Củ cải mà giá trị calo thấp, và giá trị dinh dưỡng cao - một trong những loại rau hữu ích nhất

Củ cải đường là quen thuộc với nhiều thiên niên kỷ loài người. Hôm nay nó là không thể tưởng tượng mà không có một bảng các món ăn chế biến từ củ cải. Củ cải phổ biến như một loại rau mùa đông, vì nó nepriveredlivyh quá trình bảo quản, và từ lưu trữ lâu dài của thuộc tính hữu ích của nó không giảm.

củ cải Herb thuộc về gia đình của rau dền. Các giá trị cụ thể là một cây trồng rễ, nó có chứa canxi, iốt, sắt, kali và các yếu tố cần thiết khác cho cơ thể con người. Cũng trong cây trồng rễ củ cải, rất nhiều người trong betain, một loạt các vitamin và bioflavonoids. Mặc dù sự phong phú của các chất dinh dưỡng, nơi nổi tiếng với củ cải calo rau là thấp: khoảng 42 calo mỗi 100 gram của sản phẩm thô.

Nếu tính rằng, chế độ ăn uống của người lớn - đó là khoảng 2000 calo mỗi ngày, chấp hành củ cải là khoảng hơn 2% trong khẩu phần hàng ngày. Nước và carbohydrate là một trọng lượng rễ lớn. Củ cải, bị gây ra chỉ bởi sự hiện diện của nội dung carbohydrate calo (82%), không chứa một lượng đáng kể protein và chất béo (15 và 2% tương ứng), và hậu quả là cholesterol.

Củ cải đường là một trong những loại rau phổ biến nhất được sử dụng trong nấu ăn. Trong việc chuẩn bị các món ăn thứ hai đầu tiên, xà lách thường được sử dụng củ cải luộc. Calo nó có giống như củ cải tươi - 42 kcal mỗi 100 gram. Đó là lý do tại sao củ cải thường được bao gồm trong menu chế độ ăn uống để giảm cân, đó là - một sản phẩm thiết yếu của người ăn chay chế độ ăn uống. Củ cải luộc, đó là lượng calo thấp, thường được sử dụng trong y học dân gian. Đun sôi củ cải trong da của họ được khuyến khích, đó là vitamin bảo quản tốt hơn, mặc dù rau này là một trong những sản phẩm được xử lý nhiệt ở mất một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng.

Nếu bạn muốn giảm cân nên biết rằng, bất kể củ cải đường nấu chín hoặc nướng, các món ăn calo sẽ thấp. Nướng củ cải nên gói nó trong một vài lớp giấy bạc, trong trường hợp này nó quay ra ngon ngọt. Hữu ích và củ cải nước trái cây, cả rễ nấu chín và thô. Sản phẩm này giúp làm sạch cơ thể các độc tố, cải thiện sự trao đổi chất, có tác dụng chữa bệnh nói chung. Các đặc tính có lợi của củ cải có thể nói chuyện không ngừng, vì vậy rất nhiều các vitamin và các chất có giá trị khác. y học chính thức cũng thừa nhận tính hữu ích của củ cải.

Không chỉ súp và dầu giấm loại khác nhau có thể được làm từ rau này, bởi vì yêu thích của nhiều củ cải luộc kết hợp thành công với các sản phẩm khác nhau. salad Puff, trong đó một trong những lớp củ cải khác nhau juiciness và sự phong phú của hương vị, ví dụ, salad thường được gọi "cá trích dưới áo khoác."

Ngày nay, nhiều nói về tính hữu ích của thịt nấu chín, đặc biệt là thịt lợn. thịt lợn luộc, trong đó hàm lượng calo khoảng 375 kcal mỗi 100 gram của sản phẩm, kết hợp tốt với nhiều loại nước sốt và salad củng cố. Thấp calo món salad của củ cải, hoặc chỉ đơn giản luộc củ cải lát sẽ là một hương vị tuyệt vời và tinh tế, thêm vào thịt lợn luộc. Hai thành phần được kết hợp hoàn hảo trong các món ăn khác nhau (ví dụ, súp), ăn các sinh vật phân loại chất hữu ích.

củ cải trẻ rất hữu ích, bạn muốn ghi lò và mùa với nước chanh, trong khi nó sẽ giữ lại màu đỏ phong phú của nó và trang trí một bảng lễ hội. Nó pha trộn tốt với tỏi, quả óc chó, mận khô và nhiều thành phần khác.

Củ cải mà giá trị calo thấp, và giá trị dinh dưỡng cao, là một ngạc nhiên sản phẩm hữu ích, khả năng cung cấp một tác dụng chữa bệnh tổng quát về cơ thể con người.