Làm thế nào để làm cho cà phê - bí mật người yêu cà phê

uống tuyệt vời này đã trở thành phổ biến trên toàn thế giới rất nhanh chóng. Có lẽ, trong thế giới ngày nay, không có một người sẽ không thử ít nhất một lần một đường ống nóng, mạnh mẽ và thơm cà phê. Để nấu ăn người ta thường sử dụng phong phú về chất thơm và đậu caffeine của cây cà phê. Cà phê không thể được gọi chỉ là một thức uống - đó là một lối sống và một biểu tượng của lòng dũng cảm, sự khởi đầu tốt nhất trong ngày, như đã nêu trong quảng cáo, và việc tiếp tục ngày lãng mạn ngon.

Hãy thử uống này chúng ta có thể ở bất cứ nhà hàng hay quán cà phê, bí mật nấu ăn của ông được biết đến không để tất cả mọi người, và không phải ai cũng biết làm thế nào để làm cho cà phê một cách chính xác. Có một vài bí mật mà nên mọi người yêu cà phê.

Trước hết, chúng ta nên nhớ rằng uống ngon dày, mạnh mẽ và đường ống này có thể được chuẩn bị chỉ từ ngũ cốc. Cả tòa sẽ gọi tất cả các bột, nằm rải rác trên bờ hoặc gói từ cao quý - cà phê. Chỉ hạt rang đòi hỏi phải mài trước khi pha cà phê, vì vậy họ không có thời gian để mất phẩm chất có lợi của nó và hương vị. Cửa hàng cà phê nhân phải ở trong lọ thủy tinh hay kim loại, tốt nhất - ở nơi mát mẻ, càng nhiều càng tốt từ các loại thảo mộc và gia vị.

Để chuẩn bị một thức uống ngon bạn cần phải rửa triệt để cà phê, hãy sạch, nước ngọt. Tự sưởi ấm và quá trình nấu nướng nên mịn màng, và sôi - tức thời. Để tránh đun sôi lâu, nó là giá trị sử dụng thiết bị đặc biệt - một thịt với cát và đá cuội và đồng Turks. Nếu bạn có những thiết bị này - vấn đề làm thế nào để làm cho cà phê, bạn sẽ không bao giờ có. Rất đơn giản nóng Turk, "nạp" xay hạt (20 g). Và nước (150 ml) và sau đó được đặt trên frypot và bắt đầu ấm lên. Ngay sau khi các cạnh của người Thổ Nhĩ Kỳ xuất hiện bọt sô cô la ngon miệng, nó là cần thiết để loại bỏ từ nhiệt. Khi căn cứ giải quyết - sẵn sàng để uống và có thể phục vụ.

Nếu bạn muốn nấu ăn và hương vị của cà phê tại Đông, chăm sóc cần được thực hiện không chỉ đậu chất lượng cao, mà còn về Cezve - đặc biệt chứa hình nón trong đó tất cả các thành phần được đặt ra - hạt xay, đường vừa ăn và nước. Chậu nên được giữ ấm trên lửa nhỏ cho đến khi sủi bọt. Khi cô lắng - quá trình này cần phải được lặp đi lặp lại một vài lần nữa. Điều quan trọng bạn cần phải giữ cho bọt trên bề mặt, theo đó các nước giải khát sẽ mòn mỏi và đun sôi.

Có một vài công thức nấu ăn mà người mới bắt đầu có thể bắt đầu để mất thế giới huyền diệu của thức uống cà phê. Nếu bạn vẫn không biết làm thế nào để làm cho cà phê với việc bổ sung, hoặc công thức nấu ăn phức tạp hơn, nó là tốt hơn để cố gắng một cách đơn giản - truyền thống, mà bạn cần phải thực hiện các cà phê rang xay (10 oz.) Và dưới nước (100 ml). Đối với việc chuẩn bị bạn cần phải đổ nước vào một Turk, đun sôi nó, và sau đó đổ bột, trộn đều và sau đó quay trở lại ngọn lửa. Khi bọt được hình thành, Turk có thể được loại bỏ và các thức uống xong đổ nước muỗng lạnh, để truyền đạt mùi đáng ngạc nhiên.

Làm thế nào để nấu ăn Thổ Nhĩ Kỳ cà phê - một câu hỏi thường được hỏi bởi những người đã thông thạo cách cơ bản nhất của nấu ăn uống tuyệt vời này, và muốn tiến xa hơn kỹ năng của mình. Đối với điều này nó là cần thiết để trộn Turk cà phê rang xay (10 oz.), Đường vừa ăn, muối (3 g.) Và dưới nước (100 ml). Tiếp Turk nên được đặt trên một đám cháy chậm, chờ cho đến khi bề mặt xuất hiện bọt, đổ vào thành uống một vài giọt nước lạnh và để cho nó nấu trong vài phút.

Mến ngon và ngọt cà phê hoàn hảo với kem "Eskimo". Để làm cho nó cần thiết vào nước (200 ml) thêm băng (60 g.), Cà phê trệt (10 oz.), Một số muối và đường, và sô cô la tan chảy (70 g.). Chuẩn bị thức uống này như trong công thức trước đó, nhưng khẳng định nó có thể được ít thời gian hơn.