Làm thế nào để nấu khoai tây nướng trong lò: một vài công thức nấu ăn đơn giản

Kể từ những ngày của Peter khoai tây trong chế độ ăn uống của chúng tôi đã đưa ra một vị trí hàng đầu. Và nếu nông dân thế kỷ trước đã chọn củ khoai củ cải, trong những ngày này, nhờ vào tính dễ trồng trọt và hàm lượng cao các chất dinh dưỡng, khoai tây có thể được tìm thấy trong nhà bếp của mỗi gia đình trong mỗi mùa. Một vị trí đặc biệt trong những phương pháp chuẩn bị của sản phẩm phải mất một củ khoai tây nướng. Trong lò, ông chuẩn bị một vài cách đơn giản. Trên chúng sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Nướng khoai tây có thể nhiều cách khác nhau: trong lò, trong lò vi sóng hoặc trên bàn nướng. Nhưng điều quan trọng là hãy nhớ rằng một nướng khoai tây trong lò vi sóng sẽ bị tước một yêu thích với nhiều vàng, giòn lớp vỏ và chiên. Lò vi sóng làm nóng là phù hợp hơn cho một bữa ăn đã sẵn sàng tạo ra bằng cách sử dụng lò nướng hoặc nướng. Nếu bạn nấu một món ăn trên bàn nướng, bạn có thể làm giảm đáng kể lượng dầu cần thiết tại thời điểm chuẩn bị, giảm đáng kể do đó calorie món ăn nói chung. Nhưng theo cách truyền thống - một củ khoai tây nướng trong lò, mà sẽ được thảo luận dưới đây.

Khoai tây nướng trong lò như một toàn thể, có thể được chia thành hai nhóm: nấu làm sạch và nấu chín "mặc đồng phục", có nghĩa là, unrefined. Để chuẩn bị cho khoai tây "mặc đồng phục" đã được lựa chọn củ không phải là rất lớn, và sau đó triệt để rửa sạch với nước chảy, cho khô và lây lan trên một tấm nướng bánh. Sau đó gửi trong lò khoảng bốn mươi phút, kiểm tra định kỳ với một tăm về tính khả dụng. Trước khi bạn đặt khoai tây được nướng, nó có thể là một chút sôi, sau khi làm thủng vỏ ở một số nơi, để nó không bị nổ. Nhưng hương vị của khoai tây này là khá khác nhau.

Ngoài ra, bạn có thể nướng những củ khoai tây trong giấy bạc: họ sẽ ngon ngọt hơn và mềm không có chất béo hoặc dầu thêm vào, nhưng rất nhiều sắc nét yêu thích cũng sẽ vắng mặt. Ưu điểm không thể phủ nhận các món ăn như khoai tây nướng trong lò nướng, nấu với vỏ, là nó vẫn giữ được hương vị của nó trong một thời gian dài. Tuy nhiên, cách tốt nhất là sử dụng nó trong các dạng tươi.

Nếu bạn nướng củ bóc vỏ, cách dễ nhất - dầu mỡ vào chảo với dầu thực vật, đặt nó gọt vỏ và cắt khoai tây nửa vừa và đặt chúng trong một ấm lên để lò một trăm tám mươi độ cho 15-20 phút. Tùy chọn, khoai tây nửa có thể được bật để họ đồng đều hơn vàng. khoai tây chiên lò theo cách này có thể được trên giấy giấy da, mà không sử dụng dầu.

Để chuẩn bị cho khoai tây thành từng miếng, bạn có thể sử dụng công thức sau đây. Bóc vỏ khoai tây rửa sạch và cắt thành hình khối lớn, sau đó nó là cần thiết để trộn cùng với xắt nhỏ hạt lựu gà, muối và gia vị, và sau đó đưa vào một chảo nổi mỡ. Nướng trong lò ở nhiệt độ phút khoảng hai trăm bốn mươi độ, thỉnh thoảng khuấy, và xúc xắc phun dầu và nước trái cây. Trước khi ăn, rắc rau thơm và phục vụ với nước sốt cà chua hoặc kem chua.

khoai tây nướng trong lò nướng , bạn có thể làm nhiều hơn ban đầu nếu cụ của nó với trám ngon. Điều này đòi hỏi Đun sôi khoai tây trong da của họ, và sau đó thêm toppings và nướng trong vòng mười phút trong lò nướng. Là một pho mát lý tưởng nhồi, khó chút pho mát, rau thì là, hẹ, rau mùi tây, muối và gia vị. Đặt nó vào trong khoai tây có thể đơn giản - cắt bỏ cùng một phần ba của khoai tây, đưa ra giữa một muỗng cà phê, lấp đầy không gian và bao gồm thịt cắt "nắp".

Khoai tây để bảo tồn càng nhiều các chất dinh dưỡng của nó, đó là mong muốn áp dụng nó vào bảng ngay sau khi nấu. Bon Appetit!