Làm thế nào để nấu món trứng chiên trong chảo

ăn sáng tuyệt vời

Omelet - bữa sáng yêu thích của một số lượng rất lớn của người dân trên toàn thế giới. Đầu tiên - món ăn bổ dưỡng này, và thứ hai - nó đang chuẩn bị cho một vài phút, mà là rất quan trọng, đặc biệt là vào buổi sáng và kén chọn, và thứ ba - công thức món trứng tráng là đơn giản như vậy mà nó rất dễ dàng để xử lý và có thể là trẻ em và cử nhân. Bên cạnh đó, sau một ngày dài làm việc, thường không muốn lộn xộn xung quanh trong bếp, trong trường hợp này omelette - cũng là một lựa chọn tuyệt vời.

Để làm cho món ăn không bận tâm, bạn có thể đa dạng hóa nó với các thành phần bổ sung mà sẽ phù hợp với hầu hết tất cả những gì trong tủ lạnh. Ngon nấu món trứng chiên vào buổi sáng - một cam kết của vivacity cho cả ngày.

Làm thế nào để nấu món trứng chiên trong chảo

Delicious omelette - một nhiệm vụ quan trọng, mặc dù thực tế là quá trình nấu chính nó là khá đơn giản, bạn vẫn phải tuân theo một số kiến nghị.

Trước khi làm thế nào để nấu món trứng chiên trong chảo, kiểm tra các nội dung của tủ lạnh và chọn các thành phần cho nó. Omelet có thể là một truyền thống hay ngọt ngào. Làm thế nào để nấu món trứng chiên trong chảo? Chúng tôi sẽ cung cấp một số tùy chọn cho việc lựa chọn công thức nấu ăn cho đầy đủ:

1. Cổ điển phiên bản tiếng Pháp. Trứng, sữa và gia vị. Mọi thứ đều hỗn hợp và chiên trong chảo.
2. omelette Nhật Bản - "tamago". Trứng, xì dầu, mayonnaise Nhật Bản, mirin (rượu Nhật Bản) và đường. Tất cả trộn và rây qua một cái rây. Đổ dầu vào chảo hình chữ nhật được làm nóng. Đổ một lớp mỏng hỗn hợp khi nó được nướng, gấp làm đôi và một chỗ ngồi đổ hàng loạt tiếp theo vv Kết quả là một ổ bánh mỳ nhỏ có thể được cắt và phục vụ.
3. Bình thường. Sữa (0,25 L), bột (100 gram), trứng (4 bài), muối, dầu thực vật (50 ml). Trộn cho đến khi thống nhất, đổ vào chảo đun nóng, nấu 10 phút, sau đó chuyển sang phía bên kia và nấu thêm 10 phút
4. Omelet với điền. Trong vai trò của điền có thể là: các sản phẩm thịt (xúc xích, giăm bông), cá và hải sản, rau (cà chua, ớt, chút màu xanh, bí xanh, nấm, đậu Hà Lan, vv), các loại thảo mộc (hành tây, thì là, rau mùi tây, vv ), pho mát và thậm chí pho mát. Khều điền băm nhuyễn xuống và trước khi chiên trong chảo cùng, ví dụ, xúc xích và các loại rau. Sau đó đổ hỗn hợp chất lỏng từ trứng, sữa (chua) và bột rắc lên trên và hoa cẩm chướng. Là một lựa chọn: Bạn có thể thêm toppings để trộn trứng với sữa và muối (bột - theo yêu cầu), khuấy đều và đổ vào chảo thành phần đã hoàn thành; bạn có thể quấn nhồi bên trong trứng chiên, bánh như thế nào, bạn lựa chọn. Zucchini, sinenkie, cà rốt, nấm đun sôi tốt nhất trước hoặc dập tắt.
5. Omelet "Poulard 'trứng (5 miếng), bơ (50 g), kem (0,5-1 muỗng canh.), Pepper và muối. Không giống như mình - để chuẩn bị. Lòng đỏ và lòng trắng đánh riêng biệt. Thứ nhất, trong một chảo nóng đổ lòng đỏ, và muối khi lòng đỏ sẽ dày lên, thêm kem và đổ vào protein hàng đầu. Kết quả là một món trứng tráng hai lớp.
6. phiên bản tiếng Tây Ban Nha. Trứng (6 mảnh), tinh bột ngô (50 g) và sữa (1 chén), chất béo (80 g), hành tây, nấm (100 g), ớt (đỏ, đen), muối, ISSA rau. Trứng, tinh bột, sữa, muối, hạt tiêu whisk. Fry thịt xông khói trước, thêm hành tây vào chảo. Nấm đưa ra, mát mẻ và thêm vào hỗn hợp, đổ vào chảo và nướng.

Làm thế nào để nấu món trứng chiên trong chảo? Omelet là mong muốn để nấu ăn trong một chảo có nắp đậy, sau khi chuyển sang cho anh ta một "đạt" trong vòng 5-10 phút. Omelet thể được phục vụ theo hình thức cuộn, dưới hình thức của bánh, một bánh cao. Trang trí với rau thơm, cà chua, vv Một loạt các thành phần và trí tưởng tượng của bạn sẽ không cho phép bạn có được món trứng tráng chán.

Làm thế nào để nấu một con trứng chiên

Đối với trẻ em 3-4 năm lĩnh vực là bữa ăn dinh dưỡng cũng thích hợp. Để làm điều này, mất 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê kem chua, 1 muỗng cà phê bột 10g bơ. Trứng, kem chua và trộn bột, đặt trên một cái chảo nóng, hiện nay trên cả hai mặt. Gấp phong bì. Tuy nhiên, món ăn sẽ dễ dàng hơn nếu nó được nướng trong lò nướng hoặc nấu ăn cho một cặp vợ chồng.