Làm thế nào để nấu chân ếch? Các công thức cho ngôi nhà

chân ếch cho đại đa số người tiêu dùng vẫn còn nét huyền ẩm thực, nhưng không quá xa, bởi vì họ có thể mua hôm nay tại bất kỳ cửa hàng lớn hoặc thích tại nhà hàng. Nếu bạn đã mua chúng dưới dạng thô, sau đó chỉ cần suy nghĩ về nó, làm thế nào để nấu ăn chân ếch. Các công thức có không phải một, bạn có thể chọn phù hợp nhất. Trong bảo vệ chân, chúng tôi lưu ý rằng trong hình thức ăn, họ có một kết cấu vô cùng mềm mại của thịt, mà được coi là một món ăn, chế độ ăn uống và đáng ngạc nhiên ngon. Đó là một chút như một con gà trẻ.

chân ếch: các công thức nấu ăn chiên

thành phần cần thiết:

• chân ếch (từ đùi) - 30 chiếc;.
• trứng - 2 m;.
• Chanh - 1/2;
• dầu (sol.) - 400 ml (2 chén hoặc);
• sốt cà chua (mất cấp tính) - 300 g;
• mẩu bánh mì - 200 g (hoặc 1 chén);
• bột / s - 100 g (0,5 ly);
• toàn bộ sữa - 1 muỗng canh. l.
• ngò tây - chùm;
• Muối (nếm).

Làm thế nào để nấu ăn?

chân nhà ếch được thực hiện như sau.

1. Paws rửa, khô và rắc muối trên tất cả các bên.
2. Chuẩn bị bột, Khuấy trong sữa trứng.
3. Paws lăn trong bột mì, sau đó làm ẩm với tất cả mọi thứ trong bột và phá vỡ trong breadcrumbs.
4. Hãy chảo với những bức tường dày và sâu chiên đầu bếp.
5. Ếch chân công thức khuyến cáo rằng bạn gửi vào lửa, chiên, và sau đó tổ chức một vài phút trong lò nóng sẵn.

Nằm trên một tấm với chanh và một thanh niên của cây xanh.

Công thức cho chân ếch với nấm

Thành phần:

• Bắp đùi ếch - 24 miếng;
• toàn bộ sữa - 200 ml (2 chén);
• bột / s - 5, Art. l.
• Nấm tươi - 200 g;
• dầu (còn sống.) - 50 g;
• ngò tây - 50 g;
• rượu khô (trắng) - 150 ml;
• lòng đỏ trứng gà - 2 chiếc;.
• nước chanh (có sẵn vôi) - 1 muỗng cà phê;..
• gia vị: muối, hạt tiêu (trắng) - nếm.

Làm thế nào để nấu ăn: chân ếch

1. Recipe với nấm khuyến cáo của rửa chân, đặt trong một cái bát với sữa trong 1 giờ - điều này sẽ làm mềm thịt và làm cho nó vô cùng mềm mại.
2. Sau đó lau khô đùi với một khăn ăn, rắc muối, hạt tiêu, cuộn bột.
3. Skovrodu nhiệt, thêm 2 muỗng canh dầu (tinh chế nhất thiết) chiên trong đó bàn chân cho đến khi thùng hồng.
4. Trong khi đó, nấm rửa sạch, bóc vỏ, cắt thành lát hẹp (lát).
5. Xào nấm trong cặn dầu.
6. Tarsi đưa vào nấm, đổ rượu vang, các loại thảo mộc sẽ sụp đổ. bìa chảo và đun sôi khoảng 10 phút.
7. Kết quả từ sự đàn áp của nước sốt để ráo nước, để ráo, trộn đều với lòng đỏ trứng. Một lần nữa gửi vào chảo, khuấy liên tục, mang lại dày lên.
8. Ra vào một tab tấm và nấm, đổ nước sốt chuẩn bị. Trang trí với rau thơm, đổ nước cốt chanh.

Chiên chân ếch. Recipe với pho mát

Đặt ra cho các sản phẩm:

• chân ếch (từ đùi) - 24 chiếc;.
• sữa - 200 ml (2 chén);
• bơ - 40 g;
• pho mát (durum) - 50 g;
• nước sốt cà chua, sốt cà chua - 4 muỗng canh. l.
• bộ gia vị: mặt đất (trắng) hạt tiêu, muối - nếm thử tất cả mọi thứ.

Làm thế nào để nấu chân nướng với pho mát

1. Rửa sạch, obsushennye chân ngâm trong sữa trong 60 phút.
2. Sau đó, nhận được chúng, ngâm một chiếc khăn ăn, muối và một chút hạt tiêu.
3. chân Fry trên chảo nóng với dầu.
4. Hãy chảo rang, mỡ tường, đặt đùi ếch, đổ nước sốt lên trên, rắc phô mai bào và gửi nó trong lò. Nướng cho đến khi pho mát tan chảy.
5. Phục vụ trên một đĩa với nêm chanh và cành của bất kỳ cây xanh.