Dough trên miếng dán ngực: 4 lựa chọn

Mặc dù thực tế rằng miếng dán ngực đến với chúng tôi từ phương Đông, họ đã từ lâu đã được coi là một món ăn có nguồn gốc Nga. Ban đầu bột thành miếng dán ngực chỉ bao gồm 3 thành phần - nước, bột và muối. Bây giờ nó được nhồi trong sữa chua, sữa, nước khoáng, trứng, thêm vào đó là vodka và bia và ủ với nước sôi. Trước khi nấu bột cho chebureks, bạn nên chọn lựa chọn tốt nhất cho bạn. Nên nhớ rằng bột nên săn chắc và đàn hồi cùng lúc. Cùng lúc đó, không phải tất cả các công thức nấu ăn định lượng chính xác của bột. Điều này là do thực tế là bột là bữa ăn khác nhau, đa dạng và chất lượng. Vì vậy, hãy chuẩn bị cho thực tế là nó sẽ mất nhiều thời gian hơn so với quy định trong công thức.

Lựa chọn 1: choux bánh ngọt trên miếng dán ngực

• 4 muỗng canh. bột mì;
• 1 quả trứng;
• 320 ml nước;
• 60 gram dầu thực vật;
• 30 g vodka;
• muối.

Trước tiên, bạn cần phải đun sôi nước, sau đó thêm vào đó dầu, muối và một nửa chén bột. Sau đó, toàn bộ khối lượng khuấy động triệt để và để cho nó nguội. Tiếp theo, thêm trứng, vodka và bột còn lại. Bằng cách này, các vodka sẽ cung cấp cho miếng dán ngực giường. Bột có thể được coi sẵn sàng nếu nó không còn dính vào tay, nếu không bạn cần phải thêm bột hơn. Sau đó, bột có thể được để lại trên 30 phút., Sau đó nó sẽ cần phải nhào nó một lần nữa. Bắt đầu tạc miếng dán ngực có thể được nhiều hơn trong nửa giờ.

Phương án 2: Bia bột trên miếng dán ngực

Đối với công thức này, bạn có thể sử dụng tối, sáng hay thậm chí bia không cồn.

thành phần:

• 1 muỗng canh. bia;
• 1 quả trứng;
• bột;
• muối.

Đây là một trong những lựa chọn dễ dàng nhất cho chebureks thử nghiệm. Đánh trứng với muối cần thiết trong khối này đổ bia và tất cả mọi thứ triệt để. Sau đó, thêm bột. lượng của nó phụ thuộc vào có bao nhiêu "mất" bột. Nhào bột mềm và bọc nó trong bọc nhựa, để lại lúc 1:00. Khi bột trở nên đủ mềm, pinch off mảnh nhỏ của nó, trong đó tung ra vòng tròn mỏng và làm cho miếng dán ngực. Bằng cách này, chebureks cạnh sẽ đẹp hơn nếu không zaschipyvat tay của họ, và một ngã ba.

Lựa chọn 3: Bột cho máy bánh mì trong chebureks

Bây giờ nhiều bà nội trợ người yêu thích bột tự chế, nhưng họ muốn tiết kiệm thời gian cho việc chuẩn bị của mình, sử dụng máy bánh mì. Bí quyết thành công trong trường hợp này phụ thuộc vào việc xây dựng chính xác. Hãy xem xét một trong những biến thể phổ biến nhất của thử nghiệm này.

• 200 g nước (nhiệt độ phòng);
• 450 g bột mì;
• 60 g vodka;
• 1 quả trứng;
• muối.

Lựa chọn 4 kefir bột trên miếng dán ngực

Nếu xét nghiệm sẽ là cơ sở cho chebureks sữa chua, họ mềm mại, ngay cả trong hình thức hạ nhiệt.

thành phần:

• 250 g sữa chua;
• bột;
• 1 quả trứng;
• muối.

Container đổ sữa chua chuẩn bị, được đặt trong trứng và muối. Tiếp theo, mang xuống tất cả mọi thứ bằng nĩa. Bột trong nói khối lượng nên được bổ sung dần dần, không quên để không ngừng khuấy động các nội dung của bát. Khi bột dày, cần được loại bỏ khỏi bát và đặt nó trên một tấm ván rắc bột. Sau đó, nhào bột đến một trạng thái trung bình và để nó trong vòng 20 phút. Sau thời gian này, chia bột thành từng miếng nhỏ. số của họ phụ thuộc vào bao nhiêu bạn đang đi để nấu chebureks.