Làm thế nào để lưu trữ chanh ở nhà? chanh đông lạnh

Về việc sử dụng chanh được biết đến nhiều. cam quýt này giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng đường hô hấp, viêm amidan, cảm cúm, chảy nước mũi và sốt. Nó được đặc trưng bởi hàm lượng cao vitamin C, được lưu trữ trong các loại trái cây ngay cả sau khi bảo quản lâu dài. Do đó chanh không kém hữu ích cả trong mùa đông và mùa hè. Điều quan trọng - để học cách lưu trữ chúng đúng cách để họ không được tha hồ quá sớm. Về nơi lưu trữ chanh ở nhà, chúng tôi mô tả trong bài viết này. Ở đây chúng ta xem xét cách đúng đóng băng chanh, để giữ tất cả những lợi ích của vitamin trong đó.

Làm thế nào để lưu trữ chanh trong tủ lạnh

Chanh có thể được lưu trữ trong tủ lạnh như một toàn thể hoặc hình thức cắt. Tất cả phụ thuộc vào nơi bạn có kế hoạch để sử dụng chúng sau. Cách để làm điều này, có một số ít, chúng tôi cũng cung cấp cho bạn để làm quen với hai phổ biến nhất. Vì vậy, làm thế nào để lưu trữ chanh trong tủ lạnh còn nguyên vẹn, trong hình thức tương tự mà chúng được bán tại các cửa hàng? Đọc!

1. Cách thứ nhất là để rửa và obsushennye cam quýt đặt trong một thùng nhựa có nắp đậy hoặc đóng gói thành một zip-túi đặc biệt. Như vậy, họ phải được gửi đến các khoang lưu trữ cho các loại rau và trái cây, nơi họ có thể lên đến 4-5 tuần.
2. Cách thứ hai là toàn bộ chanh sẽ được lưu trữ trong một bình nước. Bởi vì điều này họ sẽ giữ lại juiciness của họ và da của họ sẽ không có thời gian để làm khô. Vì vậy, chỉ cần đặt chanh vào lọ, điền bằng nước và gửi trong tủ lạnh trên kệ giữa. Nước nên được thay đổi mỗi ngày, và chanh để sử dụng khi cần thiết.

Đôi khi nó được khuyến khích để lưu trữ chanh, trước khi được bọc trong giấy da hoặc mỡ. Nhưng như một quy luật, phương pháp này không có hiệu quả và cho phép bạn lưu các trái cây từ thiệt hại trong thời hạn không quá 1 tháng.

cách khác để lưu trữ toàn bộ chanh

Có nhiều cách khác để lưu trữ chanh ở nhà và không có việc sử dụng tủ lạnh. Trong trường hợp thứ nhất, sáp sử dụng như một chất bảo quản, mà trái cây một cách cẩn thận chà trên tất cả các bên. Wax hạn chế truy cập của oxy lên bề mặt, do đó quả không xấu đi.

Bạn cũng có thể sử dụng một cách thứ hai. Làm thế nào để lưu trữ chanh ở nhà? Để làm điều này, quả là hoàn toàn chôn vùi trong cát, và từ đó trên đưa ra khi cần thiết. Thay vì cát họ cũng có thể được đưa vào mùn cưa, nhưng sau đó quả sẽ cần trong giấy không thấm mỡ-wrap trước.

Làm thế nào để giữ chanh cắt với đường

Nhiều bà nội trợ muốn giữ cam quýt, trước cắt chúng thành các phân đoạn và xen kẽ với đường. Tùy chọn này giống như nấu mứt trái cây tươi. Đối với chanh này cắt lát mỏng có độ dày 5 mm và đường được đổ vào theo tỷ lệ 1: 1 (1 kg chanh và 1 kg đường).

Có một cách khác để giữ chanh trong một phôi. Đối với loại trái cây này với một twist vỏ thông qua một máy xay thịt và trộn trong giống hệt nhau với đường theo tỷ lệ 1: 1. Và trong lần đầu tiên và trong trường hợp thứ hai của chanh nên được lưu trữ trong một lọ thủy tinh trong tủ lạnh trong vòng hai tháng.

chanh bảo quản (muối)

Không phải tất cả mọi người phù hợp với những phương pháp trước đó lưu trữ chanh, trong đó họ đổ đường. Nó không chắc rằng họ có thể sau đó được sử dụng trong việc chuẩn bị các món ăn cá và nước sốt thịt. Câu hỏi đặt ra sau đó trở thành: "Làm thế nào để lưu trữ chanh trong trường hợp này?" Để duy trì hương vị độc đáo và loại bỏ sự cay đắng từ vỏ cùng một lúc, chanh có thể bị ức chế bằng cách sử dụng một muối ăn thông thường như một chất bảo quản.

Ban đầu, bạn cần chuẩn bị một lọ lít trước tiệt trùng cô. Sau đó, chanh (6-8 miếng) được rửa kỹ lưỡng, cắt đứt hai bên kết thúc, đưa trái cây trên và lát vết rạch ngang. Trong việc cắt giảm dẫn đến ngủ cho ½ muỗng canh muối và chanh đầm vào jar. Khi tất cả các quả sẽ được xếp chồng lên nhau trên đầu trang của họ sẽ cần phải điền muối hơn (1 muỗng canh. Spoon). Đâm chanh vào lọ chặt cần, sử dụng vữa hoặc các phương tiện khác trong tầm tay, miễn là họ không hoàn toàn bao phủ bởi nước. Sau đó, ngân hàng có thể cuộn lên trang bìa.

Làm thế nào để lưu trữ chanh ở nhà? Để bắt đầu với ngân hàng trong một tuần đặt ở nơi tối mát mẻ, lắc hàng ngày mà muối được phân bố đều. Sau đó, bạn cần phải sắp xếp lại các container trong tủ lạnh và lưu trữ lên đến 6 tháng.

chanh đông lạnh

vitamin và khoáng chất hữu ích vẫn trong chanh với bất kỳ phương pháp lưu trữ, kể cả khi bị đóng băng. Sau đó trong bài viết này để biết chi tiết về làm thế nào để lưu trữ chanh trong tủ lạnh.

Để bắt đầu với trái cây sạch hoặc cắt thành lát mỏng và lát được đặt trong một lớp duy nhất trên nướng, giấy giấy da đặt. Ở dạng này, cam quýt gửi trong một tủ đông cho 3 h. Sau đó, họ có thể được chuyển trong gói hoặc container và gửi nó trong tủ lạnh để lưu trữ trong suốt cả năm.

chanh đông lạnh có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị các món ăn khác nhau và đồ uống, thêm nó vào trà, và vân vân. D. Trên vòm miệng, nó hầu như không có khác biệt so với trái cây tươi.

Làm thế nào để đóng băng các nước trái cây và vỏ chanh

Nhiều bà nội trợ còn thích đóng băng phương pháp cam quýt sau. Nó bao gồm trong thực tế là một niềm say mê riêng đông lạnh và nước trái cây, trong một số trường hợp, thuận tiện hơn nhiều so với chanh đá bình thường.

Vì vậy, để bắt đầu với vỏ trái cây rửa được lấy ra để không chạm vào phần trắng của vỏ. Nó ngay lập tức có thể được xếp vào một container và gửi nó trong tủ lạnh. vỏ đông lạnh có thể được thêm vào trong hàng loạt, được sử dụng trong công tác chuẩn bị của nước sốt và marinades và t. D.

Trước khi ép chanh (không có vỏ) đề nghị lưỡng lự với tay hoặc một chuyến đi trên bàn. Sau đó, nước được ép từ họ bởi juicers tay hoặc hai dĩa, và đổ vào khuôn để làm nước đá, và sau đó gửi đến các tủ đông. Khối lượng của một tế bào tương ứng nói chung là 1 muỗng canh chất lỏng. Từ nước chanh đông lạnh có thể chuẩn bị một giải pháp cho rửa với đau họng. Nó có thể được thêm vào chè, trong trộn salad, và vân vân. D.

Làm thế nào để lưu trữ chanh: lời khuyên hữu ích và góp ý

Và thêm một vài lời khuyên về những gì làm thế nào để giữ gìn chanh tại nhà. Dưới đây là một số trong số họ:

1. Không bao giờ để trái cây trong gói, trong đó họ được đưa về nhà. Như vậy, họ không prolezhat ba ngày.
2. Làm thế nào để lưu trữ chanh ở nhà trong một căn phòng mà không có một tủ lạnh? Tổng số trái cây có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng hai tuần, và cắt - chỉ 5-7 ngày, sau đó nó bắt đầu để làm khô và nấm mốc.
3. Cắt chanh có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong khoảng 15 ngày chiếc đĩa nếu hạ thấp nó xuống để cắt đường hoặc muối.