Làm thế nào để nấu phô mai cho trẻ sơ sinh

Trên địa bàn huyện của chúng tôi bệnh viện đã bắt đầu vượt qua các bài giảng về dinh dưỡng lành mạnh của trẻ em. Một trong những chủ đề mà tôi quan tâm chủ đề này là "làm thế nào để làm pho mát cho trẻ sơ sinh bản thân." Nói chung, trẻ em - những điều quý giá nhất có và có thể trong cuộc sống của chúng tôi. Họ là tương lai của chúng tôi, hy vọng của chúng tôi, phản ánh của chúng tôi, ở phần cuối của tất cả. Do đó, mỗi người phụ nữ phấn đấu bằng mọi cách để bảo vệ con bạn khỏi tất cả những nghịch cảnh mà bạn có thể trong cuộc sống của chúng tôi, để bảo vệ sức khỏe của một đứa trẻ bởi bất kỳ phương tiện. Trước hết, bạn cần phải chú ý đến chế độ ăn uống của trẻ. Kể từ khi cơ thể của một đứa trẻ tăng lên, nó làm tăng khối lượng cơ bắp, xương phát triển - hầu hết cơ thể bé cần canxi và protein. Hai sản phẩm với số lượng lớn chứa trong sữa đông. Đó là về nó hôm nay chúng tôi sẽ tiếp tục một cuộc trò chuyện, nhìn vào một vài công thức nấu ăn, bởi vì chắc chắn nhiều bà mẹ đang lo ngại về "làm thế nào để làm pho mát cho trẻ sơ sinh?".

Nếu bạn nghĩ rằng sữa em bé được hấp thụ đủ canxi và protein cần thiết, bạn có rất nhiều nhầm lẫn. Khi trẻ lớn lên, với nó phát triển và yêu cầu của nó cho các sản phẩm này. sữa mẹ là gần gũi hơn với cả năm sẽ không đáp ứng đầy đủ yêu cầu hàng ngày, vì vậy nó được khuyến khích giới thiệu grudnichka ăn phô mai. sản phẩm sữa này, được đưa vào chế độ ăn uống những người đầu tiên. Tất nhiên, thật dễ dàng chỉ cần đi đến các cửa hàng và mua làm sẵn phô mai, nhưng bạn không có sự đảm bảo rằng nó là an toàn cho trẻ. Nó là tốt hơn để nấu ăn nó bản thân, ở nhà. Phó mát mềm thường được quản lý không sớm hơn 6 tháng, độ tuổi tốt nhất - 9 tháng. em bé này là chuẩn bị đầy đủ để các kiến thức về sản phẩm mới. Và bây giờ thảo luận làm thế nào để làm pho mát cho trẻ sơ sinh.

1 cách - tart curd vào bột chua. Chúng tôi yêu cầu 1 lít tươi sữa tiệt trùng , và 60 ml dung dịch men (lên men được sử dụng như kem chua, kefir, sữa chua hoặc bột chua sản phẩm sữa khác). Sữa đun đến sôi, cho đến nguội đến nhiệt độ cơ thể (đây là nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển và đời sống của bifidobacteria và lactobacilli). Sau đó đưa vào sữa làm mát khởi động của chúng tôi, chẳng hạn như kem chua. Chúng tôi bảo lưu sữa một mình cho đến khi axit hóa hoàn toàn. Tiếp theo, chúng ta lấy sữa trở nên xấu đi và đặt trên một đám cháy chậm. Sau một thời gian bạn sẽ thấy rằng bắt đầu để tách huyết thanh. Đừng đun sôi, nếu không có gì xảy ra. Càng chậm bạn làm nóng sữa, sữa đông được nhẹ nhàng hơn. Chúng tôi ngả pho mát trong một rây, cho whey cống, sẵn sàng. Vâng đó là nó, bây giờ bạn biết làm thế nào để làm pho mát cho trẻ sơ sinh bằng cách lên men. Từ số tiền này của pho mát có đủ, để họ trẻ em cũng lớn tuổi để nuôi.

Làm thế nào để nấu ăn pho mát cho trẻ bằng cách lên men, chúng tôi đã học được bây giờ xem xét các phương pháp nấu ăn mà không men. Đối với việc chuẩn bị một phần của sữa đông (khoảng 50 gram), một nửa cốc sữa là cần thiết, và 100 gram kem. Đi một cái chảo nhỏ, đổ sữa, và sau đó bóp kem ra khỏi túi. Khuấy không cần bất cứ điều gì, vì vậy chúng tôi sẽ có thêm nhiều mảnh pho mát. Đem đun sôi và đun nhỏ lửa cho 5 phút để kem vón cục và biến thành sữa đông. Sau đó làm tương tự, tất cả ném trở lại màn hình, chờ đợi whey được để ráo nước, và sữa đông đang được hưởng. curd công thức này biến ngọt, không chua, và béo hơn. Đối với huyết thanh, nó có thể cung cấp cho em bé (với số lượng lớn bà protein huyết thanh), có thể được sử dụng như một sản phẩm mỹ phẩm - thuốc bổ, nó được một cách hoàn hảo degreases bản vá lỗi nhờn trên mặt. Vì vậy, dạy tất cả bạn bè của tôi, làm thế nào để làm pho mát cho bé, vì vậy chúng tôi và con cháu chúng ta sẽ khỏe mạnh hơn nhiều và mạnh mẽ hơn. Giữ gìn sức khỏe!