Làm thế nào để lưu trữ các bí ngô? Chúng tôi tìm hiểu tất cả những cách

Giá trị bí ngô khó để phóng đại. rau này rất hữu ích cho mọi người, và dưới mọi hình thức: thô, luộc, hấp, nướng. Do đó, mỗi người phụ nữ, thu thập trong vụ thu hoạch vườn, suy nghĩ về làm thế nào để giữ bí ngô để nó để tiết kiệm tối đa vitamin và các nguyên tố khoáng. Vấn đề này và được dành riêng cho các bài viết sau. Chúng tôi sẽ xem xét một loạt các tùy chọn lưu trữ cam rau. Chuẩn bị cho họ để ghi nhớ hoặc ghi lại trong máy tính xách tay của bạn với lời khuyên hữu ích.

Làm thế nào để lưu trữ cho mùa đông bí ngô tươi?

Để tiết kiệm dài hạn của trái cây thích hợp mà không thiệt hại bên ngoài và hoàn toàn trưởng thành. Màu sắc của rau như bão hòa màu vàng, màu cam hoặc màu đỏ (điều này phụ thuộc vào sự đa dạng). Cửa hàng bí ngô tốt nhất ở một nơi khô mát. Hầu hết tất cả, đây là thích hợp cho một tầng hầm hoặc ban công khép kín. Trong điều kiện nông thôn nơi như vậy có thể được đổ với điều kiện là trong nhiệt độ không khí lạnh trong đó vẫn còn ở trên không. Căn phòng dưới gầm giường cũng có thể lưu rau này trong một vài tháng.

Độ ẩm trong căn phòng nơi các loại trái cây được, nên được 80-85%. Chế độ nhiệt độ nên được duy trì giữa 10-25 độ. Đống bí ngô cần lớp cỏ khô hoặc rơm, để lại giữa khoảng rau. Nếu mùa đông giá lạnh sẽ sau đó tiếp tục che và bao gồm tất cả các loại trái cây cùng loại vật liệu.

Orange rau dễ hư hỏng, nếu giảm dưới ảnh hưởng của ánh sáng mặt trời. Vì vậy, nếu bạn giữ nó trên ban công, sau đó nép mình tất cả những thành quả của các tấm màn che.

Bao lâu bạn có thể giữ toàn bộ một quả bí ngô? Nếu tất cả các điều kiện trên được mô tả có thể được rau để giữ lại mùa xuân. Và nó quay ra, tổng cộng 6-7 tháng.

Làm thế nào để giữ bí ngô theo hình thức cắt giảm?

Có một số cách để cứu rau này hữu ích. Chúng ta hãy xem xét chúng một cách chi tiết.

• Freeze. Quả cắt và loại bỏ hạt. Cắt miếng bột giấy, một gấp nhựa túi nhựa hoặc một tập hợp các bánh xe (thực phẩm) và đặt trong tủ lạnh. Trong vòng 9-10 tháng khi lưu trữ trong một bầu rằng tất cả các đặc tính dinh dưỡng hữu ích.
• Sấy khô. cắt tấm rau có độ dày 1 cm. Trong một cái chảo, đun sôi nước, để nhúng vào nó trong một phút bí ngô lát, đưa ra ngoài một colander và để ráo nước. Để trải ra tấm trên một tấm nướng bánh và đặt trong lò nướng hoặc máy sấy điện. Căn nhiệt độ thiết bị ở 60 độ và sau đó tăng dần đến 80 độ. Khi rau sẽ khô hoàn toàn, để lại nó cho nguội hẳn. Gấp bí ngô lát túi vải hoặc một container nhựa và bảo quản ở nhiệt độ phòng. giấy trước áo sudochki đáy tẩm sáp. Hãy cẩn thận để ngăn chặn độ ẩm xâm nhập vào container, mà là những mẩu khô các loại rau. Trái cây được xử lý theo cách này được lưu trữ lên đến 1 năm, duy trì cấu trúc của nó tất cả các vitamin.

Làm thế nào để lưu trữ các bí ngô? Bạn đã biết câu trả lời cho câu hỏi này. Hóa ra, các trường hợp là hoàn toàn rắc rối-miễn phí. Cố gắng tiết kiệm càng nhiều càng tốt này chữa bệnh trái rau. Cho đến mùa xuân, bạn sẽ có thể nấu ra khỏi nó ngon cháo, xay nhuyễn và nước trái cây.