Currants quay đường - ngon và khỏe mạnh

Tên của loại trái cây này có nguồn gốc từ Nga cũ "Smorodov", có nghĩa là "mùi mạnh". Thật vậy, berry này có một hương vị mạnh mẽ, đó là cố hữu trong và lá và cành của bụi, mọc nho.

Nó là một kho các vitamin và khoáng chất, và để bù đắp cho nhu cầu hàng ngày của vitamin C, bạn cần ăn trong một ngày chỉ có 20 quả. Và Nó không quan trọng, nó sẽ là quả mọng màu đỏ trên cành, cổ điển màu đen hoặc trắng kỳ lạ - mỗi cũng không kém phần hữu ích. Nhưng làm thế nào để làm điều đó tại thời điểm đó năm khi quả mọng tươi trong vườn ở đó, và các cửa hàng thậm chí xuất hiện peremorozheny không truyền cảm hứng cho sự tự tin? Vào cuối thu, giải cứu của mùa đông và mùa xuân sẽ đến currants đường quay. thu hoạch này sẽ giúp hệ miễn dịch tăng, cải thiện và tăng cường cơ thể trong quá trình cả năm.

Vì vậy, để nho xoắn xin vui lòng bạn trong suốt mùa đông, chọn một công thức để nếm thử. Dưới đây là một vài lựa chọn đơn giản.

1. Mỗi kg trái cây, bạn sẽ cần một nửa kg đường tốt. Currants nên đi cẩn thận thông qua, loại bỏ cuống, cành lá, ngọn xù xì tháo khử trùng kéo móng tay. Tiếp theo, các loại quả mọng được đặt trong bát một bộ xử lý máy xay sinh tố hoặc thực phẩm và xay cẩn thận. Khi peretortye quả biến thành một khối đồng nhất - một dòng Khuấy mỏng trong đường, sau đó trộn một lần nữa. nho, đường quay này có thể được lưu trữ trong lọ tiệt trùng như một ách tắc đơn giản. Nếu các ngân hàng thông thường, các loại quả mọng tốt nhất để lưu trữ trong tủ lạnh.
2. Nếu bạn không có máy xay sinh tố gia đình và gặt đập liên hợp, hoặc đơn giản là không muốn gây rối với họ, bạn có thể làm dễ dàng hơn nhiều: currants gấp (có đường) được chuẩn bị với sự giúp đỡ của tolkushkoy gỗ. Rửa sạch và khô quả để đưa vào một thùng chứa men sâu và chày để xay, thêm đường và khuấy. lọ tiệt trùng khô điền quả peretortymi, rắc một chút đường trên đầu trang và gần gũi. công thức này đòi hỏi một chiết xuất nho xoắn trong 2-3 ngày: trong thời gian này khi đường tan và mứt sẽ có được hương vị phong phú.
3. Và đây là một công thức cho những người thích hương vị của một quả thực sự trong lành. Di chuyển và rửa nho nên xay bằng máy xay hoặc thậm chí một twist trong một máy xay thịt, thêm đường vừa ăn (ai đó yêu pokislee, và ai đó - ngọt ngào). Bây giờ hộp chuẩn bị với nắp điền hỗn hợp thơm này gần gũi và loại bỏ các tủ đông. Giữ nho như vậy - xoắn, với đường - có thể là một cõi vĩnh hằng. Phần tốt nhất là đặc tính có lợi của nó không bị mất trong quá trình rã đông, và hương vị luôn vẫn là chính xác giống như rằng chỉ gảy từ quả mọng bụi rậm.

Các loại quả mọng, nấu chín một trong các cách sau sẽ luôn là một món tráng miệng linh hoạt. Chúng có thể được ăn như một món ăn riêng biệt, chẳng hạn, trà, thêm kem, lây lan trên bánh mì nướng và bánh mì tươi cuộn, bánh ngâm tẩm. Hơn nữa, vì điều này có thể nấu đồ uống nho hoa quả, nước trái cây, và thậm chí cả rượu tự chế.