Cupcake with chocolate

Để nuông chiều bản thân bạn với bánh ngọt, bạn không cần phải đến thăm các cơ sở ẩm thực, nơi mà nó có vị ngon và dễ chịu hơn để nướng chúng bằng tay của chính bạn. Bánh quy, nấu ở nhà, thơm ngon và hấp dẫn hơn mua. Họ cần một ít thời gian để nấu ăn, và bạn sẽ nhận được rất nhiều niềm vui.

Cupcakes được coi là những nhà lãnh đạo của bánh ngọt nướng, chúng có cấu trúc tinh tế và đa dạng hương vị, tùy thuộc vào chất đầy. Cupcakes với sôcôla, trái cây, trái cây kẹo, hạt, nho khô và thậm chí muffins rau chắc chắn sẽ đáp ứng ngay cả những người sành ăn nhất yêu cầu. Một loạt các men hoặc kem làm cho đợt này một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, có thể được trình bày ngay cả như một món quà.

Một số công thức nấu ăn tiếp theo sẽ cho phép bạn nướng các kiệt tác nhỏ và xứng đáng nhận lời khen ngợi. Điều chính là phải tuân thủ đúng theo công thức, không thay đổi dãy các thành phần và nhào bột.

Rất khó để tìm một người không thích sôcôla, thêm nó vào bất kỳ bánh ngọt nào làm món tráng miệng giành chiến thắng. Vì vậy, một cupcake với sô cô la.

Để chuẩn bị, hãy:

• 200-250 gram sô cô la;
• 200 gram bột;
• 100 gram đường;
• 20 gram bột nở;
• 3 quả trứng;
• 100 gram bơ thực vật hoặc bơ;
• Vanillin.

Chúng tôi lây lan bơ thực vật (hoặc bơ) với vanillin và đường. Đối với trọng lượng đã nhận được dần dần chúng ta thêm trứng từng cái một và trộn đều. Bột mì, được sàng lọc trước đây, được kết hợp với bột nướng và sô cô la, chúng tôi nghiền nhỏ. Đó là một loại bột nhão mỏng, chúng tôi đặt dưới hình thức khoảng ba phần tư khối lượng. Bánh với sôcôla được nướng khoảng nửa giờ.

Nếu bạn muốn làm cho bánh sô cô la thậm chí còn dịu dàng hơn, hãy thử các công thức sau đây, trong đó sẽ không có chip sô cô la, nhưng bạn sẽ được say mê sô cô la điền.

Bạn sẽ cần:

• 250 gram bột;
• 10 gram bột nở;
• 130 gram bơ;
• 2 quả trứng;
• 200g đường
• 100 gram sôcôla (màu đen mong muốn)
• 100 gram sữa;
• 70 gram kem;
• 120 g Mascarpone;
• 50ml rượu cà phê ;
• 20 gram ca cao.

Hãy bắt đầu nấu ăn. Chúng tôi lấy đường từ tổng khối lượng (một muỗng), và phần còn lại được cọ xát cẩn thận với bơ. Từng bước một, thêm vào khối lượng quả trứng, sàng bột bằng bột nướng, sữa và nhào bột. Chúng tôi đặt nó trên khuôn nhỏ, đặt trong lò trong 20 phút ở nhiệt độ 160 độ. Chúng tôi để cho mát mẻ và cẩn thận ra khỏi khuôn.

Trong khi bánh nướng xốp được nướng, chúng tôi đang tham gia nhồi nhét. Sôcôla được chia thành từng miếng và được đặt trong một thùng chứa thuốc phiện. Đối với anh ta, chúng tôi thêm kem và một muỗng muối đã trút ra trước đó. Đun hỗn hợp trong một bồn nước, khuấy liên tục để có được một khối lượng đồng nhất. Chúng tôi đã cắt những mẩu bánh đã hoàn thành, được rắc bằng li-ly. Chúng tôi phân phối đều kem sôcôla, chúng tôi đặt một Mascarpone ít trên đầu trang và che phủ với các ngọn cắt. Đừng quên rắc một chiếc bánh sô cô la bằng bột cacao. Mọi thứ đã sẵn sàng, điều trị và gây bất ngờ cho khách!

Các công thức sau đây sẽ vượt quá tất cả mong đợi của bạn với hương vị không bình thường của nó và hương thơm tuyệt vời. Cupcake với chuối và rum sẽ trang trí bất kỳ bảng lễ hội!

Để nấu ăn bạn cần:

• 2-3 chuối (tùy theo kích cỡ);
• 50 gram rum;
• 200 gram kem chua hoặc kem;
• 250 gram bột;
• 150 gram đường, tốt hơn là màu nâu;
• 1 giờ. Quế;
• 0.5hl. Cardamom;
• 1 giờ. Ca cao;
• 3 quả trứng;
• 0.5 muỗng cà phê. Soda.

Chúng tôi chua chuối tốt với một ngã ba trong một khối lượng đồng nhất, trộn với kem chua và rum.

Chúng tôi lọc bột, thêm ca cao, soda, thảo quả và quế và khuấy đều. Đường đánh cho đến khi hòa tan với trứng, đổ hỗn hợp bột, trộn. Tiếp theo, thêm kem chua, chuối, hỗn hợp bột còn lại và trộn nó với tính đồng nhất. Hình thức (cách tốt nhất là dùng một vòng tròn với một cái lỗ ở giữa để cho bánh nướng lên), trải nó bằng bơ, đổ bột vào đó và để trong lò trong 40-50 phút. Cupcake với chuối biến ẩm, nướng đáng kể và rất thơm!

Nhưng công thức này sẽ hấp dẫn những người yêu thích quả cam và các loại hạt. Chuẩn bị cho bữa ăn sáng một cupcake với một nut, và cả ngày bạn và gia đình của bạn sẽ có một tâm trạng tốt!

Bạn sẽ cần:

• 4 quả trứng;
• 150 gram đường;
• 50 gram bơ;
• 200 gram bột;
• 10 gram bột nở;
• 50 g ca cao;
• Nửa chanh;
• 50 gram quả óc chó.

Protein được tách ra từ lòng đỏ trứng và đặt trong tủ lạnh. Một nửa khối lượng lấy của đường nghiền với bơ, dần dần thêm lòng đỏ. Với trọng lượng đã nhận, chúng tôi gia nhập các hạt dẻ, một chanh, băm cùng với một zest, một bột với bột nướng và cacao. Vâng trộn bột. Đường còn lại được xay thành một bọt tốt với các protein ướp lạnh và cẩn thận gắn vào bột. Chúng tôi đặt khối lượng ở dạng chuẩn bị và nướng khoảng nửa giờ. Sẵn sàng bánh với óc chó, nếu muốn, có thể được đổ với sô cô la.

Bon ngon miệng!