưa vào chế độ ăn uống. Do đó, công thức "tai của cá thu" sau đây là không ít phổ biến hơn so với công thức nấu ăn khác cho con cá này.

Đối với súp, bạn sẽ cần: 500 gram cá thu, ba khoai tây trung bình, một củ hành tây, một củ cà rốt, một chút rau mùi tây, thì là, hai lá vịnh, một muỗng canh dầu ô liu, hạt tiêu và muối.

Làm sạch cá, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa của khẩu phần. Những miếng cá đưa vào nồi và ngâm nước. Gỡ miếng bọt biển đầu tiên và nấu cá trong khoảng 15 phút. Sau đó, đặt khoai tây cắt thành miếng nhỏ, muối và nước luộc hạt tiêu.

Trong một chảo đổ dầu ô liu và xào hành tây và cà rốt cho đến khi vàng nâu. Thêm băm nhuyễn rau mùi tây, lá nguyệt quế, cà rốt chiên và hành tây cho khoảng mười phút cho đến khi súp nấu chín. Phần thành súp, thêm rau thơm tươi.

Cá thu phi lê với khoai tây nướng.

Thành phần: một nửa kg khoai tây, 50 gram bơ, một ly sữa lạnh hoặc một ly kem ít béo, hai quả trứng, muối và hạt tiêu, 10 gam giấm.

Thái lát, miếng theo khẩu phần của cá thu phi lê rắc với giấm, muối và hạt tiêu và đặt nền philê trên một chảo sâu mỡ với bơ. Ngày đầu của philê Lay vòng tròn khoai tây. Chuẩn bị nước sốt trắng bằng cách trộn hai trứng sống, kem hoặc sữa, muối và hạt tiêu. Đổ nước mắm này. Đặt một chảo sâu sắc với các loài cá trong lò và nướng cá thu ở 180 độ trong 40 phút.

Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ đánh giá cao chi tiết món ăn của cá thu.

Thưởng thức sự thèm ăn của bạn.