Lecho. món ăn calo

Kệ thu hút rất nhiều các loại rau đóng hộp. Chum và lon, nhỏ và lớn, kính và sắt, thu hút cà chua ngon miệng, dưa chuột, đậu xanh ... Và nó rất hữu ích với những gì được ẩn trong gói đầy màu sắc? Chúng ta luôn luôn chú ý đến nhãn, trong đó có thông tin về sản phẩm? Bài viết này sẽ nói về Lecho: calo, thành phần, nguồn gốc của công thức.

Nguồn gốc của công thức

Đóng hộp cho công tác chuẩn bị mùa đông tại Radivoje bà chủ luôn luôn là rất nhiều. Nhưng có vẻ jar Lecho. Calorie nó phụ thuộc vào những gì được bao gồm trong các thành phần, do đó được quyết định bởi công thức.

Người ta tin rằng nơi sinh của món ăn nhẹ cà chua hương - Hungary. Tuy nhiên, trong các trang của một số các sách dạy nấu ăn chứa thông tin mà phát minh ra món ăn này ở Bulgaria hoặc ở Serbia.

Hôm nay nó không quan trọng, nơi có món khai vị này. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho món ăn phổ biến này luôn ngon, và trong một số trường hợp, từ các thành phần bí mật thêm cay.

loại Lecho

Lecho - món khai vị lạnh, ngạc nhiên với nhiều sở thích. Nhưng những gì còn lại giống nhau ở mọi recipe - tiêu thơm và cà chua ngon ngọt chín.

Lecho với cà chua và ớt - một món ăn đơn giản, đang chuẩn bị cho một hoặc hai giờ. Bạn có thể áp dụng cho bữa ăn trưa trên một ngày trong tuần và trang trí bảng kỳ nghỉ món ăn này. Để chuẩn bị Lecho kg cà chua xay bằng máy xay, thêm vào đó một nửa kg hạt tiêu đen rửa sạch và cắt thành tiêu dải, hai muỗng canh muối, một nửa chén đường,. Khối lượng được luộc trong vòng hai mươi phút. Sau đó phân hủy trong một lọ nửa lít, mỗi thêm một tép tỏi, tiệt trùng 20 phút và nắp xoắn sắt.

tiêu Lecho với nước ép cà chua. Bí quyết của công thức này là nó không phải là cần thiết để tinker với cà chua, vì vậy chuẩn bị nhanh hơn nhiều. Trong 3 l nước ép cà chua mất tiêu - hành 3,5 kg - 1.5kg, đường, giấm, 9% thứ, dầu thực vật - 200 ml, muối - 1,5 v. l. thành phần chất lỏng và các loại gia vị được đun nóng trong chảo, sau đó thêm các loại rau chuẩn bị và nấu ăn cho hai mươi phút. Thoa đều lên các ngân hàng, cuộn lên - và trong một chiếc áo khoác lông thú.

Snack được phục vụ tại bàn nóng và lạnh. Trong trường hợp thứ hai, các thành phần bao gồm trong việc xây dựng trong cắt đông lạnh và đóng gói. Sau đó, chỉ cần đặt ra các nội dung của gói vào một cái chảo và đun sôi trong một thời gian.

Nó là đơn giản và công thức nấu ăn dễ tiếp cận Lecho. Trong calo thấp. Do đó, nó có thể được sử dụng trong ẩm thực dinh dưỡng.

món ăn calo

Mỗi công thức letcho calo phụ thuộc nhúng trong đó sản phẩm. Dưới đây là một số công thức nấu ăn (100 gram của món ăn đã hoàn thành.):

• với cà chua và ớt - 55 kcal;
• với nước ép cà chua - 63 calo;
• với cà rốt -75 kcal;
• Lecho lười biếng với rau - 75;
• với cà tím - 66 kcal;
• với zucchini - 55 kcal.

Các công thức ban đầu cho phiên bản Hungary là trong thành phần của nó, không chỉ rau (ớt, cà chua, cà tím). Nó thường được thêm vào xúc xích podkopchonnye thịt lợn, nấm, thịt xông khói, gạo. Tương ứng, và tăng hàm lượng calo của thực phẩm.

Món này rất ngon và rất bổ dưỡng, các sản phẩm luôn có sẵn, do đó bất kỳ bà nội trợ có thể nấu và phục vụ.