"Danube salad" - đó là ngon!

Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ một công thức cho món salad ngon, mà có thể được thu hoạch trong các ngân hàng mùa đông. "Danube salad" chiếm một vị trí đặc biệt trong dưa chua khác, marinades - đó là một rất độc đáo và ngon. Đây là một thay thế tuyệt vời để truyền thống đóng hộp cà chua, dưa chuột và trứng cá muối của zucchini. Nó được sử dụng cả hai ngay lập tức sau khi chuẩn bị và cuộn trong lọ cho mùa đông. Các món ăn mát mẻ có thể đứng và hai năm, nhưng nó thường được ăn sớm hơn nhiều.

"Danube xà lách" là một cơ sở cà chua với việc bổ sung các loại rau khác. Khá thường xuyên ở các vùng ngoại ô là một thặng dư của cà chua, và có trên thị trường, họ không tốn kém mùa hè. Để bắt đầu với cà chua trồng tại địa phương, bạn có thể sắp xếp, kể từ mùa đông năm nay đồ ăn nhẹ phù hợp với vô giá trị nhất. Gần đây nhất có thể được để lại cho cắt đẹp nhất và nhỏ - cho đóng hộp, nhưng phần còn lại nên được tốt để nấu ăn "Danube salad." Ông luôn luôn đi ra khá thân mật và ngon, nhưng nó không chứa quá nhiều calo. Nó chắc chắn sẽ làm hài lòng những người đang ngồi trên một chế độ ăn uống, vì nó có thể ăn hầu như bất kỳ số lượng, không sợ làm hỏng hình dạng. Món này - một nguồn tuyệt vời của vitamin. Nếu bạn thực hiện một "món salad Danube" từ cà chua xanh, đó là, ngoài tất cả mọi thứ khác, và sẽ trông rất ban đầu.

Để cung cấp cho món ăn này thẩm mỹ nên chú ý đến màu sắc của ớt bạn đặt ở đó. Đối với cà chua đỏ là tốt hơn để có những màu xanh lá cây và màu vàng. sự kết hợp này sẽ trông ngon miệng sau khi xử lý nhiệt các loại rau. Có một công thức tương tự - "Danube món salad dưa chuột", nhưng trong phiên bản cổ điển của việc này là cà chua, vì vậy nó có mùi vị tốt hơn.

Thành phần cho anh ta kg hai và một nửa số hạt tiêu, bốn kg cà chua, hai kg hành, hai kg cà rốt, muối cho vừa ăn, giấm - một cốc, đường và dầu hướng dương - hai ly.

Làm thế nào để chuẩn bị một "Danube salad":

1. Hãy bắt đầu với cà chua. Tôi rửa chúng, cắt đứt, nếu cần thiết, cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ. Gấp trong chảo và trộn đều. Mười lăm phút sau, cà chua nên phân bổ nước trái cây. Sau sự xuất hiện của mình thêm bơ hướng dương và đường.
2. hành tây thái lát - hình bán nguyệt tốt nhất. Cà chua đốt cháy, thêm hạt tiêu cho họ và khuấy động một lần nữa. Cắt hành tây và thêm nó vào cà chua, khuấy động.
3. Cà rốt. Chúng tôi rửa sạch, sạch sẽ, chà - đó là có thể trên một vắt thô, nhưng cách tiếp cận tốt nhất là vắt cho cà rốt Hàn Quốc. Ngoài ra, bạn có thể mịn chặt rau. Thêm vào chảo với cà chua và hành tây.

Trong khi chuẩn bị các món salad, chúng tôi có thời gian để khử trùng các lọ. Khi sôi, thêm vào giấm. Tiếp theo, khuấy động một lần nữa và lại đun nhỏ lửa một chút về nhiệt chậm, nhưng đủ. Khi xà lách sẵn sàng phân hủy nó cho các ngân hàng, vít nắp, đưa ngân hàng đáy lên và một cái mền cũ quấn lên hoặc xuống áo khoác. Ở vị trí này, ông nguội tắt ngày - và salad đã sẵn sàng! Bạn có thể chụp một mẫu.