Làm thế nào để làm rượu vang từ nước ép táo ở nhà?

Táo chứa nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích. Này và kali, sắt và tannin, và vitamin C, và cellulose. Lưu lợi ích của tất cả các yếu tố này không thể chỉ trái cây tươi hoặc mứt, mà còn trong rượu. Nhà rượu từ lên men nước táo có một hương vị rất dễ chịu và lợi ích cho cơ thể. Không giống như các cửa hàng rượu vang, nó chứa tất cả các vitamin và khoáng chất có lợi trái cây tươi, do đó việc tiêu thụ thức uống này với liều lượng hợp lý sẽ là một hỗ trợ tuyệt vời cho sức khỏe. Để làm rượu vang từ nước ép táo ở nhà bằng nhiều cách. Xem xét tốt nhất của họ.

Làm thế nào để thực hiện một cổ điển rượu vang của nước táo ở nhà?

Để chuẩn bị thức uống với một hương vị cổ điển, bạn sẽ cần phải kg hai và một nửa đường và mười lít nước táo làm một mình. Nấu rượu táo từ nước trái cây, mua ở cửa hàng, không được khuyến khích. Rửa và làm sạch những quả táo, ép nước trái cây từ họ. Đổ tàn dư của quả luộc nước và một lần nữa nhấn lỏng. Tất cả hợp nhất vào một tàu và đổ nước trong đó đường bị giải tán. Chặt chẽ đóng gói chai với một ống cao su và đặt trong cái nóng. Các wort kết quả nên được giữ ở nhiệt độ phòng cho toàn bộ thời hạn của quá trình lên men rượu. Lần đầu tiên ra khỏi bọt lỏng sẽ tăng, vì vậy định kỳ bạn cần phải thêm một nước luộc ngọt, vì vậy mức độ của dịch nha sẽ vẫn như cũ. Sự kết thúc của ống phải luôn luôn được đắm mình trong rượu vang. Khi ra khỏi ống bọt ngừng xuất hiện, quá trình lên men hoàn tất. Đóng chai nút chai dày đặc nó để lưu trữ cho một vài tháng. rượu Vintage đổ vào chai thủy tinh và nút chai ukuporte, lưu trữ nó trong một nơi thoáng mát và tối, đặt chai nằm ngang.

Làm thế nào để làm rượu vang từ nước ép táo ở nhà bằng cách nhảy vọt?

Khi chuẩn bị uống công thức này, bạn có thể kiểm soát các hương vị của rượu một mình. Thêm đường nhiều hơn, hoặc ngược lại, tạo ra một hương vị toàn thân táo. tỷ lệ thành phần chính như sau: Tám táo cần phải thực hiện lít bốn rưỡi nước luộc, một muỗng cà phê túi chống oxy hóa của nấm men khô, một viên Campden (kali metabisulfite, được bán trong các cửa hàng đặc sản), một muỗng cà phê chất bổ sung thức ăn, một phần tư tannin muỗng, thìa nửa pectin kg hỗn hợp bốn thìa axit đường. Như có thể thấy từ các thành phần, công thức này đòi hỏi một sự chuyên nghiệp nhất định. Chất chống oxy hóa cần bạn cuối cùng, do đó nó có thể được mua sau. Để bắt đầu nước táo ép và đổ nó vào lên men, thêm pectin và máy tính bảng. Kể từ rượu sẽ sạch hơn. Thêm tất cả các thành phần còn lại, chỉ để lại men và đường. Trong một ngày và thêm chúng. Sau bốn ngày, căng rượu trong thùng gỗ và để lại trong hai tuần ở một nơi tối mát mẻ. Sau đó đổ vào một lọ thủy tinh và ngâm trong vòng hai tháng. Thử rượu xong. Nếu bạn thích hương vị, thêm chất chống oxy hóa, đổ chai nước uống và ukuporte hai tháng. rượu vang của bạn từ nước táo ở nhà đã sẵn sàng - thưởng thức đồ uống ngon!