Dưa hấu Roast: nấu ăn công thức nấu ăn và các tính năng

Bạn đã bao giờ cố gắng dưa hấu chiên? Nó chỉ ra rằng nó có thể được sử dụng ở dạng này. Bạn có muốn học cách làm món salad, món chính và món tráng miệng từ các berry lớn nhất? Bài báo trình bày các thông tin cần thiết. Chúc may mắn cho bạn trong nhà bếp!

Rang dưa tempura - món tráng miệng gốc

thành phần cần thiết:

• hai lòng trắng trứng;
• dầu tinh chế;
• một mâm xôi hoặc blackberries vài;
• 4 Nghệ thuật. l. bột và tinh bột;
• thịt của dưa hấu;
• đào trung bình - 1 pc;.
• bột đường - ½ chén đủ.

quá trình chuẩn bị

1. Bột giấy dưa hấu trích xuất các hạt. Chúng ta không cần. Xác thịt rất cắt thành từng miếng vừa. Mỗi người trong số họ sụp đổ bột.
2. Vì vậy, chúng tôi đang chuẩn bị dưa hấu nướng. công thức được cung cấp việc sử dụng các bột. Để làm điều này, bát kết hợp tinh bột với nước (1/2 cup). Họ thêm lòng trắng trứng. Khuấy.
3. Lát dưa hấu bỏ qua bột kết quả. Chúng tôi chắc chắn rằng họ đang đồng đều bao phủ với các thử nghiệm.
4. Các chảo nóng đặt dưa lát trong bột. Fry sử dụng bơ.
5. Rang dưa hấu lây lan trên một món ăn. Mỗi đường lát rắc. Như trang trí phù hợp với quả mọng blackberry (mâm xôi), và một nửa số đào. Từ món tráng miệng này sẽ không từ bỏ bất kỳ thành viên của gia đình.

Các công thức cho nướng

Tại một bữa ăn ngoài trời và đi lang thang thường đưa ra những chiên và nấu súp trong một cái vạc. Nhưng bạn có thể ngạc nhiên bạn bè và người thân của bạn. Chuẩn bị cho họ dưa hấu, rang trên bàn nướng. Để biết thông tin về làm thế nào để làm điều này, được mô tả dưới đây.

Danh sách sản phẩm:

• muối biển;
• mật ong của bất kỳ loại - 2 muỗng canh. l.
• lát dưa hấu - 8 chiếc;.
• hạt tiêu theo hình thức một cái búa (không bắt buộc).

Phần thực tiễn

1. Hãy dưa hấu chín. Cắt lát từng phần (với vỏ). Hãy chắc chắn để loại bỏ các hạt. Rắc lát muối. Chúng tôi để lại trong một tấm sâu trong nửa giờ. Trong khoảng thời gian này nên để ráo nước.
2. Rửa dưa hấu lát bằng nước. Chúng tôi chuyển sang một chiếc khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
3. Mỗi miếng bọc với mật ong. nướng Làm nóng. Chúng tôi gửi cho anh ta lát dưa hấu. Fry 5 phút (2,5 phút cho mỗi bên).
4. dưa hấu rang loại bỏ từ lò nướng. Lây lan trên đĩa. muối biển Rắc (theo sở thích của bạn) và hạt tiêu. Bây giờ bạn có thể bắt đầu nếm. Chúng tôi hy vọng rằng bạn thưởng thức món ăn đặc biệt.

Lựa chọn dưa hấu nướng với sữa chua và các loại hạt

thành phần:

• bột đường;
• một nửa dưa hấu vừa phải kích thước;
• sữa chua Hy Lạp - 0,4-0,5 kg;
• dầu ô liu.

Để caramelize hạt:

• 15 gram miếng bơ;
• mật ong lỏng - đủ 65g;
• quả óc chó (vỏ loại bỏ) - 100 g

hướng dẫn chi tiết

số bước 1. khay nướng đặt một tấm giấy da. Cho đến khi chúng tôi loại bỏ sang một bên.

Bước số 2. Trong một cái chảo có đáy dày kết hợp mật ong với một miếng bơ. Những thành phần này được đặt trên lửa vừa. Chúng tôi ấm lên trong 2-3 phút. Dầu nên được tan chảy hoàn toàn. Thêm óc chó (họ không cần phải xay). Nóng lên trong vòng 4 phút nữa. Khi hỗn hợp bắt đầu bong bóng và tối, vô hiệu hóa hỏa hoạn. Đổ trọng lượng trong chảo lót bằng giấy da. Để lại cho 1-2 giờ. Khi hỗn hợp này cứng lại, nhẹ nhàng đè bẹp nó thành từng miếng nhỏ.

Bước № 3. cắt thành hình vuông trước khi phục vụ bột tráng miệng (4x4 cm). Ấm chảo đáy với lớp phủ không dính. Đổ dầu. Fry dưa lát (1-1,5 phút cho mỗi bên), rắc đường bột cho họ.

Bước số 4. Hãy tấm ấm. Nó nằm lát chiên. Trên mỗi trong số họ đưa vào một thìa lớn của sữa chua. Nằm trong "thành phần" hạt caramel. Ngay lập tức chúng tôi phục vụ. món tráng miệng này hiếm khi thấy trong thực đơn của các nhà hàng tốt nhất. Và chúng tôi đã làm cho nó chính mình.

khoai tây chiên với dưa hấu

Đây là một trong những món ăn mùa hè yêu thích chương trình truyền hình và mô hình Victoria Lopyreva. Cô ca ngợi từ Rostov-on-Don. Ở phía nam của dưa hấu thường được ăn kèm với bánh mì trắng. Và cô gái thích kết hợp với khoai tây chiên. Nó không chỉ ngon, mà còn hữu ích cho các con số (khuyến khích giảm cân).

Các công thức rất đơn giản: chiên khoai tây trong chảo sử dụng dầu ô liu. Trong 5 phút cho đến khi chín thêm miếng bột dưa hấu. Khuấy. Sau đó phân hủy bởi các tấm, xử lý gia đình của mình.

rinds dưa hấu chiên

các sản phẩm:

• dầu tinh chế - chỉ là một kính;
• muối và hạt tiêu - để thưởng thức;
• 1/3 chén bột mì và bột ngô;
• 2 chén dưa hấu vỏ, cắt thành từng miếng vuông.

quá trình chuẩn bị

1. Đặt trên bàn dưa hấu chín. Chúng tôi có trong tay một con dao và cắt trái cây theo chiều dọc. Chúng tôi chia thành 2 phần. Cái gì tiếp theo? Một lần nữa cắt thành hai mảnh, sau đó - trên dải.
2. Chuyển các mảnh trên thớt. Cắt bột giấy, loại bỏ một bên. Từ đó bạn có thể chuẩn bị bữa ăn, như mô tả ở trên. Bây giờ chúng ta quan tâm trong vỏ trái đất. Họ cũng được chiên.
3. Peel cắt thành từng miếng (2-5 cm). Chúng tôi chuyển vào một bát.
4. Chúng tôi cần phải thực hiện một đập. Trong một bát riêng biệt kết hợp hai loại bột - ngô và lúa mì. Nêm muối. Rắc hạt tiêu.
5. Đun nóng nồi chiên sâu hoặc chảo, đổ dầu vào số lượng đúng.
6. Mỗi miếng vỏ dưa hấu cuộn trong bánh mì vụn. Đặt trong dầu sôi. Chiên cho 8-10 phút. Khi bề mặt được chín vàng miếng, biến chúng giao cho phía bên kia. Xác định phút nữa 4-5.
7. lát chuẩn bị nhẹ nhàng chuyển từ chảo vào một chiếc khăn giấy. Cho dầu thừa để ráo nước. Phục vụ tại bàn, đặt ra trên một món ăn. Bạn có thể dùng xiên.

Salad món khai vị với dưa hấu nướng

Danh sách các thành phần:

• bạc hà tươi lá - một số ít;
• giống phô mai feta - 100 g (5 lát);
• dầu ô liu - 2 muỗng canh đủ. l.
• Hạt bí ngô rang;
• thảo dược (xà lách xoong, rau diếp và rau arugula) - 3 chén;
• muối và hạt tiêu - để thưởng thức;
• dưa hấu lát (khoảng kích thước của một cỗ bài) - 8 chiếc.
• nước chanh - 5 muỗng cà phê ..

sự chuẩn bị

Chúng tôi ấm lên nướng. Lát dưa hấu (không hạt) lây lan trên một chiếc khăn giấy để nước thừa chảy. Sau đó, chúng tôi gửi đến nướng. Fry 2 phút. Ở phía bên kia của lần lượt là không cần thiết. Greens hỗn hợp 2 giờ. L. nước chanh và dầu. Thêm một chút muối (tốt nhất là nước biển). Tất cả các khối này đặt trên một đĩa lớn. Nó nên ở dưa hấu lát (nướng bên lên). "Feta" phô mai lát thêm. Top Đổ 3 giờ còn lại. Nước chanh Thìa. Rắc muối và hạt tiêu (không bắt buộc). Trang trí với nhánh của món ăn bạc hà và hạt bí ngô nướng nhẹ (không có vỏ). Chúng tôi đã có một món salad món khai vị tuyệt vời.

Một công thức thú vị

Các sản phẩm phải:

• quả chanh - 4 chiếc. (Hai mất niềm say mê, và hai - nước trái cây);
• đường thường xuyên - ¾ chén;
• Fresh Mint - chỉ bằng một nửa của chùm;
• dưa hấu làm lạnh (trung bình) - 1 pc.

Phần thực tiễn

1. Chúng ta bắt đầu từ đâu? Hãy dưa hấu. Cẩn thận cắt nó thành 4 miếng. Đó là không phải tất cả. Mỗi phần được cắt thành lát (dày - 5 cm).
2. lá bạc hà được rửa trong nước chảy. Xóa sạch chúng. Đặt trong một bát.
3. Tháo vỏ từ hai quả chanh. Chúng tôi đi qua một vắt. Tất cả nên có khoảng 2 muỗng canh. l. vỏ. Thêm nó vào bát với bạc hà. Rắc đường. Trộn các thành phần.
4. Thái lát dưa hấu lát trước đó lây lan trên một món ăn lớn với đáy phẳng. Thẳng vào họ ép nước trái cây còn lại hai quả chanh. Tôi đã thanh ngoái. Hãy tấm với một hỗn hợp gồm đường và đường vôi vỏ. Rắc nó lát dưa hấu. Món khai vị nấu ngay lập tức phục vụ. Rất mong quý khách Bon Appetit. Và bạn không thể lo lắng về con số của cô.

khuyến nghị

• Rắc bột dưa hấu đường lát tốt nhất thông qua một cái rây.
• Nếu bạn không thể tìm thấy quả không hạt, nhưng họ phải có được bằng tay. Điều này ngụ ý một sự kiên trì nhất định, và rất nhiều thời gian bỏ ra. Nếu xác thịt bên trong là một vài hạt giống, không có gì khủng khiếp sẽ xảy ra. Họ sẽ không gây tổn hại cho cơ thể của bạn.
• Dưa hấu chiên (hoặc bánh rán) có thể được cung cấp với kem chua, sốt bơ hoặc salsa. Hãy chắc chắn để thử các kết hợp.
• Không nên lạm dụng chiên ăn dưa hấu. Sau khi tất cả, khi xử lý nhiệt berry lớn này mất một số đặc tính có lợi của nó. Ngoài ra, bất kỳ loại thực phẩm chiên có thể gây ra vấn đề với đường tiêu hóa.
• Các thí nghiệm - là tốt. Nhưng nó không được khuyến cáo rằng bạn áp dụng trẻ em dưa hấu xào, đặc biệt là nếu các món ăn vẫn còn nóng. Phụ nữ mang thai cũng nên tránh sử dụng chúng.

Nhận xét

Để tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn dưa hấu xào, chúng ta đang nói. Nhưng nó có giá trị dành thời gian và sản phẩm? Hãy để chúng tôi làm việc với nhau trong khuôn mặt nó.

Nhiều người trong số chúng ta đang chán với bữa ăn hàng ngày (súp, cơm, khoai tây nghiền, và vân vân). Tôi muốn nấu một cái gì đó không bình thường, ví dụ như dưa hấu nướng. Nhận xét của những người đã thử món ăn này, là hỗn hợp. Đối với nhiều người, nó đã có trong tâm trí. Một người dẫn chương trình truyền hình nổi tiếng Larisa Guzeeva thường xuyên chuẩn bị một món tráng miệng dựa trên dưa hấu nướng. Và tất cả các khuyến khích để thử.

Tuy nhiên, cũng có những người không thích dưa hấu theo hình thức này. Nhưng đừng đổ lỗi cho những người này. Sau khi tất cả, mọi người đều có sở thích hương vị riêng của họ.

Tóm lại

Bây giờ bạn biết những món ăn với dưa hấu nướng, mà có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị ở nhà. Họ sẽ mang lại một liên lạc mới mẻ và đa dạng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Các chuyên gia khuyên bạn nên làm các món ăn dưa hấu vào mùa hè, vì trong giai đoạn này các berry chứa số tiền tối đa vitamin. Có bao nhiêu món ăn hấp dẫn có thể được điều chế từ berry lớn nhất. Đây đồ uống, và thạch và kem và trái cây. Thử nghiệm đối với sức khỏe của bạn!