Làm thế nào để làm cho chuối rượu mùi ở nhà?

Vodka - Nước giải khát độc đáo và không phải ai cũng thích. Nhưng những người yêu mến họ, đôi khi nó là rất buồn khi chấp nhận các con số trên thẻ giá trong các cửa hàng. Nói những gì bạn thích, và họ đang buồn. Tuy nhiên, đó là không có lý do để từ chối cho mình những niềm vui của những ngày nghỉ để thưởng thức thức uống ưa thích của bạn: chuẩn bị rượu mùi chuối cùng ở nhà là khá đơn giản, nhưng đối thủ cạnh tranh vị ông không phải là kém để lưu trữ-mua. Và không có thành phần đắt tiền là không cần thiết.

Chọn một thành phần chính

Trước khi bạn nấu rượu mùi chuối ở nhà, bạn muốn mua chuối đúng cách. Những loại trái cây được bán quanh năm và ở khắp mọi nơi, do đó nếu trong cửa hàng gần sản phẩm không phù hợp với bạn, không được lười biếng để đi bộ đến tiếp theo. Chuối sẽ chín - dải màu xanh lá cây và bột giấy sẽ cho hardish uống ưa thích cay đắng không cần thiết. Tuy nhiên, nó không phải là cần thiết để lấy quả perespevshie: yếu tố đen, ngay cả trong hình thức chấm điền chuối rượu mùi, tự nấu, hương vị thối rữa và làm hỏng hương vị. Mặc dù bằng cách ăn các hoa quả bạn là bất cứ điều gì giống như nó và không cảm thấy nó.

Một cái gì đó về thành phần cồn

Không kém phần quan trọng trong sản xuất rượu và chất lượng thành phần, cho nó một pháo đài. Phải mất một vodka cao chất lượng, trong đó có tin, hoặc (y tế) cồn thực phẩm. pha loãng cuối cùng theo các quy tắc: rượu được đổ vào nước, sức mạnh được điều chỉnh đến 40 độ (không ngăn cản cụ đo cồn).

Hương vị đa dạng đạt được bằng việc giới thiệu các loại rượu mạnh khác. Chuối rượu mùi ở nhà dựa trên rum (tốt nhất là màu trắng) hoặc rượu mạnh cho một rất tinh tế. Từ whisky phải cẩn thận: một số giống của nó là hương vị khá nặng. Một gin, có lẽ, là không phù hợp với mục đích của chúng tôi, mặc dù các nhà thực nghiệm có thể chấp nhận rủi ro.

công thức cơ bản

Vì vậy, làm chuối rượu mùi ở nhà. Cách nguyên thủy nhất là như sau. Lớn, âu yếm chọn một quả chuối thái nhỏ, đổ một nửa lít vodka tốt và nhào triệt để. Tốt hơn với một thìa gỗ. Từ những hành động này sẽ biến bột chuối đen. Năng lực của các phôi được lấy ra trong bóng tối và mát mẻ cho một vài tuần. Sau giai đoạn này chất lỏng được chiết. Từ một slide kính với đường và một nửa ly xi-rô được luộc một ít nước. Ông đội lên với cồn, thêm một thìa vani - và thậm chí cả tháng trích đoạn. Một lần nữa, lọc, tiếp theo là chuối rượu mùi (ở nhà để làm cho nó dễ dàng) đã sẵn sàng để đưa vào.

Các biến thể trên một chủ đề

Đối với rượu, gần như giống hệt nhau để nổi tiếng Creme de Banana, tỷ lệ cần phải thay đổi: đường xi-rô liều nên được tăng gấp đôi. Chuối được thực hiện trong một số lượng 2 chiếc. trên chai rượu trong 750 ml.

hiện thân Accelerated được chuẩn bị như sau: sen được nhào nặn hai chuối mà đòi hỏi phải đổ 700 ml vodka; phần ba của một kg đường và một cốc nước đầy đủ chuẩn bị một xi-rô dày; tất cả các thành phần được pha trộn và ủ 3-4 ngày. Lắc cần phải thường xuyên, ít nhất một lần một ngày, nhưng thường xuyên hơn là tốt hơn.

Đối với sự lý tưởng hóa có thể nếm trong rượu thêm một thìa nụ đinh hương. Hay nhỏ quế cây gậy. Hoặc kết hợp cả hai, như bạn thích.

phiên bản chuối-cam

Một cách khác để làm thế nào để làm cho chuối rượu mùi ở nhà với việc làm giàu hương vị cơ bản. Tại sự khăng khăng nó sẽ mất hai tuần, nhưng sự kiên nhẫn của bạn sẽ được đền đáp uống thơm và ngon tại bàn lễ. Hơn nữa, trái ngược với rượu mùi nhanh chóng, điều này có thể được lưu trữ trong một thời gian dài, và thậm chí không có trong tủ lạnh. Điều duy nhất mà không cần một vodka và rượu cho anh ta - những thực phẩm có chất lượng tốt và đúng với pháo đài.

Hai cam gây bỏng với họ nhẹ nhàng Peel được lấy ra. Khi loại bỏ các lớp trắng giữa da và lát và nước ép từ bột giấy được ép. Bốn chuối bóc vỏ và thái nhỏ được đặt trong cùng một ngân hàng. Ở đây nó được đổ một tách đường, nội dung pha trộn đều. Thêm niềm say mê - remixing. Rượu đổ qua (750 ml). Ngân hàng vững chắc, nhưng không đậy kín bởi một nắp và rút vào bóng tối về bảo vệ khung. Hai tuần sau đó, các nội dung được lọc. Lít nước và sáu ly sirô đường được nấu chín và ướp lạnh đổ vào một cái bình. Sau khi khuấy một rượu mùi tuyệt vời được đổ vào một cái chai đẹp và chờ đợi trong đôi cánh để được phục vụ trên bàn.

"Velvet" rượu

Có những tình huống mà trong đó không có thời gian để chờ đợi. Nếu bạn rơi vào một trong số họ, bạn có thể nấu một rượu mùi chuối ngon tại nhà chỉ là một nửa giờ.

Ba chuối làm sạch và xắt nhỏ. Hai trứng chỉ prechilled từ mát được chia thành da trắng và lòng đỏ. Là người đầu tiên được đặt trong một máy trộn hoặc máy xay sinh tố. Ngoài ra còn có rót một ly sữa (chắc chắn rằng nó là tươi, nếu không nó sẽ đông lại rượu của bạn) và ngân hàng (quý lít) sữa đặc tốt. Chuối đổ vào một cái bát, và tất cả các vi phạm nhau cho đến khi thống nhất. Khi nó phù hợp với bạn, trong một dòng mỏng, mà không cần tắt máy, đổ một phần ba một lít vodka. Kết quả là một hỗn hợp khá dày. Khả năng của mình phải được che đậy (bạn có thể thậm chí vải sạch) và đặt trên nửa tiếng đồng hồ để làm mát. Bước cuối cùng là lọc. Hơn nữa, vì mật độ của các loại cocktail có thể yêu cầu tương lai của người tiêu dùng đủ kiên nhẫn. Mặt khác, nếu bạn hài lòng với sự ổn định về uống, do căng thẳng, bạn có thể từ chối.

Bằng cách này, nếu bạn nghĩ rằng sữa đặc cloying, nó có thể được thay thế thành công của kem. Và nếu bạn "chơi" với salad (quế, đinh hương, vani), bạn có thể nhận được một hương vị độc đáo và không thể bắt chước.

Chuối rượu mùi ở nhà: một toa thuốc cho ánh trăng

Chuẩn bị dài chơi, nhưng việc đầu tư là tối thiểu. Chỉ cần brew vẫn chưa có chất lượng cao nhất, sau khi kích đúp cất và tinh khiết để mùi thơm của rượu vodka không làm hỏng kinh nghiệm.

Chuối được khuyến khích để đóng băng - các chuyên gia nói rằng sự khăng khăng trên quả đông lạnh nhanh. Sau khi được thả ra khỏi da họ pyuriruyutsya. Fit và tolkushkoy khoai tây, mặc dù, tất nhiên, với máy xay sinh tố nó sẽ đi nhanh hơn. khoai tây nghiền điền với hai khối lượng của rượu cất và trộn đều. Công suất đóng - lần này chặt chẽ - và đặt trên một tháng trong một tối và mát mẻ. Nếu như một nơi như tủ lạnh dưới được sử dụng, các ngân hàng cần quấn giấy da với ánh sáng trên nội dung đã không rơi ngay cả khi cánh cửa được mở ra.

Khi chuối rượu mùi ở nhà đã sẵn sàng, nó đã quen thuộc được lọc và đổ vào một bể chứa.

cocktail ưa thích

Bằng cách chọn một trong các công thức nấu ăn cho chuối rượu mùi, một ý tưởng tốt để suy nghĩ về việc sử dụng nó cho những người không chào đón các đồ uống ngọt. Biến thể có thể được nhắc nhiều:

1. Một đống rượu mùi tự chế, vodka và muỗng cà phê bình thường polstopki nước ép chanh tươi. shaker việc Minute - và một ly. Perfect trang trí - anh đào.
2. Theo chồng mua một cách độc lập và làm rượu mùi kem chuối đôi nước ép dứa liều được chuyển qua một shaker với băng. Cocktail được trang trí với dứa và whipped cream.

Nếu bạn đang đi để tiêu thụ rượu ở dạng tinh khiết, nó là tốt hơn để kết hợp nó với trái cây. Khuyến nghị để bổ sung nó bằng sô cô la và bánh ngọt, theo ý kiến của chúng tôi, không phải là khá chính xác: rượu đã ngọt ngào. Mặc dù nếu bạn thích cloying, sự kết hợp này sẽ phù hợp với bạn.