Làm thế nào để nấu đậu xanh? Làm thế nào để nấu đậu xanh? Làm thế nào để nấu đậu xanh trong multivarka

Làm thế nào để nấu đậu xanh trong multivarka và trên một bếp gas? Đó là những vấn đề này và chúng tôi dành bài viết hiện nay. Nhưng trước khi bạn muốn nói chuyện chi tiết hơn để trả lời họ, đó là sản phẩm và những gì chất dinh dưỡng mà nó chứa.

Tổng quan

Làm thế nào để nấu đậu xanh? Không có thắc mắc câu hỏi này quan tâm các bà nội trợ. Sau khi tất cả, chẳng hạn một sản phẩm, cũng như đậu Hà Lan bình thường, chuẩn bị cho một thời gian dài. Và để đạt được đầy đủ của nó chế biến món ăn, bạn nên dành một lượng lớn thời gian rảnh rỗi. Nhưng sau đó về vấn đề này.

Như được biết, đậu xanh là một sản phẩm của Thổ Nhĩ Kỳ thích rất phổ biến ở Trung Đông. Nó rất giàu chất xơ, protein thực vật, chất béo không bão hòa, lysine, vitamin B1, B6 và axit folic. Do thành phần đậu xanh như thúc đẩy cơ bắp hình thành có tác dụng có lợi trên xương và da, làm giảm cholesterol, nguy cơ ung thư, làm chậm sự hấp thu carbohydrate, tăng tốc độ đốt cháy chất béo, có các đặc tính chống trầm cảm, cải thiện trí nhớ, sự trao đổi chất. Mặc dù thực tế rằng sản phẩm rất hữu ích cho cơ thể con người, ở nước ta, nó sử dụng chỉ có một số ít người. Đây là một phần do thực tế là không phải ai cũng biết có bao nhiêu và làm thế nào để nấu đậu xanh. Để khắc phục tình trạng này, chúng tôi không chỉ mô tả chi tiết quá trình nấu ăn, mà còn cho bạn biết chính xác những món ăn có thể được làm từ thành phần này.

Làm thế nào để nấu đậu xanh trên một tấm?

Nếu bạn đã quyết định để làm ăn trưa với đậu xanh, bạn sẽ cần một lượng lớn thời gian cho tiền xử lý của nó. Sau khi tất cả, trước khi đậu xanh sôi thực tế khuyến cáo dunk. Tuy nhiên, hãy để nó trên tất cả các đêm là cực kỳ không mong muốn trong nước. Nhưng điều đầu tiên đầu tiên.

Để ngâm một sản phẩm và sau đó đun sôi nó, chúng ta cần:

• chickpeas - đầy đủ kính mặt;
• nước luộc - 1 lít;
• nước thường được lọc - 3 chén;
• muối nấu ăn lớn - để thêm vào sản phẩm cuối cùng để nếm thử.

chuẩn bị đậu Hà Lan

Trước khi nấu đậu xanh, nó phải được đặt trong một cái chao, và sau đó rửa sạch triệt để, chuyển mạnh tay. Sau đó, đậu Hà Lan yêu cầu đặt trong một bát lớn và điền với 3 chén nước uống bình thường ở nhiệt độ phòng. Trong trạng thái này, các sản phẩm không phải ngâm trong hơn bốn tiếng đồng hồ. Cần lưu ý rằng nếu bạn rời đậu xanh trong nước qua đêm, trong khi xử lý nhiệt có thể tăng lên trong 2 hoặc thậm chí 3 lần.

Quá trình đun sôi

Làm thế nào để nấu đậu xanh? Khi đậu xanh ngâm 4 giờ được chuẩn bị một cách nhẹ nhàng trong khoảng một giờ đầu tiên. Trong thời gian này, sản phẩm nên mềm mại nhưng không hoàn toàn xao xuyến. Nếu bạn cần phải thoát ra khỏi thành phần lộn xộn này, sau đó giữ nó trên bếp nên 2,5-3 giờ. Ngẫu nhiên, đậu xanh muối chỉ nên sau khi hoàn thành xử lý nhiệt hoặc 20 phút trước khi tắt lửa.

Bao nhiêu và làm thế nào để nấu đậu xanh trong multivarka?

Nếu đậu xanh nấu ăn mà bạn quyết định sử dụng thiết bị nấu ăn hiện đại, bạn sẽ cần thời gian nhiều hơn nữa. Đối với gà này cũng nên được rửa sạch tốt và ngâm trong nước uống thông thường trong vòng 4 giờ. Tiếp theo, sản phẩm phải được hoàn toàn dải chất lỏng và ngay lập tức đưa vào một bát Multivarki. Sau đó Nute thêm nước sôi để nó là ở trên các thành phần là 3 hoặc 4 cm. Vậy làm thế nào để nấu đậu xanh sau khi ngâm mình trong tiện ích nhà bếp hiện đại? Để làm điều này bạn cần phải 1,5-2 giờ thời gian rảnh rỗi. Chúng tôi đề nghị đưa "dập tắt" chế độ hoặc "cơm thập cẩm". Các chickpeas hương vị và sự mềm mại nấu trong multivarka là không khác gì so với những gì đã được thực hiện trên một bếp gas. Trong mối liên hệ này, bạn có thể sử dụng bất kỳ tùy chọn trình bày.

sản phẩm ngâm là gì?

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu đậu xanh trong multivarka đồng tấm. Nhưng điều này đặt ra một câu hỏi mới về việc tại sao các pre-ngâm sản phẩm trong nước? Thực tế là, giống như đậu thường xuyên hoặc đậu Hà Lan, đậu xanh có khả năng hấp thụ lượng lớn chất lỏng, làm cho nó nhẹ nhàng hơn, tương ứng, đòi hỏi phải có số tiền tối thiểu thời gian cho xử lý nhiệt. Sau đó, làm thế nào để nấu ăn mà không cần ngâm đậu xanh? bạn có thể trả lời câu hỏi này một cách rõ ràng, sau khi bạn quyết định những gì món ăn cuối cùng muốn có được. Nếu đậu xanh đòi hỏi bạn phải làm súp, sau đó nấu trên lửa nhỏ trong khoảng hai tiếng đồng hồ là mong muốn. Nếu bạn muốn chắc cháo ngon và khỏe mạnh, sau đó để hoàn thành nấu ăn của các thành phần bạn sẽ cần ít nhất 3,5 giờ. Như bạn thấy, đậu xanh mà không cần pre-ngâm đang chuẩn bị cho một thời gian dài. Về vấn đề này, người ta vẫn khuyến khích để duy trì trong nước uống. Đặc biệt vì đây là cách giúp bạn tiết kiệm nó tối đa các chất hữu ích và các yếu tố.

Những món ăn có thể được làm từ đậu xanh?

Để tìm hiểu làm thế nào để nấu đậu chickpeas, chúng tôi nói chuyện cao hơn một chút. Trong phần này, tôi muốn nói về những gì có thể được chuẩn bị sử dụng sản phẩm này. Cần lưu ý rằng hiện nay có một số lượng vô cùng lớn các công thức nấu ăn với đậu xanh. Bởi vì nó làm cho các khóa học đầu tiên và thứ hai, món ăn phụ và thậm chí salad. Hãy xem xét một vài công thức nấu ăn một cách chi tiết hơn.

cháo hữu ích và bổ dưỡng

Làm thế nào để nấu đậu xanh cho cháo? Đây là những gì chúng tôi đã nói với bạn. Khi ngâm trong nước hoàn toàn xao xuyến đậu xanh và bắt đầu "thổi phồng", cho anh ta để được đặt một miếng bơ tươi, sau đó trộn đều, chặt chẽ đóng nắp và được bọc trong một tấm chăn ấm áp, đứng ở tiểu bang này trong khoảng nửa giờ. đậu xanh cháo thêm cần thiết để phân phối trên đĩa từng phần và phục vụ cùng với băm, món garu Hungary hoặc xúc xích. Món này hóa ra rất nồng nhiệt và bổ dưỡng, trong mối liên hệ này, nó được khuyến khích để trình bày chỉ dành cho bữa tối.

Nấu súp ngon

Trước khi bắt đầu chuẩn bị các món ăn đầu tiên, trước khi ngâm nên đậu xanh trong nước, và sau đó đun sôi ít nhất một giờ, như mô tả ở trên. Tiếp theo sẽ được nấu chín thịt canh (thịt bò, thịt lợn, thịt gà) và đặt nó khoai tây xắt nhỏ, cà rốt và hành tây. Khi tất cả các loại rau có độ mềm mại, những món ăn mà bạn muốn thêm số tiền yêu cầu của đậu xanh luộc. thành phần này thành phần nên được đưa đến một đun sôi và sau đó đun sôi cho phút 4-7 và loại bỏ từ nhiệt. Điều này đặc biệt súp ngon với kem chua hoặc mayonnaise.

Làm món ăn ngon thứ hai với đậu xanh

Đậu xanh lý tưởng cho các món ăn. Tuy nhiên, trước đây là đậu xanh hấp dẫn và ngâm đun sôi trong nước muối theo công thức trên. Tiếp theo, chúng ta cần phải thực hiện thịt bò trẻ trung, chặt nó thành từng miếng vừa và diễn ra trong một chảo với cà rốt, hành tây và dầu thực vật. thành phần này thành phần cần được chuẩn bị trong vòng 50 phút. Sau đó, họ cần phải gia vị hương thơm, muối, và nước sốt cà chua, và lay luộc đậu xanh. Trộn tất cả các thành phần, họ cần để trang trải và đun nhỏ lửa trong khoảng mười lăm phút. Tóm lại, trong các món ăn nên thêm hẹ xắt nhỏ và phục vụ.

Bí mật của đậu xanh nấu ăn

• Đậu xanh nên muối ngay trước khi tắt tấm, nếu không nó sẽ lần lượt ra khó khăn.
• Để sản phẩm cũng được hiển thị xao xuyến, trong ngâm đó là mong muốn để thêm một căng tin sôđa nhúm nhỏ.
• Để dễ dàng loại bỏ các thành phần cứng đã đề cập, đó là kém tiêu hóa, nó nên được đun sôi trong nửa giờ, và sau đó loại bỏ trong một cái chao, cũng được xay tay để loại bỏ tất cả các bộ phim tách ra, một lần nữa thêm nước và tiếp tục nấu ăn.
• Ngâm đậu xanh khuyến cáo duy nhất trong phòng nhiệt độ nước.
• Lưu trữ sản phẩm thô này được mong muốn trong một lọ thủy tinh kín với hẹ không được điều trị.