Làm thế nào để dưa cá thu tươi đông lạnh nhanh và ngon

Nếu bạn muốn ăn cá thu muối và bản sao nằm trên kệ của siêu thị gần nhất, không đáng tin cậy, thì bạn nên đọc bài viết này khẩn trương. Từ đó bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để dưa cá thu tươi đông lạnh và nấu một bữa ăn tuyệt vời cho cả gia đình.

Cá ướp muối ở nhà

Cá thu - một sản phẩm lý tưởng cho muối. cá ngon này chứa rất nhiều xương, nó là khá nhờn của riêng mình và nổi tiếng trong sành ăn do thịt mềm. Nó có thể được ăn kèm với khoai tây như một món ăn chính hoặc như một món khai vị để trình bày cho các linh hồn. Đọc cách để dưa cá thu tươi đông lạnh, và làm theo hướng dẫn của chúng tôi:

• Hãy để cho cá đông lạnh để di chuyển ở nhiệt độ phòng. Sau đó, rửa dưới vòi nước chảy, loại bỏ đầu, đuôi, vây và ruột.
• Với một con dao nhọn, cắt thịt thành nhiều phần miếng.
• Trộn một muỗng canh muối và một muỗng cà phê đường, và sau đó chà xát dẫn đến cá thu hỗn hợp. Nên nhớ rằng số tiền này là đủ cho hai con cá lớn.
• mảnh xử lý đặt lại với nhau trong một container với lá nguyệt quế và lưu trữ ở nơi mát mẻ cho một vài giờ. Khi cá thu sẽ cung cấp nước trái cây, loại bỏ nó và để lại cá muối vào ban đêm (nhưng không thấp hơn 12 giờ).
• Ngày hôm sau, miếng cá, rửa sạch bằng nước và rắc hạt tiêu, nếu muốn.

Làm thế nào để dưa tươi đông lạnh toàn cá thu

Chúng tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức nấu cá muối rất đơn giản. Như được biết, cá thu rất giàu vitamin và khoáng chất, và bởi vì các bác sĩ thường khuyên bạn nên bao gồm nó trong thực đơn của họ. Chi phí của sản phẩm này là thấp, đó là một lợi thế trong những thời điểm khó khăn. Vì vậy, làm thế nào để đọc dưa cá thu tươi đông lạnh đầy đủ:

• Đối với một cá nặng ở tại 500 gram, lấy một muỗng canh muối và cùng một lượng đường.
• Hỗn hợp kết quả chà thịt điều trị xóa các nội tạng, da và vây.
• Đặt cá một cách đơn giản túi nhựa và gửi nó ở một nơi solitsya tối ở nhiệt độ phòng cho một ngày.

Khi cá thu đã sẵn sàng, cắt nó thành nhiều phần, đổ dầu thực vật, rắc hành tây chiên và rau thơm xắt nhỏ. Phục vụ bữa ăn với khoai tây luộc và bánh mì lúa mạch đen.

Làm thế nào để dưa lát cá thu tươi đông lạnh

Công thức này chỉ là đơn giản để thực hiện cũng như những người khác. Sau khi nếm kết quả của muối, bạn có khả năng từ chối một lần và cho tất cả từ việc mua cá muối trong cửa hàng. Làm thế nào để dưa tươi đông lạnh cá thu? Các công thức như sau:

• Rã đông thịt trung bình trong tủ lạnh và rửa tốt dưới vòi nước chảy.
• Hủy bỏ đầu, đuôi, vây và nội tạng cá và sau đó cắt nó thành từng miếng bằng nhau.
• Bây giờ bạn có thể chuẩn bị nước muối. Để làm điều này trong một bát men, trộn một lít nước sạch, bốn thìa muối mà không trượt (không i-ốt), hai muỗng lớn đường (cũng không có slide), ba lá nguyệt quế, một vài hạt đậu đen và allspice.
• Dung dịch thu được đặt trên lửa, mang nó vào đun sôi và nấu trong vài phút. Khi nước xốt là mát mẻ, thêm vào đó hai thìa dấm 9%.
• Đặt miếng cá trong một cái lọ thủy tinh và đổ dung dịch được chuẩn bị. Cá thu nên đứng ở nhiệt độ phòng ít nhất một ngày. Nếu bạn cảm thấy rằng nó không phải là đủ prosolilas, để cho nó đứng một thời gian.

Sẵn sàng để cá ra vào một tấm và phục vụ, trang trí với nửa vòng của hành tây và chanh.

Cá thu muối gia vị

Nếu bạn cần phải nhanh chóng chuẩn bị cho kỳ nghỉ gia đình hay lễ kỷ niệm, sau đó chú ý đến công thức này. Với việc chuẩn bị các món ăn ngon để xử lý ngay cả những đầu bếp người mới, vì vậy đừng ngần ngại và cảm thấy tự do để có được xuống để kinh doanh. Làm thế nào để dưa cá thu tươi đông lạnh một cách nhanh chóng? Các công thức rất đơn giản:

• Tan một cá nặng khoảng 500 gram. Làm sạch nó từ bên trong và bộ phim, loại bỏ các vây và đầu, và sau đó cắt thành từng miếng nhỏ độ lớn bằng nhau.
• Rõ ràng ngay từ trấu của một củ hành tây nhỏ và cắt nó thành chiếc nhẫn mỏng.
• Nửa muỗng cà phê muối, trộn với nửa muỗng cà phê đường, tép đất, nhúm rau thơm Provencal và hai nghiền nát lá nguyệt quế.
• Ở dưới cùng của lọ thủy tinh, nơi một phần của cung, rắc gia vị, và sau đó đặt cá. Lặp lại các thủ tục hai lần, kết thúc bằng một lớp bao gồm hành tây và gia vị.
• Đóng lọ và để cho nó ngồi trong một vài giờ. Sau đó, các ngân hàng cần được chuyển qua và bỏ lại một mình cho đến ngày hôm sau.

cá thu muối trong dung dịch mù tạt

Bí mật của những hương vị đặc biệt của loài cá này là một phần đặc biệt của các loại gia vị mà chúng tôi sử dụng để chuẩn bị cho nước xốt. Nếu bạn vẫn không biết làm thế nào để dưa cá thu tươi đông lạnh ngon, bạn có thể sử dụng công thức này:

• Dành vài xác chết tươi đông lạnh nặng khoảng một kg cá, làm tan chúng trong tủ lạnh, tháo ruột và da, loại bỏ đầu, vây và đuôi. Sau khi xử lý cắt thành từng miếng cá thu bằng nhau.
• Trong một chảo phù hợp đổ nước và đun sôi nước muối, đặt lăm thìa muối, ba muỗng canh đường, một thìa mù tạt khô, hoa khô ba đinh hương, một vài muỗng canh dầu thực vật và vịnh lá sáu.
• Đặt cá trong một cái lọ thủy tinh, điền vào nó với nước muối nguội đi và để lại nó trong ba ngày. Nhiều lần cá thu sẽ cần phải chuyển sang mỗi prosolilsya mảnh tốt.

Cá thu muối. dễ dàng công thức

Cá nấu chín trong công thức này có thể được tiêu thụ trong vòng một ngày sau khi ướp muối. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng tính toán thời gian và chuẩn bị một món khai vị ban đầu cho lễ nghỉ. Làm thế nào để dưa cá thu tươi đông lạnh:

• Mất ba con cá nhỏ (một kg). Khi tan cá thu, loại bỏ các đuôi, đầu, ruột và vây. Sau đó, cắt các vòng vừa cá và rửa sạch dưới chạy mỗi nước. Hãy chắc chắn rằng bộ phim của bụng là hoàn toàn bị loại bỏ.
• Đun sôi nước muối từ 500 ml nước, hai muỗng canh muối, đậu Tám hạt tiêu đen và hai lá.
• Những miếng cá nằm trên đáy của một enamelware phù hợp, vắt nước chanh vào chúng (một muỗng cà phê) và sau đó đổ hạ nhiệt giải pháp. Điều quan trọng là toàn bộ cá thu được che phủ bằng chất lỏng.

cá thu muối trong dung dịch trà

Các công thức nấu ăn ban đầu cho cá, chuẩn bị với sự giúp đỡ của trà, hãy chắc chắn để thưởng thức những người thân yêu của bạn. Những miếng cá thu vào loại trông giống như một hun khói, vì ở phần cuối của muối trở nên tối tăm. Đừng ngạc nhiên nếu khách hàng của bạn trộn lên cá của bạn với cá mua trong cửa hàng. Vì vậy, làm thế nào để dưa cá thu tươi đông lạnh?

• Xả đá hai xác lớn, chuẩn bị cho muối và cắt thành từng miếng nhỏ kích thước mong muốn.
• đổ nước sôi (một lít) bốn thìa trà đen không hương liệu để pha chế nước muối. Khi lá trà được làm mát, trộn nó với bốn muỗng canh muối và bốn thìa đường.
• Đổ miếng cá ngâm nước muối và để ở nhiệt độ phòng trong ba ngày.

Cá ướp muối trong nước muối với da hành tây

Hãy thử để chuẩn bị cá cho một công thức nấu ăn rất thú vị tại nhà. Làm thế nào để dưa cá thu tươi đông lạnh ngon:

• Chuẩn bị để điều trị tẩy và ba thịt thứ cấp.
• Đổ vào chảo lít nước, đổ ba thìa muối, thìa đường rưỡi, hai muỗng lá trà khô và hai số ít hành tây da. Mang giải pháp cho sôi, mát và lọc qua một cái rây.
• Những miếng cá nằm trên một chảo sâu, đổ nước xốt, trang bìa và để lại cho bốn ngày trong tủ lạnh. Đừng quên để biến cá thu một vài lần một ngày cho muối thống nhất.

Tìm hiểu làm thế nào để dưa cá thu tươi đông lạnh, bạn có thể chuẩn bị món ngon riêng của họ cho bất cứ dịp nào.

Chúng tôi hy vọng bạn sẽ tận hưởng cá thu đông lạnh tươi (công thức nấu ăn). Pickle cá tuyệt vời này có thể là một số cách. Tìm các tùy chọn mà bạn thích nhất và raduyte những người thân yêu của họ hương vị yêu thích.