Manna trong kem: một công thức

Bạn có biết làm thế nào để nấu ăn manna kem chua? Ông mặc dù về nó, ít người biết, là một món ăn truyền thống của Nga. Manica nướng nhiều hơn từ thế kỷ 13. Vì vậy, trong một thời gian lớn như vậy thời gian, chúng tôi đưa ra rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau: họ được thực hiện với sự bổ sung của một loạt các quả mọng, táo; nướng trên kefir, sữa, kem chua, lên men sữa hấp. Các ngon và dịu dàng nhất mà họ có thể thu được, nếu nấu chín trong kem. Đó là về này sẽ được thảo luận. Trên ví dụ về một vài lựa chọn nó trở nên rõ ràng như thế nào rộng phạm vi của các công thức nấu ăn Manica.

Manna trong kem chua. công thức cổ điển

Thời gian nấu Mannika- của 2 h. Tính về số lượng các phần tương đương với 6.

Thành phần:

- đường - kính;

- bơ - 30 gram;

- mồi nhử - một cốc;

- trứng - 3 miếng;

- bột mì - 1 chén;

- muối vừa ăn và một chút vani trên mũi của một con dao.

Chuẩn bị: Trộn semolina với kem chua. Để lại trong 1 giờ. Nếu bạn không - manna sẽ khá khô, không vị. 3 Whip trứng cùng với đường và một tiếng rưỡi. L. muối. Những quả trứng bị đánh đập, thêm 25 gram bơ và tiếp tục đánh long hơn. Thêm kem chua còn lại trên giờ với semolina và khuấy động mọi thứ một lần nữa. Sau đó, thêm chén bột và nấu bột. Mẫu để nướng mỡ và đổ bơ còn lại để bột. Mẫu bột đưa vào lò nướng, làm nóng trước đến 200 độ. Sau đó, nướng khoảng 45 phút, cho đến khi mềm. Sẵn sàng được định nghĩa là: manna được đâm bằng một cây tăm hay một trận đấu. Manna đã sẵn sàng, nếu nó là khô. Bon Appetit!

Manna trong kem chua. Các công thức rất đơn giản

Thành phần để nấu ăn - một ly semolina, kem và đường. nửa chén bột mì, 2 - 3 quả trứng gà, một nửa muỗng cà phê .. muối cộng với 1 giờ. l. baking soda (muỗng cà phê chỉ được mà không có đầu).

Tất cả các sản phẩm (kem chua, semolina, đường, bột mì, muối, trứng và soda) trộn trong một whisk bát lớn. Nó sẽ nhận được một khối đồng nhất dày, giống như kem chua. Một khi tất cả hỗn hợp, rời khỏi bột cho 20-25 phút để semolina ngâm. Vì vậy, manna có được nhiều hơn nữa ngon. Bột được đưa vào một khuôn và nướng trong 40 phút trong lò ở nhiệt độ 195-205 độ. Tất cả manna sẵn sàng.

Manna trong kem chua. Recipe với sô cô la

Mỗi bà nội trợ khi chuẩn bị manna, mang đến cho nó một cái gì đó mới, một cái gì đó khác nhau. Đây recipe Manica rất ban đầu. Thứ nhất, nó là một manna sô cô la. Thứ hai, nó là manna để kem mà không cần bột. Chính xác hơn, thay vì bột mì được sử dụng trong việc chuẩn bị bột ngô.

Cần thiết: semolina - 1 ly trung bình của bột ngô - hai phần ba cốc, đường - 1 chén cũng vậy, với 25% của kem chua - 1 và một cốc quý của bột ca cao - 3 muỗng canh. l đường với vani -. muỗng cà phê (bạn chỉ có thể trộn đường bột với vani), dầu hướng dương - một nửa chén mơ khô, nho khô và các loại hạt - để nếm và một nửa thìa cà phê bột nở.

Semolina trộn với kem chua và thêm đường và vani đơn giản. Rời khỏi hỗn hợp này cho hai tiếng rưỡi để Decoy thổi phồng. Sau đó, thêm dầu thực vật hơn, khuấy đều và lấp đầy với bột cacao rây bột bắp.

Nhận một bột cứng. Đồng nhất. Nó hầu như không nên nhỏ giọt từ một muỗng, và sau đó một thời gian để lại trên bề mặt. Và trong bột thành là đã có thể thưởng thức thêm mơ, nho khô và các loại hạt khô và trộn. Sẵn sàng để bao ra bột trong một mỡ bằng mẫu dầu hướng dương và sau đó đặt nó trong lò, làm nóng trước tới 180 độ. Baking thời gian - khoảng 50 phút. Để kiểm tra, xuyên qua bánh với một tăm. Nếu nó là khô, sau đó tôi Manna sô cô la đã sẵn sàng. Bon Appetit!

Rất ngon món ăn - manna kem chua. Recipe kem, đó là rất tốt cho anh ta, được hiển thị bên dưới.

Đánh dấu chất béo kem không phải là ít hơn 25%, và sau đó trộn với đường vani. Thêm một chút mứt berry - tốt, việt quất hoặc nam việt quất. Hoặc một chút sô cô la tan chảy. Và nhận được trên đầu trang của kem để đổ tất cả manna trong toàn bộ hoặc từng cắt riêng. Với kem đi ra ngon hơn nhiều so với không có nó.