Mà không thể được ăn trong bài

Mùa Chay trước một trong những ngày lễ tôn giáo có ý nghĩa và quan trọng nhất - Phục Sinh - đối với nhiều người nó trở thành một thách thức nghiêm trọng. Trong nhà thờ cũ yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt của nó. Và sau bao gồm hầu như mọi lĩnh vực của cuộc sống. Nó đã không thể sắp xếp những quả bóng và đi đến nhà hát, ra lệnh kiêng cữ khắt khe trong cuộc sống tình dục. Nhưng chủ yếu là cho các giáo dân "nhanh" có nghĩa là sự thay đổi trong thói quen ăn uống. Mà không thể được ăn trong mùa Chay, mọi người đã biết từ khi còn nhỏ, và bằng cách này hay cách khác trong suốt cuộc đời của mình quan sát các nguyên tắc quy định.

Uống bài trong thời đại chúng ta hơi khác. Một người thực sự churched nhanh chóng, và cho phần lớn của người dân - đó là kiêng chất đạm, chất béo, thực phẩm có đường.

Trên thực tế, nó là không thể có trong bài, như vậy là thực phẩm nguồn gốc động vật: thịt (bất kỳ loại), thịt xông khói, bộ phận nội tạng (gan, thận, tim, phổi), sữa và các sản phẩm sữa, các món ăn được chuẩn bị về điều này cơ sở, cá, trứng, bơ - bơ và rau. Trong tất cả các ngày chay tịnh không thể uống đồ uống có cồn.

Đây là những gợi ý chung, nhưng các bài kéo dài bảy tuần, mỗi tuần và mỗi ngày trong tuần có đặc thù riêng của mình. Quy định chặt chẽ xác định những gì không thể ăn trong bài chỉ trong tuần này, vào ngày này.

Tuần lễ đầu tiên, bài giữa (tuần thứ tư) và tuần trước (bảy) - sự nghiêm ngặt nhất.

Trong những năm ngày một tuần, bạn chỉ có thể có một loại thực phẩm rất đơn giản, ăn chay mà không dầu. bánh mì này, muối hoặc ngâm rau, nấm, sấy khô hoặc đông lạnh dâu, khác nhau lên men (bắp cải, táo ngâm), trái cây khô và các loại hạt. Thực phẩm phải lạnh. Những yêu cầu khắt khe cho phép để phá vỡ chỉ người bệnh, có thai hoặc cho con bú, trẻ nhỏ và khách du lịch. Những miễn trừ áp dụng đối với tất cả các bài viết. Uống trong những ngày ăn chay nghiêm ngặt có thể có rất nhiều: nước, trà thảo dược, nước trái cây mọng, nước dùng từ các loại trái cây, nhưng lạnh và đường nấu chín.

Trong những tuần thứ hai, thứ ba, thứ năm và thứ sáu trong tuần , bạn có thể ăn thức ăn nấu chín. Đây có thể là ngũ cốc, thực hiện trên mặt nước, khoai tây, om (chỉ nước) bắp cải, súp thịt mà thay bằng rau. Rất hiếm khi được cho phép trong các món ăn thêm dầu thực vật. Ba ngày có thể ăn hấp hoặc luộc trong vòng một tuần (Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Năm) cá nạc.

Vào thứ Bảy và Chủ Nhật, tất cả các ngày trong Mùa Chay (trừ cuối tuần) có thể được bổ sung vào chế độ ăn của cá và dầu thực vật nhỏ. Ngoài ra, một số nhân nhượng được cho phép trong Lễ Truyền Tin và Chúa Nhật Lễ Lá (người cuối cùng trước lễ Phục sinh).

Trong tuần cuối cùng của ăn chay trước lễ lớn của Phục Sinh được khuyến khích để quan sát một nhanh nghiêm ngặt tất cả các ngày, và vào Thứ Sáu Tuần Thánh - nói riêng. Mà không thể được ăn trong bài trước lễ Phục Sinh, vì vậy nó được nấu chín thức ăn, cá, dầu thực vật, bánh mì ngọt, bạn không thể uống đồ uống ấm. Quy định chỉ thực phẩm lạnh và khô. Thứ Bảy trước Lễ Phục Sinh nói chung là tốt hơn không ăn bất cứ thứ gì - cho đến khi các ngôi sao đầu tiên.

Trong các cửa hàng của chúng tôi hiện nay có sản phẩm có thể đa dạng hóa các bảng Chay. hải sản này (tôm, sò, thịt, sò điệp, cua), đôi khi họ thay thế thành công cá. Bán mayonnaise nạc (nhưng với dầu thực vật), Mùa Chay cookie. Tốt protein điền đậu thiếu: đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu xanh. Đôi khi bạn có thể sử dụng sản phẩm đậu nành.

Biết rằng bạn không thể ăn trong bài viết, chúng ta có thể chuẩn bị cho một sự thay đổi trong chế độ ăn uống, làm cho khoảng trống. Dưa chua và cà chua, nấm, muối và sấy khô, táo ngâm, hoa quả đông lạnh hoặc khô, rễ và thảo dược - tất cả điều này đa dạng bảng Chay. Trong những ngày khi bạn có thể ăn cá (Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Năm, Thứ Bảy và Chủ Nhật), một bữa ăn trưa rất nạc và trang trí tự chế rau đóng hộp: trứng cá muối của zucchini và cà tím, ớt chuông với cơm và rau.

Bốn năm sau - Tuyệt vời, Peter, Hồn Xác Lên Trời và Giáng sinh. Nhiều người biết rằng bạn không thể ăn trong bưu chính, càng xa càng tốt phù hợp với nó. Nhưng bài - nó không phải kiêng cữ chỉ, nó cũng là một trọng tâm, ăn năn, cầu nguyện.