Fettuccine với thịt gà và nấm fettuccine với thịt xông khói.

các fettuccine là gì? Đây là một loại mì Ý, không phải là rất rộng, nhưng mì ống dài được xếp vào nùi nhỏ và lỏng lẻo. Nó trông giống như tổ fettuccine. Ở Ý, mì ống nấu chín tự nhiên như ở nhà: thứ nhất, nhào bột, sau đó cắt, và sau - nấu ăn. Chúng tôi fettuccine có thể được mua tại bất kỳ siêu thị.

Fettuccine, giống như bất kỳ pasta khác mua lại hương vị đầy đủ trong sự pha trộn với nước sốt và một loạt các thành phần.

Fettuccine với thịt gà và nấm - dịu dàng và món ăn bổ dưỡng cho những người thích ăn ngon, trong khi chi tiêu thời gian ít nhất để nấu ăn. Cũng ngon và đáp ứng được fettuccine với nấm và thịt xông khói.

Chúng tôi đề nghị để thử những điều này và khác công thức nấu ăn mì ống.

Fettuccine với thịt gà và nấm

Để nấu một món ăn, bạn cần các sản phẩm sau:

• 250g "Fettuccine" mì;
• phi lê 2 gà;
• 200 gr nấm đông lạnh;
• 150 g 10% kem;
• 40 g parmesan;
• bơ;
• muối.

Chuẩn bị.

Fettuccine với thịt gà và nấm chuẩn bị như sau. Các muối fettuccine đun sôi nước (thời gian nấu ăn ghi trên bao bì). Rửa sạch các philê gà trong nước, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành từng miếng nhỏ. Xả đá nấm, loại bỏ độ ẩm quá mức, và chiên chúng trong một chút bơ. Chảo và để các phi lê lát dập tắt chúng cho 10 phút với hạt tiêu và muối. Sau đó đổ vào chảo với grated kem gà và grated (cạn) pho mát. Đun nhỏ lửa với nước sốt trong một thời gian cho đến khi, cho đến khi nó dày. Trong một chảo chiên với nước sốt fettuccine Chuyển luộc, trộn đều và ấm áp fettuccini với thịt gà và nấm trong vài phút.

Fettuccine với thịt xông khói

Để chuẩn bị một bữa ăn cho sáu người, bạn sẽ cần:

• 4 củ hành tím;
• dầu ô liu;
• 450 gram thịt xông khói;
• tép tỏi;
• hành tây lớn;
• fettuccini bao bì;
• kem nặng (125ml);
• 3 lòng đỏ;
• parmesan 75 gram;
• hạt tiêu và muối.

Chuẩn bị.

Trong một chảo có đáy dày nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Cắt hẹ và nấu nó trong dầu cho đến khi, cho đến khi nó trở nên mềm mại. Cắt thịt xông khói thành dải mỏng và thêm vào chảo với hành tây. Fry cho đến khi thịt xông khói sẽ không có được một màu hồng hào. Ngoài ra còn lay qua spadefoot tỏi và loại bỏ các chảo ra khỏi bếp.

Luộc mì ống trong nước muối nhẹ. Điều quan trọng là không tiêu hóa fettuccini, sớm hơn một chút loại bỏ chúng trong một cái chao.

Trong một bát riêng, trộn lòng đỏ trứng với sự giúp đỡ của corolla trứng, grated parmesan cheese và kem.

Đổ vào chảo với hỗn hợp mì thịt xông khói chiên, và sau đó với sốt kem. Thêm một chút muối và hạt tiêu. Dán trộn đều.

Fettuccine với nấm porcini

Để chuẩn bị ba lô của món ăn tuyệt vời này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 250g fettuccine;
• hạt tiêu và muối;
• Nấm trắng đông lạnh (200g);
• Grated Parmesan cheese (3 muỗng canh);
• tỏi;
• hương thảo (tươi);
• bơ (nhạt);
• canh rau gáo;
• dầu ô liu.

Chuẩn bị.

nấm rã đông đầu tiên, rửa chúng và cắt thành từng miếng nhỏ, mà sau đó được chiên trong dầu ô liu (khoảng 15 phút). Rosemary mịn chặt với một con dao.

Nấu fettuccini, nhưng trong mọi trường hợp không không overcook họ.

Các chiên dầu ô liu nóng đi qua spadefoot tỏi (1 tép). Sau đó, thêm nấm và chiên bảy phút. Sau đó đổ vào chảo với nấm canh rau, đợi cho đến khi sôi, chất lỏng bốc hơi và thêm một miếng bơ. Tất cả các thành phần được trộn lẫn một cách hiệu quả, đun nhỏ lửa cho một năm phút, đưa muối, hạt tiêu và lá hương thảo. Fettuccine lây lan vào chảo với nấm, trộn đều và đổ 3 muỗng canh nước. chiên Pasta một vài phút, rắc phô mai Parmesan bào và khuấy động một lần nữa.

Các bữa ăn đã sẵn sàng. Bon Appetit!