Cách đơn giản nhất để giữ mùi tây vào mùa đông

Một số người cho rằng trong rau mùi tây kết hợp tất cả hương vị. Nó thực sự là một mô tả tuyệt vời của cỏ mùa hè ngon ngọt cổ điển. Mùi tây - là một trong những loại thảo mộc phát triển tốt. Nếu bạn đang ở trong khu vườn đó là, nhiều khả năng, nó rất nhiều. May mắn thay, có những cách tuyệt vời để trữ rau mùi tây. Đây là một khoản tiết kiệm nghiêm trọng và là một cách tuyệt vời để bổ sung cho bữa ăn trong suốt cả năm.

Hãy cuộn từ màu xanh lá cây đông lạnh

Tất nhiên, nếu bạn muốn nấu món salad giòn, bạn sẽ chấp nhận lá mùi tây tươi chỉ. Tuy nhiên, nếu bạn có kế hoạch làm nước sốt hoặc nêm hầm thịnh soạn, rau đông lạnh quá hoàn hảo. Mùi tây giữ hương vị tươi sáng và kết cấu của nó khi đông lạnh. Đặc biệt là hương vị rõ rệt thu được khi bạn thêm nó vào giai đoạn cuối của nấu ăn. Có lẽ bạn đã nghe nói rằng các loại thảo mộc có thể được đông lạnh trong các hình thức của khối băng.

Có một cách khác - để làm một loại cuộn. Đây là cách đơn giản nhất để lưu trữ rau mùi tây, gói là cần thiết cho bạn. Đi một đống lớn rửa sạch và khô cành cây xanh với - họ cũng cung cấp cho một hương vị - và đặt nó trong một gói. Bấm và giữ mùi tây để nó là ở dưới cùng của gói, và sau đó xoay cái túi trên một cuộn. Niêm phong túi, quấn quanh cuộn quả kẹo cao su và gửi nó trong tủ lạnh. Khi bạn cần ngò tây, bạn chỉ cần mở rộng gói và vỡ ra càng nhiều càng cần thiết.

làm khô rau mùi tây

Nếu tủ lạnh không phải là nơi bạn có thể lưu trữ rau mùi tây và ở dạng khô. Nếu máy sấy đặc biệt bạn không, bạn chỉ có thể treo bằng một bó sợi. Dù sao, rau mùi tây trước khi được sấy khô nên được rửa sạch triệt để. Nếu không khí khô, chắc chắn rằng căn phòng mát mẻ và rằng thông gió là đủ tốt.