Ngày ăn chay là gì? Bạn có thể ăn gì và không được phép?

Mọi người đều biết rằng tổ tiên của chúng tôi tôn trọng các truyền thống và mỗi ngày ăn chay được coi là một niềm vui. Lần này là đặc biệt. Về mặt lịch sử, ăn chay là sự hạn chế của một người tôn giáo trong bất cứ điều gì để ăn năn. Một số Kitô hữu sử dụng phép ẩn dụ "mùa xuân của linh hồn." Nó đặc trưng cho trạng thái bên trong của một người đặt ra mục đích hy sinh mình cho Thiên Chúa. Chúa đã cho các tín hữu một ví dụ khi ông ở trong sa mạc trong 40 ngày và không ăn gì cả. Mùa xuân trong tự nhiên có nghĩa là thức dậy, một cuộc sống mới, vì vậy kiêng ăn là thời gian để tự kiểm tra, tự cải tiến, cầu nguyện. Một số người có thể tìm kiếm các sai sót, khuyết tật, sửa chữa chúng một cách độc lập, mà không cần sự trợ giúp từ bên ngoài.

Trong Kitô giáo, điều này được cho một thời gian đặc biệt, được gọi là ngày ăn chay. Trong thời gian của shit, hoạt động tâm linh hoạt động được thực hiện, niềm đam mê được uprooted, linh hồn được tinh khiết. Để làm điều này, bạn cần thường xuyên đi nhà thờ, cầu nguyện vào buổi sáng và buổi tối, làm việc tốt, bố thí, thăm viếng các tù nhân, học cách khiêm tốn.

Tại sao chúng ta cần một ngày nạc?

Trong thực tiễn của Cơ đốc giáo, có 4 ngày ăn kiêng nhiều ngày (Những chuyến đi lớn vào mùa xuân, Uspensky và Petrov trong mùa hè, Giáng sinh vào mùa đông) và một số ngày ăn chay - Thứ Tư và Thứ Sáu. Trong các bài viết dài, những tuần đầu và tuần cuối cùng là những bài chính. Vào thời điểm này một người cần phải hết sức chăm sóc bản thân và gia đình của mình. Quan trọng cho việc nhịn ăn là trạng thái bên trong, hành động, hành động, lời nói.

Sự kiêng cữ phải là gì?

Nhiều người nhầm lẫn tin rằng người ta nên hạn chế mình chỉ trong thực phẩm. Kiểm soát bản thân là một hành động rất phức tạp, đòi hỏi nỗ lực đáng kể. Nó là để theo dõi những thay đổi này mà Chúa đã tạo ra trạng thái mà người đó cư ngụ. Trong trường hợp một Kitô hữu hoàn toàn tuân thủ điều kiện bên ngoài, nhưng thăm các cơ sở giải trí, đồng hồ giải trí chương trình, cư xử không xứng đáng, điều này có thể được gọi là chế độ ăn uống bình thường. Trong trường hợp này, Chúa sẽ thấy sự gian ác, và sẽ không có sự phát triển tâm linh. Nó xảy ra ngược lại, khi một người sử dụng thực phẩm cấm, nhưng fasts trong khi tắm. Một ví dụ là bệnh dạ dày ruột hoặc khi cần chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Mong muốn và kiên trì này sẽ được đánh giá cao từ phía trên.

Những gì bạn có thể ăn và những gì bạn không thể

Vì vậy, bây giờ chúng ta hãy tìm ra loại thực phẩm bạn có thể ăn uống khi ăn chay, và loại thức ăn nào không. Có một quy tắc đơn giản về dinh dưỡng. Được phép ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật và không được ăn các sản phẩm từ động vật.

Không được phép

Điều gì để sử dụng dứt khoát là không thể:

• Thịt, sản phẩm thịt, gia cầm.
• Cá (nhưng vào một số ngày ăn chay nó được phép).
• Trứng, cũng như các sản phẩm mà chúng là một phần của.
• Các sản phẩm từ sữa, bơ, các sản phẩm chua, kem chua, pho mát.

Được phép

Những sản phẩm này có thể là:

• Rau ở các dạng khác nhau, dưa chua.
• Trái cây, trái cây khô, hạt.
• Cháo trên mặt nước.
• Đậu, các sản phẩm từ đậu nành.
• Nấm.
• Bánh mì, bánh nướng.
• Cá (chỉ vào những ngày được phép).

Trong thời gian nhịn ăn, bạn cần tối đa hóa chế độ ăn uống của bạn, vì cơ thể được sử dụng để protein và chất béo. Cần phải ăn tất cả các sản phẩm thực vật, ví dụ như nước trái cây, các sản phẩm từ đậu nành, kẹo, sô cô la. Ngoài các thành phần cơ bản, như rau và hoa quả, cần phải đưa ra nhiều loại sản phẩm hiện đại.

Hãy chắc chắn để thử cà tím, cần tây, rau bina, bông cải xanh, rukola, đậu chickpeas (từ gia đình các cây họ đậu). Các loại rau thông thường từ vườn có thể được chế biến theo cách đặc biệt, thử nghiệm, thêm rau xanh và gia vị.

Đối với bất kỳ bà nội trợ nào, việc chuẩn bị một món ăn mới là một nghi lễ đặc biệt, trong đó người phụ nữ lao vào phần tử của mình. Để làm điều này, bạn có thể tạo nhật ký cá nhân và nhập mỗi công thức. Những ngày mệt mỏi sẽ làm sáng tỏ sự giao tiếp với những người thân yêu, như một bữa ăn chung. Cách để chuẩn bị các món ăn thật sự xuất sắc, hãy cố gắng giới thiệu cho bạn bè, chia sẻ kinh nghiệm. Điều quan trọng cần nhớ là cơ thể cần được hỗ trợ bởi các sản phẩm có chứa protein và glucoza, chất béo.

Công thức nấu ăn nhịn ăn mỗi ngày

Các thành phần thường xuyên nhất trong nhà bếp nạc là rau, chúng thích hợp cho cả gia vị và các món ăn ngon. Có rất nhiều công thức nấu ăn. Ví dụ, từ khoai tây thông thường rất dễ để làm các món cutlets tuyệt vời, cũng như salad hay thịt hầm. Từ rau luộc - vinaigrette.

Gần đây, nó đã trở thành thời trang để làm khoai tây nghiền súp. Chúng rất bổ dưỡng, nhanh chóng và được hấp thụ kỹ lưỡng. Cách nấu nướng này sẽ hấp dẫn trẻ nhỏ, những người ở lứa tuổi cao hơn. Việc sử dụng sản phẩm này không gây khó khăn. Công thức rất đơn giản, bởi vì tất cả các thành phần được lựa chọn trước tiên phải được đun sôi, và sau đó nghiền bằng máy xay sinh tố. Hỗn hợp thu được sau đó được thêm vào nước dùng.

Tùy thuộc vào thành phần, lượng calo và hàm lượng dinh dưỡng của các món ăn có thể khác nhau. Ở một số nước, đây là cách nấu ăn phổ biến nhất. Đây là công thức cho món súp này.

Súp với khoai tây và bánh mì trắng

Để làm một món ăn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, hãy dùng rau mùi tây, cần tây và cà rốt, hành củ hành. Chúng tôi sẽ rửa chúng dưới nước chạy, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, để quá trình nấu mất ít thời gian hơn. Chúng tôi đặt bếp và nấu trong 30 phút với lửa vừa. Bây giờ chúng tôi decant nước dùng vào một thùng riêng biệt và đặt nó sang một bên.

Vì vậy, lần lượt đến khoai tây. Chúng tôi làm sạch nó, tôi, chúng tôi chia thành 4 phần mỗi củ và thấp hơn nó vào một thuốc sắc. Chúng tôi cũng làm như vậy với bánh mì trắng. Vâng, nó là cần thiết để cắt và đun sôi nó với khoai tây.

Sau đó lấy một ít bột mì. Trộn nó với dầu thực vật và đặt trong một nồi với khoai tây và bánh mì. Nấu cho đến khi sẵn sàng, sau đó decant nước dùng. Bạn có thể sử dụng một cuống để tách khoai tây khỏi bánh mì từ nước dùng.

Quá trình nấu ăn sắp chấm dứt. Tất cả các thành phần đã được hàn trước đó, nghiền nát trong một máy xay sinh tố và gửi lại cho nước dùng của chúng ta. Nổi bật của món súp sẽ là bánh quy nướng bánh mì nướng, phải được chiên trước trong chảo với bơ. Nếu món ăn dày, bạn phải pha loãng với nước đun sôi.

Đa dạng thức ăn

Bạn có thể ăn gì khác để ăn chay, ngoại trừ rau quả? Tất nhiên, hộp mực đun sôi trên mặt nước. Ngũ cốc là rất hữu ích. Trước tiên là kiều mạch, giàu vitamin và vi lượng, có thể hấp thu được cơ thể trong thời gian ngắn nhất có thể. Nó có thể được nấu với hành tây chiên, nấm, bông cải xanh, rau bina. Danh sách các porridges là rất lớn, chúng tôi liệt kê một số trong số họ:

• Gạo;
• Ngọc trai;
• Millet;
• Lúa mỳ;
• Lúa mạch;
• Ngô;
• Manna.

Ngoài ra, các hộp có thể được kết hợp với nhau, ví dụ như gạo và kê. Để hương vị không tươi, thêm bơ thực vật hoặc lan truyền. Vào buổi sáng với mật ong và nước trái cây, bạn có thể ăn bắp ngô hoặc quả sô cô la. Muesli trong những ngày ăn chay sẽ là sự gia cố tuyệt vời trong những ngày làm việc. Tương tự như vậy có thể nói về trái cây khô phục vụ như một món ăn nhẹ. Trong các siêu thị bất cứ lúc nào trong năm có rất nhiều hỗn hợp rau đông lạnh, quả, quả được bán. Trong số các sản phẩm này sẽ là một điền tuyệt vời cho patties nạc, bánh, vareniki.

Các khẩu phần đa dạng sẽ giúp cho gia vị dưa chua, marinades, compotes và jams. Sour cải bắp hoặc lecho sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho mì ống, khoai tây hoặc kiều mạch. Ngày nay ở các cửa hàng bạn có thể tìm thấy nhiều loại sản phẩm khác nhau, ví dụ như mayonnaise, bánh quy, bánh quy, có chữ "gầy".

Mẹo ăn chay

Trong phương pháp Orthodox hiện đại, nhiều linh mục khuyên các giáo dân nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu nhanh . Đây là một số lời khuyên y tế sẽ rất hữu ích. Đối với tiêu hóa trong hai ngày đầu tiên tốt hơn là không nên ăn khoai tây chiên, bánh quy, các loại hạt ngọt, nước uống có ga, cà phê mạnh, trà. Cũng trong những ngày gần đây, Chính thống giáo không thể đột ngột chuyển sang các sản phẩm được phép. Không cần phải tấn công trứng, bánh và thịt hun khói. Cần phải nhớ rằng có một tội lỗi như sự oán trách. Đôi khi chúng ta không nhận thấy chúng ta vui chơi như thế nào khi ăn, chúng ta ăn một cách hăng hái ngay cả trong thời gian tẻ nhạt. Nó là giá trị kiểm soát cảm xúc của bạn.

Những ngày mệt mỏi. Thứ Tư và Thứ Sáu

Nó được biết rằng trong mỗi vòng tròn lịch thời gian của shit rơi vào ngày khác nhau. Những ngày nhanh của năm 2016 là thời gian đặc biệt của Chính thống giáo. Chúng tôi cũng lưu ý rằng Thứ Tư và Thứ Sáu cũng không kém phần quan trọng trong sự tôn trọng này trong suốt cả năm. Nhưng cũng có vài tuần không có shit, ví dụ, trước tuần Pancake, Maslenitsa chính nó, Troitskaya, Svetlaya, Svyatki. Trong lịch của ngày ăn chay, bạn luôn có thể tìm kiếm để có được thông tin bạn cần.

Môi trường trở nên nạc vì tưởng nhớ rằng Giu Đa đã phản bội Đấng Christ vào đêm trước lễ Vượt Qua của người Do thái. Bằng những tội lỗi hiện tại của họ, con người phản bội Đấng Cứu Rỗi đã chịu khổ cho chúng ta. Người Cơ đốc nhịn ăn nhớ sự kiện này và đau khổ. Để nhận ra mức độ nghiêm trọng của ngày lịch sử, ngày nhịn ăn được quan sát gần như mỗi tuần. Thứ sáu là ngày nhịn ăn khi Chúa Kitô chết vì tội lỗi của thế gian, Ngài đã bị đóng đinh trên cây thập tự công khai như một tên cướp. Để các tín hữu không quên sự kiện lớn, vào thứ Sáu, cần phải kiêng cử đặc biệt về tinh thần và thể chất. Những ngày nhanh của Chính Thống giáo được thiết kế để chăm sóc tinh thần của các tín hữu.

Mục tiêu quan trọng

Khéo léo và khôn ngoan xây dựng fasts và ngày nhanh. Họ luân phiên với thời gian nhàn rỗi. Một chuỗi như vậy thúc giục chúng ta đổi mới linh hồn, phấn đấu ăn năn, thương xót, thương xót. Một lần nữa nó được phép vui chơi và vui mừng. Đó là cách sống đã giúp tổ tiên của chúng tôi giữ được tinh thần tốt, khỏe mạnh về tinh thần và thể chất. Mặc dù các hạn chế và từ chối các trường hợp thông thường, kết quả sẽ không mất nhiều thời gian. Harmony luôn luôn và trong tất cả mọi thứ là nền tảng của cách sống đúng đắn. Tất cả các chính thống trong một ngày nhanh - những mong muốn tốt nhất, sức mạnh, sự kiên nhẫn, niềm vui.