Làm thế nào để nấu cá chẽm trong lò. Các món ăn ngon nhất

Nó từ lâu đã được biết rằng thịt cá là nhiều hơn nữa hữu ích hơn thịt lợn hoặc thịt bò. Đây là lý do tại sao các món ăn làm từ sản phẩm này nên có mặt trong chế độ ăn uống của con người. Cá rất giàu protein, axit béo, phốt pho, canxi, natri và nguyên tố vi lượng có lợi khác, rất cần thiết cho sức khỏe của cơ thể. Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị cá chẽm trong lò. Thịt cá này là đáng ngạc nhiên hương vị tinh tế và hương thơm độc đáo. Là một món ăn phụ là thích hợp nhất cơm hoặc khoai tây.

Làm thế nào để nấu cá chẽm trong lò?

1. Cá nướng với khoai tây trong sốt kem

Thành phần: hai bóng đèn, cá mú (ba cá), 100 g bơ, hai zubochka tỏi, 200 g kem ít béo chua, bốn khoai tây, chùm màu xanh lá cây, hạt tiêu và muối.

công thức nấu ăn

Rửa sạch cá trong nước, loại bỏ ruột và vây, cắt đứt đầu. Onion vỏ và chop máy xay sinh tố. Thêm muối và hạt tiêu. Của cá grate hỗn hợp hành tây và đặt một giờ trong tủ lạnh để ướp cho họ một chút. Khoai tây vỏ. Củ Rửa sạch và cắt thành lát lớn. Dill tốt chop. Ở trung tâm của gói để nướng, đặt cá, kem chua hào phóng mỡ. Dọc theo cạnh của lay khoai thống nhất, hành tây trộn với khối lượng và cẩm chướng. Làm thế nào để nấu cá rô biển trong lò? Chặt chẽ bảo đảm cạnh gói và tải lại bưu kiện trên một tấm nướng bánh. Đặt món ăn trong lò nóng và nướng cho bốn mươi phút. Thưởng thức bữa ăn của bạn.

2. Redfish dưới nước sốt rau

Thành phần: một con cá lớn (lớn), ba muỗng canh bơ, hành tây, 400 g cà chua đóng hộp, ba tỏi zubochka, hạt tiêu, húng tây, 250 ml nước dùng (cá), hạt tiêu muỗng cà phê, ớt bột và một chanh.

công thức nấu ăn

Làm thế nào để nấu cá chẽm trong lò? Nó rất đơn giản. Thứ nhất, vỏ và chop các vòng hành tây nửa. Crush the tỏi. Hành tây chiên trong dầu cho mười phút. Thêm cà chua, húng tây và tỏi. tiêu Bulgaria cắt thành dải mỏng và diễn ra trong một chảo với nước sốt. Rau khuấy đều và đổ nước luộc cá. Đừng quên đặt một tiêu mặt đất và muối. Chờ cho đến khi sôi và sau đó là món ăn cho thêm mười phút trên lửa nhỏ. Sau đó chặt sốt máy xay sinh tố. Con cá là gutted và Rửa trong nước. Cùng mỗi bên thực hiện một số vết cắt bằng một con dao ngang. Đổ nước chanh thịt, chà với gia vị và muối. Bao gồm các tấm nướng với lá. Sắp xếp cá. Cẩn thận quấn thịt trong giấy nhôm và nướng các món ăn cho bốn mươi phút. Khi cá đã sẵn sàng, chuyển nó thành một món ăn sâu và đổ nước sốt. Để trang trí, bạn có thể nấu cơm hoặc mì cay.

3. Perch, nướng với pho mát

Thành phần: 600g philê cá, hai muỗng canh nước cốt chanh, ớt, cà rốt, muối, hành tây, 250 ml nước, thảo dược, 50 g bơ, bốn lát bánh mì, 80 g pho mát và 150 ml kem.

công thức nấu ăn

Vì vậy, hãy chuẩn bị chẽm trong lò. Rửa sạch philê và vỗ nhẹ miếng vải khô. Cắt nó thành từng miếng nhỏ, rưới với nước ép chanh, bôi nhọ với hạt tiêu và muối. Cắt hành tây vào vòng mỏng và cà rốt - thái sợi. Trong một chảo chiên với chiên bơ các loại rau trong hơn ba phút. Thêm một ít nước uống và sau đó điền thêm năm phút, thêm gia vị cần thiết. Cắt rau xanh. bánh mì trắng cắt thành hình khối. Grate pho mát. Trong một bát, kết hợp rau xanh, kem và bánh mì. Sau đó thêm muối, hạt tiêu và pho mát bào. Grease một món nướng với dầu. Đặt cá vào một tấm nướng bánh. Đổ món nước sốt. Như bạn đã thấy, nấu cá chẽm trong lò rất dễ dàng. Nó chỉ còn phải đặt nó trong lò cho ba mươi phút. Thưởng thức bữa ăn của bạn.