Mầm lúa mạch: những lợi ích và tác hại, calo và có lợi tính

Kiều mạch - một loại thực phẩm có giá trị của nguồn gốc thực vật. Mọi người đều biết cô là một mông nâu. Trong khi nhiều người thậm chí không nghĩ rằng nó - hạt rang. Nhưng điều đó được thu thập trong các lĩnh vực, là màu xanh lá cây. Brown, cô trở thành chỉ sau khi nướng bánh.

Trong bài nói chuyện bài viết này hãy, những gì cô ấy, mầm lúa mạch. Lợi ích và tác hại của mức độ của nó có thể so sánh? Tiết lộ một số khía cạnh khác của đậu xanh.

kiều mạch màu xanh lá cây

Lợi ích, tác hại, calo, tính năng tốt đẹp - tất cả điều này là rất quan trọng để học cách hiểu, nó là cần thiết để sử dụng một hạt hay không như vậy.

Điều này được hiểu rằng thức ăn không chiên có nhiều vitamin và khoáng chất hơn sau khi xử lý nhiệt. Vì vậy, nó là với kiều mạch. Tất cả những gì trình bày bản chất của cô ban đầu, có thể thu được nếu sử dụng nó ở dạng thô.

hương vị nhẹ, giá trị dinh dưỡng đặc biệt và nhiều tài sản có ích đặc trưng cho những hạt có giá trị. Bên cạnh đó, kiều mạch có khả năng nảy mầm nhanh chóng.

Nhiều đảm bảo rằng thử nó một lần duy nhất, người trở thành fan trung thành của nó.

cấu trúc

một thành phần giàu có như vậy các chất dinh dưỡng trong kiều mạch, tìm thấy trong các thực phẩm khác là rất khó khăn. Nó bao gồm:

• rutin;

• sắt;

• đồng;

• i-ốt;

• phốt pho;

• carbohydrate;

• chất xơ;

• axit amin thiết yếu;

• vitamin A, E, C, PP, B _1, B _2, B _6, B _9.

Krupa gồm 313 kcal mỗi 100 gram. Điều thú vị là, hàm lượng calo của nó nhỏ hơn nhiều so với các hình thức cháo. Điều này đạt được bởi thực tế là các hạt hấp thụ nước.

63% carbohydrate chiếm một khối lượng lương thực. Protein được đưa ra chỉ có 12% trên cellulose - 10% và chất béo - 3%.

Việc sử dụng các kiều mạch màu xanh lá cây mọc

hạt ủng hộ rất thuận tiện để xem xét, đề cập đến thành phần phong phú của nó.

Carbohydrates được chuyển thành glucose chậm, do đó làm giảm lượng đường trong máu, và hoạt động tinh thần được kích hoạt. chuyển đổi như cung cấp năng lượng cho cơ thể trong một thời gian dài. Do đó, kiều mạch là tuyệt vời nuôi dưỡng cơ thể và có hàm lượng calo thấp. Nó là vô cùng hữu ích cho những người tham gia vào các hoạt động trí tuệ.

Kiều mạch giúp trong việc điều trị các bệnh dạ dày và đường ruột. Nó giúp làm sạch ruột và gan, giảm táo bón. Đáng kể tăng cường tàu, làm tăng tính đàn hồi của họ. Tất cả điều này được thực hiện bởi một số lượng lớn các thói quen chịu trách nhiệm về các đặc tính này.

Các hàm lượng nguyên tố vi lượng cho phép nó để được tham gia vào tạo máu, bằng cách điều hemoglobin. Do đó, kiều mạch giúp trong trường hợp thiếu máu, bệnh bạch cầu, bệnh tim, cao huyết áp và xơ vữa động mạch. Ngoài ra nó rất hữu ích để sử dụng như một biện pháp phòng ngừa các bệnh này.

Tất cả các vitamin giữ nguyên vẹn những mầm kiều mạch màu xanh lá cây. Lợi ích và tác hại không thể so sánh ở đây. Cải thiện thị lực, sự trao đổi chất bình thường và làm tăng hiệu lực ở nam giới.

Một tính năng rất quan trọng là thân thiện với môi trường. Kiều mạch có lẽ là ngũ cốc duy nhất mà không phụ thuộc vào bất kỳ sửa đổi ngày hôm nay. Đó là 100% sản phẩm tự nhiên. Bên cạnh đó, trong quá trình chín của tất cả các cỏ dại bên cạnh anh ta nó chiếm chỗ. Do đó không có nhu cầu để xử lý các văn hóa thậm chí thuốc trừ sâu.

Ưu điểm mọc kiều mạch

Riêng biệt, nó nên được cho biết về các tính chất đó đã mọc kiều mạch. Lợi ích và tác hại là khá tương đương. Thật vậy, trong trường hợp này, đó là quê hương của toàn bộ lực lượng của phôi thai, endowing cơ thể nhiều lần hơn vitamin và khoáng chất. Cũng kiều mạch này là vitamin C, mà là vắng mặt trong hình thức khác nhau. Do đó, nó có thể để chiến đấu tốt hơn căn bệnh này, và để cung cấp để tăng khả năng miễn dịch chống lại nhiễm virus.

Chỉ cần nghĩ rằng: những mầm có 15 gram protein!

thực phẩm như tẩy sạch và làm trẻ hóa một người thêm sức mạnh và năng lượng của mình, và cũng có thể chống lại nhiều loại bệnh, trong đó bao gồm thậm chí ung thư.

Đó là những gì một lực lượng khổng lồ đã nảy mầm hạt kiều mạch. Lợi ích và tác hại, nhưng bên cạnh trong nó, như với bất kỳ cây thuốc mạnh.

Hãy xem xét những gì các tác động tiêu cực mang cây giống.

vết thương

Những người đang đi ăn sản phẩm này, trước tiên bạn nên biết rằng nó được chống chỉ định ở những người có tăng đông máu. Hơn nữa, nó có thể gây đầy hơi và sự hình thành của một mật đen mầm kiều mạch. Lợi ích và tác hại là hiển nhiên. Do đó, đối với những người bị bệnh về đường tiêu hóa, hãy chắc chắn để tham khảo ý kiến một chuyên gia - ruột và dạ dày.

Làm thế nào để nảy mầm

kiều mạch màu xanh lá cây có thể nảy mầm một cách độc lập. Điều này đòi hỏi những điều sau đây.

Ngũ cốc với nước lạnh. Còn lại trên bề mặt được thực hiện, nước được đổ và quá trình này lặp đi lặp lại. Để làm như vậy chừng nào hạt được làm sạch hoàn toàn.

Sau đó, trong một cái chao, gạc đặt đổ hạt phủ đầu bằng gạc và rửa sạch trong nước lạnh.

Trong ví dụ một bọc cô để lại cho 8 giờ và sau đó ướt một lần nữa và để lại cho nhau 6 giờ.

Sau thời gian này, các hạt được lấy ra và đặt trong một container sâu. Rửa sạch lại bằng nước lạnh. Đừng chú ý đến mùi đặc trưng của meo, sẽ được phát hành vào thời điểm này. Đây là một phổ biến và hoàn toàn bình thường. Sau khi bạn đã rửa sạch ra khỏi sản phẩm, mùi của kiều mạch biến mất.

Các hạt do đó thu được có thể mất 50 gram mỗi ngày. Chúng được lưu trữ trong tủ lạnh trong vài ngày, nhưng không quá 4. Sau đó, tài sản bị mất. Vì vậy, để sử dụng nó sau đó nó làm cho không có ý nghĩa.

Trong trường hợp tối ưu nảy mầm kiều mạch mỗi khi một phần ăn.

Bằng cách này bạn có thể nhận được không chỉ là hạt kiều mạch, nhưng cũng có thể, ví dụ, lúa mì. Nhưng những lợi ích và tác hại của mầm lúa mì và lúa mạch là khác nhau. Chủ yếu họ được thể hiện trong thực tế là trong lần đầu tiên dị ứng gluten có sẵn mà là rất nghiêm trọng. Nhưng trong vấn đề này có kiều mạch.

Kết hợp với các sản phẩm khác

Trong nấu ăn, nó có thể được sử dụng cả hai cá nhân và với việc bổ sung các thực vật, chẳng hạn như ô liu, dầu ăn, gia vị khác nhau để hương vị và muối của bạn. Những gì bạn có thể làm cho các kiều mạch phát triển? Dù bằng cách nào, xử lý nhiệt không được khuyến khích để lộ sản phẩm.

Hạt có thể được an toàn thêm vào súp, món ăn phụ, ngũ cốc và rau trộn. Ngoài ra hãy sandwich ngon với họ.

mầm lúa mạch thường được sử dụng bởi những người tham gia vào một chế độ ăn uống lành mạnh. Nó có liên quan đến foodists liệu, người ăn chay, cũng như một loạt các chế độ dinh dưỡng. Đây là một bổ sung tuyệt vời và sverhpoleznaya trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Xem xét một số công thức nấu ăn với đậu.

Để chuẩn bị món salad trộn 200 gram của vi trùng và 8 ổ bánh, muối biển, và thêm một nước chanh với dầu ô liu.

Ổ bánh Recipe sau: hạt Hai và một nửa cốc thủy tinh nửa cốc lanh, zucchini hai, cà rốt, táo, laminaria và mặt đất mùi tây sử dụng một máy xay sinh tố, trải ra trên một tờ giấy bóng và sấy khô trong khô hơn hay mặt trời.

Bạn có thể nấu ăn kiều mạch với trái cây yêu thích của bạn. Để tấm này được đặt trong giá đỗ, sau đó cắt nhỏ trái cây hoặc quả mọng. Bạn có thể cắt và thêm quả óc chó. Tất cả các thành phần là hỗn hợp và thêm mật ong.

Được sử dụng trong y học và thẩm mỹ

Kể từ gluten đã được đề cập trong kiều mạch là mất tích, nó thường được quy định đối với dị ứng với các chất. Người chữa bệnh chữa bệnh với sự giúp đỡ của bệnh tiểu đường, polyp của họ, và thậm chí vô sinh.

Gia dinh dưỡng tư vấn để đưa vào chế độ ăn uống của bạn sản phẩm không chỉ là béo phì, mà còn cho một loạt các mục đích y tế.

Rau mầm bão hòa với các vitamin và nguyên tố vi lượng, điều trị viêm khớp, viêm khớp, các bệnh về mắt, giúp với mãn kinh và tăng hiệu lực.

Thẩm mỹ nói rằng tại việc sử dụng các sản phẩm này cải thiện làn da, mái tóc, có được một cái nhìn khỏe mạnh và móng tay không còn phá vỡ.

phần kết luận

Chúng tôi đã xem xét những gì một mầm kiều mạch, lợi ích và tác hại từ việc sử dụng nó trở nên rõ ràng đối với từng người riêng rẽ.

Tất nhiên, nếu không có số ít chống chỉ định không có, hãy thử ít nhất một lần kiều mạch màu xanh lá cây. Chúng ta đều biết nâu ngũ cốc thông thường và rằng nó rất hữu ích. Nhưng những lợi ích này có thể tăng lên nhiều lần, thêm vào chế độ ăn uống của bạn nảy mầm hạt.

Hôm nay, khi nhu cầu về một chế độ ăn uống lành mạnh là thích đáng hơn bao giờ hết, chúng ta không nên bỏ qua như vậy một cách tốt để cung cấp cho sức khỏe cơ thể bạn.