Lời khuyên về làm thế nào để nấu súp sữa

Trước khi chúng ta chuyển sang sách dạy nấu ăn và tìm kiếm chương "Làm thế nào để nấu súp sữa," là để hiểu những gì loại một bữa ăn? Ví dụ, băm không phải là sữa chua - cũng là một sản phẩm với việc bổ sung sữa chua, nhưng nó không cần nấu. Nói chung, trong bài viết này chúng tôi sẽ tập trung vào súp cổ điển, từ lâu đã tồn tại ở các nước có ngành nông nghiệp phát triển.

Để tìm hiểu làm thế nào để nấu súp sữa, sẽ cho bạn biết Estonia mẹ đẻ, Latvia, Ba Lan và Đức, nhưng Nga cũng không tồi tệ hơn - nhiều công thức nấu ăn trong nhà bếp của chúng tôi cho phép bạn chuẩn bị một món súp với sữa chua, và một kiều mạch món tráng miệng ngon, và súp sữa cá.

Vì vậy, bất kỳ những món súp được làm từ sữa và điền các thành phần nguyên liệu. thường xuyên nhất trong các công thức nấu ăn mà biết làm thế nào để nấu súp sữa, cung cấp thêm bột bán thành phẩm và ngũ cốc. Nó có thể là một mì xoăn hoặc bún dài - một món ăn với pleasure'll ăn trẻ sơ sinh. Ngoài ra tốt đẹp để kết hợp với một củ cà rốt thay đồ tương tự, súp lơ hoặc bông cải xanh - các loại rau trong nước sốt sữa luôn trở thành hương vị nhẹ nhàng và ánh sáng. Đối với đậu, với họ tốt hơn là hãy cẩn thận, mặc dù súp kem như hạt đậu tách hoặc đậu xanh, chứa trong thành phần của họ và kem, và kem chua và pho mát.

Bằng cách nhất quán của nó có thể giống súp sữa hoặc món ăn nhuyễn lỏng. Thứ hai - và thích hợp hơn để tiêu hóa dạ dày, và dễ dàng hơn để chuẩn bị. Nói cách khác, với một sự tập trung mạnh mẽ của các loại ngũ cốc cháo cũng có thể được coi như súp sữa? Đây không phải là đáng ngạc nhiên - có được dinh dưỡng và bữa ăn sáng ngon.

Vì vậy, làm thế nào để nấu sữa bước súp bước

• Trước tiên, bạn cần phải thực hiện sữa tiệt trùng và đun sôi nó. Ở giai đoạn này, điều quan trọng là để đảm bảo rằng sữa không chạy trốn.
• Giảm nhiệt và đổ trong chất lỏng làm đầy: nếu mì ống hoặc các loại ngũ cốc - họ nên được đặt ở vị trí đầu tiên, sau đó phần còn lại của khoai tây và các loại rau.
• Simmer súp trên lửa nhỏ, trong khi liên tục khuấy nội dung của chảo đứng: sữa có tính chất khó chịu cháy.
• Nó sẽ được tốt đẹp để thêm vào mảnh nóng súp thành bơ hoặc điền chất béo khác để duy trì sự cân bằng lipid để các món ăn dễ tiêu hóa.

Nhiều người hỏi làm thế nào để nấu súp sữa, không quan tâm đến ít nhất là hàm lượng calo của nó, nhưng nó là trong hầu hết các thực phẩm giàu chất: 300-450 kcal / 100 g Nhưng súp có giá trị dinh dưỡng cao và giúp xây dựng các sợi cơ bắp từ protein, tăng cường xương - nhờ canxi. Tốt để đưa vào chế độ ăn uống súp sữa mỗi tuần một lần, không hơn - đó trở đi nó sẽ chỉ mang lại lợi ích và hưởng thụ. Trẻ nhỏ đề nghị đưa vào chế độ ăn uống của súp sữa, bắt đầu với năm: đầu tiên - súp, sau đó, dần dần, đầy đủ các bữa ăn nóng.

Và đây là một ý tưởng về làm thế nào để chuẩn bị súp sữa với mì. Chúng ta cần những nguyên liệu sau: sữa - 1 L, đường - 2 muỗng canh bơ - 20 g, bún - 200 g

Nấu ăn là rất đơn giản: bạn cần phải pre-đun sôi mì trong nước cho đến khi mềm. Trong chảo khác để đổ sữa và đem đun sôi. Chúng tôi đặt mì trong sữa, thêm đường và giữ trên lửa nhỏ trong năm phút.

Khi súp đã đổ vào bát, thêm vào mỗi miếng bơ, gia vị - nếm thử (thường là muối không bắt buộc, nhưng hương vị và màu sắc, như họ nói ...) Tất cả các món ăn có thể được với một sự thèm ăn ở đó, hãy chắc chắn - nóng.