Đơn giản và dễ dàng công thức bánh Uzbek

Recipe bánh Uzbek đặc biệt đơn giản và dễ dàng để chuẩn bị. sản phẩm bột như vậy được thực hiện tại nhà, đặc biệt hấp dẫn đối với những người không thể sống thiếu nó, bánh ngọt nóng tươi cho bữa ăn sáng hoặc ăn trưa.

Một bánh Uzbek công thức đơn giản và nhanh chóng thiết kế cho lò

thành phần cần thiết cho bột:

• bột mì (bạn có thể dùng bất cứ loại) - 500 gram;
• men khô hoạt động - 4 đầy đủ thìa tráng miệng ;
• nước tinh khiết uống (làm mát bằng luộc chín) - 170 ml;
• chất béo sữa tươi - 170 ml;
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh đầy lớn;
• muối i-ốt - theo ý của (thường được thực hiện trong một khoảng 2/3 thìa nhỏ);
• đường - 0,5 muỗng cà phê .. (Đối với giống nấm men).

Quá trình nhào bột:

Recipe viên Uzbek liên quan đến việc sử dụng các cơ sở men. Tuy nhiên, nó là đáng chú ý là thường là một món bánh ngọt thơm ngon làm từ kefir và với việc bổ sung baking soda. Vì vậy, nó là cần thiết để truyền tải một container 170 ml nước sôi để nguội sữa càng nhiều tươi toàn bộ. Các thành phần cần thiết để đường hương vị (10g) và sau đó hơi ấm trong nhiệt. Bên cạnh thức uống sữa pha loãng cần phải đổ 4 thìa tráng miệng đầy đủ các men. Rằng họ là hoàn toàn tan chảy và vzbuhli, các món ăn với một hỗn hợp được đề nghị trong rõ ràng để đưa vào một nơi ấm áp trong vòng mười lăm phút. Vào cuối phút 15-17 đến trọng lượng của nấm men nên được thêm vào muối i-ốt và 2 thìa lớn đầy dầu hướng dương. Còn đối với cơ sở trộn đổ hỗn hợp chuẩn bị phải bột mì.

Như đã trình bày công thức Uzbekistan viên ngậm dựa trên bột nấm men sẵn sàng đề nghị chia thành hai hoặc ba Bún, và sau đó đặt chúng trong các thùng chứa khác nhau, và để loại bỏ các nắp theo hướng để nâng thêm (1 hoặc 1,4 giờ).

Hình thành các sản phẩm bột:

bánh Uzbek ở nhà được tạo ra khá dễ dàng. Để kết thúc này bóng từ bột nấm men này nên bật cuộn trong bột mì và sau đó lăn một bánh nhỏ nhưng dày. Sau đó, một phần giữa mỗi viên được yêu cầu phải nghiền nát bằng phương tiện của một cơ sở kính mặt, và sau đó sửa chữa các hốc hình thành bởi xuyên ngã ba của nó. Cũng hình thành sản phẩm bán thành phải được tự do bôi trơn gà với trứng bị đánh đập và rắc hạt mè.

Uzbekistan bánh trong lò: Xử lý nhiệt

Hoàn thành sản phẩm làm từ bột, nên được chuyển đến một tờ hoặc chảo, mỡ và sau đó được gửi đến một lò (180 độ). Thông thường, bánh mì Uzbek được nướng khá nhanh chóng (trong vòng 25 hoặc 32 phút).

đúng Phục vụ

Sau khi mất hiệu lực của nửa giờ bánh mì ngon thực hiện trên công thức đông là hoàn toàn phù hợp để sử dụng tiếp. một chiếc bánh như vậy cần được làm thức ăn cho bảng trong trạng thái nóng, cùng với mật ong, mứt hoặc trái cây ngon ngọt (dưa, dưa hấu, nho).

Bon Appetit!