Các loại rượu vang từ tro núi là gì? Nấu rượu tại nhà

Rượu - sự bổ sung hoàn hảo một bữa ăn tối lãng mạn, ăn trưa kinh doanh và thậm chí là một bữa tiệc nhỏ. Đây đồ uống có cồn cao quý phổ biến trong tất cả các bộ phận của xã hội. Rượu được làm từ một loạt các sản phẩm: mận, anh đào, lê, táo và thậm chí là một tro núi. Ngẫu nhiên, một thức uống như vậy không chỉ là một hương vị độc đáo và hương vị chua đáng ngạc nhiên. Rượu từ thanh lương trà, nấu ở nhà, cũng rất hữu ích.

chất lượng của thức uống phụ thuộc vào loại quả mọng. Thành công nhất là một loại rượu của Rowan Nevezhinskaja. Nó rất ngon và không có sự cay đắng bình thường. Rượu từ tro núi krasnoplodnoy, mà phát triển với chúng tôi khắp mọi nơi, nó sẽ là quá chua vì sự lớn nội dung của tannin đặc biệt. Nhưng theo thời gian, sự cay đắng biến mất. Do đó, trong trường hợp này, vai trò đặc biệt do tiếp xúc với rượu. Khi làm rượu vang từ quả thanh lương trà bạn sử dụng bình thường, họ được khuyến khích để thu thập sau khi bị trúng sương giá đầu tiên. Nó loại bỏ từ các quả cay đắng thừa.

Không Rượu vang ít ngon lấy từ tro núi Rượu, Grenade, cũng như sự đa dạng gọi Burka. Tất cả họ đều có một phân loại phổ biến - Michurin. Bên cạnh đó, các chuyên gia nói rằng rượu vang tuyệt vời và loại rượu mùi món tráng miệng đến từ tận đáy, và tro núi Moravian Aronia. Tất cả đều có bảng hương vị khác nhau. Rượu từ chernoplotnoy Rowan màu đen quý phái khác nhau và một mềm mại, mượt mà hương thơm. Những quả mọng trong bản thân mình là ngọt ngào, vì vậy bạn không nên lo sợ sự xuất hiện của sự cay đắng đã quen thuộc.

Từ một tro núi bình thường là một loại rượu màu cam ban đầu. Grenade làm hỏng thẩm phán đặc biệt bão hòa màu sắc trái cây. Nhưng loại rượu vang từ các giống tro núi Burke lấy mâm xôi màu sắc. Bên cạnh đó, chẳng hạn một đồ uống mật độ khác nhau và hầu như không có sự cay đắng. Này đúng ngay cả rượu vang trẻ. Tuy nhiên, một thức uống làm từ giống nhất định của tro núi có thể biến đủ chua. Sự thiếu hụt này có thể dễ dàng sửa chữa. Nhiều chuyên gia khuyên bạn nên trộn thanh lương trà rượu với các giống có tính axit hơn khác của rượu. Ví dụ, một rượu mận.

tro núi Moravian cho rượu một màu vàng cao quý. Tuy nhiên, nó được trồng chủ yếu ở phần phía nam của đất nước, như những cái cây không chịu được cái lạnh. Rượu từ tro núi Moravian có món tráng miệng hương vị dễ chịu và hương thơm tinh tế. Các chuyên gia quan sát sự vắng mặt gần như hoàn toàn của sự cay đắng cổ điển, mà cũng rất nhiều đánh giá cao.

Để chuẩn bị rượu của tro núi trong nhà, quả mọng chín tê buốt cần pre-rửa bằng nước nóng. Sau đó, họ chuyển trong một container nước lạnh. quả làm mát phải được kéo dài một cách cẩn thận tay và trộn với đường theo tỷ lệ 1 kg đến 10 kg thanh lương trà. Năng lực còn lại trong bóng tối để lên men tiếp tục. Vì vậy mà không có nấm mốc, các nội dung bất cứ lúc nào cần phải khuấy động. Sau khoảng một tuần thanh lương trà rượu triệt để ráo nước và đổ vào một cái chai. Nhưng phần còn lại của bột không bị loại bỏ. Nó cũng được làm đầy với đường, thêm nước (1 L) và đang hình thành một phần thứ hai của nước trái cây thanh lương trà. Một tuần sau, nó đã được đổ vào một thùng chứa với nước giải khát chính. Chất lỏng còn lại để lên men cho khoảng 7 ngày trong rượu phải được lọc thường xuyên. Đồ uống thức cần phải minh bạch. Đi lang thang các lớp của rượu trước cho đến khi hòa tan hoàn toàn cao răng.