Đơn giản và hương vị nho đỏ recipe thạch

Trong việc chuẩn bị trong nước cho mùa đông, bạn có thể tìm thấy nhiều loại dưa chua, mứt, nước trái cây và các tính năng khác. Trong hầu hết các trường hợp, tất cả trong số họ, mặc dù đa dạng, nhưng phổ biến. Dưa chua, cà chua, Lecho, dưa chua, mứt từ các loại cổ điển của quả mọng, vv, - một bộ tiêu chuẩn của người có tiểu hoặc khu vườn. Nhưng bạn có thể làm rất nhiều điều bất thường về nho giống, cây hắc mai biển, anh đào và quả mọng khác. Một trong những cách đơn giản nhất để đa dạng hóa các bảng mùa đông được nấu đỏ recipe nho thạch có thể chơi bất kỳ bà chủ.

Như đã đề cập, công thức rất đơn giản trong thực hiện, nhưng cũng có rất nhiều các sản phẩm không cần thiết. Để chuẩn bị thạch của nho đỏ, công thức đòi hỏi dâu, đường và nước (1kg: 1kg: 1 chén, tương ứng). Đầu tiên chúng ta cần phải rửa sạch berry dưới nước lạnh. Trong quá trình rửa phải được loại bỏ từ tổng khối lượng của quả thối hoặc khô mà sau này họ không ảnh hưởng đến hương vị và trong suốt thời gian lưu trữ của thạch.

Trong bát nước nóng riêng biệt và sau khi sôi ngắn đổ để berry. Quá trình này kéo dài khoảng 5 phút, sau đó lấy ra từ nhiệt và hỗn hợp toàn bộ được đổ cùng với nước trong một cái sàng, theo đó có các dụng cụ nấu ăn thêm cho đỏ recipe nho thạch. Berry lau phần còn lại của chiếc bánh trên rây bỏ đi như vô dụng, và khối lượng grated đổ một lượng đo đường và đặt trên lửa. Khi trọng lượng đến sôi, cắt nửa tiếng đồng hồ. Trong thời gian này, tiệt trùng bình và họ đổ hỗn hợp nóng, cuộn và che phủ bằng một tấm chăn ấm hoặc quần áo mà là cần thiết cho một làm mát chậm hơn.

Jelly sẽ sẵn sàng vào ngày hôm sau, và trọng lượng của ông sẽ tương đương với khối lượng của quả thu thập được. Red nho thạch ra rất sáng và thơm, và quan trọng nhất, không cần phải gây rối với gelatin và thạch vẫn sẽ rất chặt chẽ.

Công nghệ hiện đại cho phép lãng phí thời gian cho lau nho. Jelly quả công thức có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng nước ép thu được bằng cách đi qua các quả thông qua một máy ép trái cây.

Một thay thế cho phương pháp này để chuẩn bị thạch của nho đỏ, thạch công thức của xi-rô. Ở đây, nếu không có sự gelatin không thể làm. Vì nó nên sưng lên, trước khi bạn bắt đầu nấu ăn, nó được ngâm, và sau đó bóp sưng. Hơn nữa theo việc xây dựng phải được nấu chín xi-rô của hai ly nước và đường, và được đặt nơi gelatin. Hỗn hợp được làm nóng một lần nữa khuấy, bằng việc bổ sung Poltja bất kỳ xi-rô có sẵn (trái cây hoặc berry). Trong cùng một axit loãng citric khối lượng tăng thêm này. Sau khi toàn bộ khối lượng của luộc, nó được lọc, để nguội và rót một ít vào một hình thức đặc biệt.

Thông thường vào mùa xuân là mứt, mà không ai muốn ăn. Đó là các sản phẩm không biến mất, nó được khuyến khích để thử công thức mứt thạch. Đối với nó sẽ cần nước, gelatin, mứt. gelatin Plain được bán trong các cửa hàng, nó có một trọng lượng 20-25 gram. Nó đổ vào một món ăn có chứa một ly nước lạnh. Đối với sưng gelatin phải là 30 phút, sau đó nó được gia nhiệt, mà không cần đun sôi, cho đến khi không giải tán. Kể từ khi việc sử dụng các công thức mứt thạch 4-5 thìa nó được hòa tan trong một cốc nước, hoặc da bị loại bỏ xương căng thẳng sau đó đổ nước trái cây để gelatin. Hỗn hợp đã được làm nóng và đổ vào khuôn. Sau khi chờ đợi một hoặc hai giờ nhận được một món tráng miệng tuyệt vời. Để tạo ấn tượng về làm thạch từ quả mọng, quả mọng công thức kèm theo đẻ ra khỏi một ách tắc ở dưới cùng của biểu mẫu. Kể từ khi thạch để có được một cách minh bạch, quả là rõ ràng, và nó sẽ là một trang trí tuyệt vời và thú vị, đặc biệt là cho trẻ em.

Hạn chế của hai công thức nấu ăn mới nhất - tuổi thọ thấp. thạch này là cần thiết để ăn nhanh hơn rất nhiều so với một trong đó là chuẩn bị mà không cần dùng gelatin. Nhưng tôi muốn Jelly và ít thường xuyên. Vì vậy, bạn nên xem xét có hay không để năng lượng để nấu thạch vào mùa hè, nếu nó có thể được thực hiện bất cứ lúc nào.