Làm thế nào để quấn một shawarma tại nhà

Shawarma - đông món ăn trở nên phổ biến rộng lớn vào cuối những năm 90. Chuẩn bị nó với bánh mì, bánh mì pita và bánh ngọt. thành phần cơ bản và không thể thiếu được coi là thịt. Điền vào shawarma là khác nhau và phụ thuộc vào sự lựa chọn của toa và sở thích cá nhân. Rất nhiều người quan tâm, như shawarma bọc nhà. Về vấn đề này và sẽ được thảo luận thêm.

Theo truyền thống, thịt chiên cho shuarmy thẳng đứng trên elektrogrile, sau đó, cắt thành lát mỏng, đặt trong một bánh mì pita. không phải ai cũng có nướng điện, vì vậy thịt mịn thái lát chỉ có thể chiên trong chảo trong nhà cùng điều kiện. Thịt trước khi chiên nên được pre-ngâm. Ướp nó có thể là một cách đơn giản - bởi gia vị thêm, hành tây chiên xắt nhỏ. Sau đó, bạn cần phải đổ rượu vang hoặc rượu táo trắng dấm thịt podkisshim và để lại để ướp trong ít nhất một giờ. Thịt cho shawarma có thể được sử dụng bất cứ lúc nào, từ gà đến thịt lợn, tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân.

Trước khi bọc shawarma, nó là cần thiết để chuẩn bị một nước sốt đặc biệt. Nó được chế biến từ dầu thực vật, tỏi, trứng và muối. Một lít dầu đi 2 trứng, 9-12 tép tỏi và một muỗng cà phê muối. Trứng whisk trộn với muối. Sau khi add nghiền nát tỏi và từ từ đổ vào dầu - với nước sốt không quá chảy nước mũi. Bạn cũng có thể thử nghiệm và thêm một chút chanh hoặc dấm. Adrenaline có thể đặt một ít ớt đỏ và bột nghệ. Sau khi nước sốt được đổ vào một ly nước ấm. Những người không muốn nấu nước sốt có thể thay thế nó với mayonnaise, sốt cà chua và mù tạt.

Thường Shawarma thêm khoai tây chiên, đó là không nên. Bên cạnh đó, nó làm hỏng hương vị của hầu hết Shawarma, khoai tây chiên Rưới sốt có thể raskisnut và chuyển sang chuyện lãng mạn. Vì vậy, nó là tốt hơn không đặt.

Đối với nấu shawarma là cần thiết để sử dụng bánh mì pita tươi như cũ có thể crack và điền sẽ đi ra. Trước khi shaurmu quấn trên tờ pita với một cạnh đặt thịt rang trước và nhồi. Bạn có thể sử dụng nguyên liệu khác nhau: cà rốt Hàn Quốc, bắp cải rạch, hành tây, nấm, lát cà chua, dưa chua - mọi thứ đều hoàn hảo cho điền shawarma. Không can thiệp, và pho mát grated. Đừng quên về nước thịt. Sau khi tất cả được đóng gói, bạn có thể bắt đầu cuộn tròn.

Như shawarma quấn một cách chính xác? Để làm điều này, gấp tận cùng lavash trên điền, và sau bánh mì pita được bao bọc bởi điền vào các hình thức ống. Vì vậy, nhồi nhét sẽ không rơi ra khỏi pita. Tiếp theo, nó là cần thiết để làm nóng shawarma.

Theo truyền thống sử dụng để sưởi ấm các thiết bị tương tự như elektrovafelnitsu. Ở nhà, các điều kiện tương tự, bạn có thể sử dụng một chảo chiên. Nó không được khuyến khích để làm nóng món ăn trong lò vi sóng, như bánh mì pita thể raskisnut.

Nếu bạn tuân thủ tất cả các khuyến nghị nên có được một shawarma rất ngon. hàm lượng calo của một sản phẩm như vậy, vì cấu trúc của nó, tất nhiên, đáng kể, nhưng vẫn thỉnh thoảng bạn có thể đối xử với bản thân và những người thân yêu món ăn ngon này.