Làm thế nào để nấu ăn bắp cải với cà tím?

bắp cải om với cà tím - một lớn món ăn phụ cho cá, thịt hoặc xúc xích. Làm cho nó có thể, sử dụng công thức nấu ăn khác nhau. Giá cả phải chăng nhất và nhanh nhất trong số họ sẽ được mô tả trong các tài liệu của bài viết này.

bắp cải om với cà tím: nấu ăn công thức nấu ăn

Chuẩn bị một món ăn rất nhanh chóng và dễ dàng. Để làm điều này, bạn cần chuẩn bị:

• Cà tím không phải là rất lớn - 2 chiếc.
• bắp cải trắng tươi - 1/3 ngã ba;
• cà rốt lớn - 1 pc;.
• hành tây ngọt lớn - 1 pc;.
• dầu thực vật - khoảng 45 ml;
• muối, rau thơm, gia vị khô, hạt tiêu đen - để hương vị;
• uống nước - 1 chén.

Hãy đối xử với rau tươi

bắp cải om với giai đoạn chuẩn bị cà tím. Đầu tiên điều trị rau. cà tím tươi rửa sạch, cắt đứt cuống, và sau đó cắt nhỏ thành từng miếng vuông. Sau đó họ dồi dào rắc muối (natri clorua), và để lại dành cho 35 phút. Sau một thời gian các loại rau được rửa trong một colander và rung.

Ngoài ra xử lý riêng và các thành phần khác: tươi bắp cải dải mỏng cắt, hành tây - vòng nửa và cà rốt bôi lên vắt tay Hàn Quốc.

Xử lý nhiệt các loại rau

Để cải bắp với cà tím quay tối đa ngon, các thành phần phải chịu rang. Với mục đích này, trong một loại dầu chảo nóng sâu và sau đó lây lan các hình khối hành tây và cà tím. Trộn rau tốt, nấu ăn cho họ cho đến khi màu nâu. Sau đó, lây lan các thành phần trong một bát riêng biệt và đặt trong một bắp cải chảo và cà rốt grated. Thêm vào đó một chút nước và muối, hầm của họ dưới một nắp phút 42.

Khi thời gian trôi qua, rau được bổ sung trước khi cà tím chiên và hành tây. Và muối Ngoài ra họ, ớt và hương vị với các loại thảo mộc khô. Trộn sản phẩm, họ đều đóng cửa lại và nấu trong khoảng 8 phút.

cho ăn thích hợp để bàn gia đình

bắp cải om với cà tím phục vụ cho bàn chỉ khi nóng. Bạn đã sẵn sàng trang trí rau bày trên đĩa, và tiếp theo một miếng thịt, cá hoặc bất kỳ xúc xích.

Một số bà nội trợ trình bày món ăn lên bàn như một món khai vị. Với mục đích này, nó là tiền làm mát.

Làm thế nào để nấu ăn bắp cải với cà tím và bí xanh trong multivarka?

Trong việc chuẩn bị các món ăn rau này không có gì là khó khăn. Nó có thể được thực hiện với thịt và nấm, và thậm chí xúc xích. Tuy nhiên, chúng tôi quyết định đưa ra các loại rau mà không cần dùng của tất cả các thành phần và đóng vai trò như một món ăn phụ.

Vì vậy, ăn trưa, chúng ta cần:

• cà tím xanh tươi - 2 chiếc;.
• bắp cải tươi - 1/3 ngã ba;
• cà rốt lớn - 1 pc;.
• zucchini trẻ - 2 chiếc;.
• hành tây lớn - 1 pc;.
• calo mayonnaise - khoảng 50 g;
• muối, rau thơm, gia vị khô, hạt tiêu đen - để hương vị;
• nước uống - 1/2 cup
• cà chua chín, ngọt ngào - 2 chiếc.

chuẩn bị các thành phần

Các loại rau cho món ăn này được chế biến một cách nhanh chóng và dễ dàng. Họ là một rửa tốt, loại bỏ các vỏ và các mặt hàng không ăn được khác. Sau đó tiến hành sàng lọc của họ. Bắp cải cắt thành khối lớn và cà rốt, bí xanh, hành tây và cà tím - thái lát. Ngẫu nhiên, thành phần cuối cùng của tiền muối và giữ trong trạng thái này trong một giờ (giếng-rửa). điều trị như vậy sẽ cho phép bạn để thoát khỏi sự cay đắng, đó là vốn có trong sản phẩm.

Đối với cà chua thịt, sau đó Blanch họ và loại bỏ các vỏ. Trong tương lai, tây nghiền thông qua một máy xay sinh tố.

Quá trình hình thành các món ăn

Để tạo thành một món ăn rau là đúng với tư Multivarki. Ở phía dưới của nó được đặt lên hàng đầu cà rốt lát, và sau đó luân phiên - bắp cải, hành tây chiên, bí xanh, cà tím. Sau đó, tất cả các thành phần là muối, hạt tiêu và hương vị với rau thơm.

Vào cuối của rau che phủ bằng lưới của mayonnaise, và sau đó đổ nước và cà chua dán thông thường.

Làm thế nào để nấu đúng cách?

bắp cải om với cà tím trong multivarka nấu chín rất nhanh. Đặt tất cả các thành phần trong một bát, đậy nắp và thiết lập chế độ chữa cháy của họ. Nó thực phẩm nên sống mòn mỏi trong nhiều giờ. Trong thời gian này, các loại rau nên mềm mại và hình thành một số ít nước dùng phong phú.

Phục vụ ăn tối gia đình bạn

Ăn rau món bắp cải, cà tím, bí xanh, cũng như các thành phần khác nên nóng. lây lan của nó trong một tấm sâu và trình bày lên bàn cùng với chả thịt, cá, hoặc các sản phẩm khác. Ngoài ra để chuẩn bị bữa ăn trưa của các loại rau có thể được cho ăn một lát bánh mì trắng tươi và dưa chua tự chế.

để tóm tắt

Bây giờ bạn biết những phương pháp đơn giản nhất của nấu rau hầm. Sử dụng những công thức nấu ăn, bạn đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn và làm cho nó hữu ích hơn và bổ dưỡng.