Kem của kem và sữa đặc có đường, hoặc làm thế nào để nấu ăn một loại kem ngon

Nhiều phụ nữ thích nấu ăn không chỉ những bí kíp, nhưng thích thử nghiệm, thay đổi chúng theo ý thích của bạn. Đối với bánh nấu ăn này. Ví dụ, nếu bạn thích bánh, nhưng kem dường như quá béo hoặc quá ngọt? Câu trả lời là rõ ràng - thử một loại kem khác nhau. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào nhiều kem chua với các chất phụ gia khác nhau.

Kem kem chua vào việc xử lý một số lượng lớn các bà nội trợ. Các tùy chọn dễ dàng nhất và phổ biến nhất - đó là kem của kem và đường. Để chuẩn bị của nó phải 500g chất béo kem chua và 100g đường. Cả hai đều được đặt ra trong một cái bát, và đánh bại với một máy trộn cho đến khi đường tan - rằng đang chuẩn bị kem này trong hầu hết các trường hợp. Tuy nhiên, kể từ khi nó được lấy và lưu chuyển chất lỏng.

Có một vài thủ thuật mà cho phép bạn thực một dày kem: kem chua trước khi nấu ăn là cần thiết để suy ra dư thừa chất lỏng. Điều này có thể được thực hiện như sau: trong chảo đặt một rây mịn. Mở nó dưới đặt gạc, và nó đã đưa kem và nghỉ nó cho ít nhất một vài giờ. Một tốt hơn vào ban đêm. Kết quả là, thay đổi kem chua nhất quán. Chỉ khi đó nó bắt đầu để thêm đường và trộn. Bí quyết thứ hai là đánh long kem với đường phải 15-20 phút - lâu hơn so với nó thường làm. Vâng, cuối cùng lừa: nếu kem để đưa vào một số thời gian trong tủ lạnh, sau đó nó sẽ được nhiều dễ dàng hơn để làm việc với.

Nó là một loại kem thường được gọi là chua. Tuy nhiên, từ đó làm cho một số lượng lớn các loại kem khác, không kém phần ngon và nhiều hơn nữa gốc. Ví dụ, một loại kem từ kem chua và phô mai. Để kem này pho mát cần 150g, 50 g đường, 250 g kem chua và 250 g dâu tươi. Phó mát mềm chà xát với đường và vani, thêm kem và dâu một mình. Sau đó, toàn bộ được khuấy trong nửa giờ và đặt trong tủ lạnh, sau đó hỗn hợp được gạt một lần nữa.

Một tùy chọn khác - kem của kem và sữa đặc. Có một số biến thể của kem này, nhưng đơn giản nhất - sự kết hợp của hai thành phần này. sữa đặc được đổ vào một cái bát, thêm vào cùng kem chua chất béo và đánh bại cho đến khi mịn. kem này một cách hoàn hảo thấm bánh và bánh ngọt, vì vậy nó rất thuận tiện để sử dụng, và bánh hóa ra rất dịu dàng và ngọt ngào.

Nhiều bà nội trợ muốn thêm vào kem của kem và sữa đặc có trái cây và quả mọng khác nhau. Ví dụ, một quả chuối. Chỉ cần ngâm nó với một ngã ba và khuấy động trong kem đã sẵn sàng. Hương vị kem khác nhau khá mạnh mẽ, nhưng sự kiên định và khả năng ngâm vẫn như cũ.

Có một công thức trong đó kem của sữa kem và đặc được thực hiện với kem. Kem chứa 450 g kem, 200 ml của một loại kem rất nặng, gói chất làm đặc cho kem, ngân hàng sữa đặc 1/3, 100 g bột đường.

Kem được đánh cho đến khi dày, sau đó riêng - kem chua với đường và một chất làm đặc. Các whipped cream thêm sữa đặc. Nó chỉ vẫn ngấm kem vào hỗn hợp kem chua và trộn rất nhẹ nhàng.

Và cuối cùng, kem của kem và sữa đặc với rượu. hương vị của nó là khá cay, thú vị và độc đáo. sự khác biệt cụ thể trong công nghệ chuẩn bị kem không phải là: sữa đặc quất với kem chua, thêm brandy và đặt trong tủ lạnh để hơi cứng.

Nó không phải là cần thiết để sử dụng một loại kem cho thấm và trang trí bánh hoặc bánh ngọt. Bạn có thể thêm các loại quả mọng, miếng trái cây, các loại hạt, sô cô la, bánh quy, tất cả những gì bạn mong muốn trái tim. Trong trường hợp này, kem trở thành một món ăn riêng biệt: ngon, dịu dàng và món tráng miệng bổ dưỡng. Vì vậy nó là rất đơn giản để chuẩn bị và không đòi hỏi các thành phần phức tạp và tốn kém. Và nếu mỗi lần để nuôi nó với các thành phần mới, việc sử dụng nó sẽ trở thành cho khách hàng của bạn và những người thân yêu trong một sự ngạc nhiên ngon và dễ chịu.