Bánh "Quăn Boy": công thức

Bánh "Quăn Boy" - đây là một món tráng miệng rất tinh tế và ngon, để nấu ăn mà đòi hỏi tối thiểu thời gian và tiền bạc. Cần lưu ý rằng để làm như vậy một điều trị nhiều cách khác nhau. Nhưng hình thành nó luôn luôn là như nhau. Làm thế nào một cách chính xác chúng tôi mô tả dưới đây.

Các công thức cổ điển cho "Quăn Boy" bánh

Ngon hơn và nhiều hơn nữa thầu chỉ là một món tráng miệng thu được với đóng băng sô cô la và kem chua. Làm cho nó có thể không chỉ để bàn hàng ngày, mà còn đối với bất kỳ kỳ nghỉ. Hãy tin tôi, tất cả người thân và bạn bè của nhân viên của bạn sẽ đến với một niềm vui trọn vẹn từ các món ngon khác thường như vậy.

Vì vậy, để làm cho một chiếc bánh "Quăn Boy", phải mua (đối với bánh)

• cát-đường vừa - kính đầy đủ;
• trứng tươi lớn - 2 chiếc;.
• sữa đặc chưa nấu chín - jar của tiêu chuẩn;
• cửa hàng kem dày - khoảng 200 g;
• cacao - 2 thìa lớn;
• baking soda (để dập tắt các nước chanh tươi vắt) - một muỗng nhỏ (không đầy đủ);
• Bột trắng rây - 2 ly đầy đủ.

trộn các căn cứ

Bắt đầu để chuẩn bị chiếc bánh "Quăn Boy" sau một loạt bánh quy bột. Điều này đòi hỏi một whisk và trứng tươi với sự giúp đỡ của một máy xay sinh tố, sau đó thêm chúng vào cát-đường vừa, sữa đặc và mua sắm kem dày. Sau đó, các thành phần bạn cần phải gửi muỗng canh baking soda, trả nợ nước ép chanh tươi vắt và đổ bột mì trắng. Theo kết quả của pha trộn chuyên sâu bạn phải nhận được rất nhiều sự nhất quán không phải là rất dày.

bánh nướng (trắng và sô cô la)

Để bánh "cậu bé Quăn" hóa ra không chỉ ngon mà còn đẹp, tại thời điểm chuẩn bị của nó phải tuân thủ chặt chẽ với tất cả các yêu cầu được mô tả theo toa.

Do đó, cho bánh nướng cơ sở sen được nhào nặn trước đó nên được chia thành 3 phần và thêm chúng vào một trong những ca cao của họ. Hơn nữa, họ nên chuyển sang nướng trong lò, sử dụng một hình thức sâu (bạn có thể chia nhỏ các món ăn hoặc chảo thông thường).

Sau ba bánh đã sẵn sàng, họ cần phải đặt trên một bề mặt phẳng và hoàn toàn mát mẻ.

thành phần cần thiết cho kem

Trình bày bánh công thức "cậu bé Quăn" đòi hỏi việc sử dụng các chỉ kem chua. Để chuẩn bị của nó chúng ta cần:

• cửa hàng kem chất béo cao - khoảng 1 L;
• tốt đường - một ly đầy đủ.

quá trình chuẩn bị

Kem cho món tráng miệng, điều này được thực hiện rất nhanh chóng và dễ dàng. Để làm điều này, bạn phải whip kem với sự giúp đỡ của một máy xay sinh tố, và sau đó từ từ đổ nó đường tốt (bạn có thể sử dụng bột). Theo kết quả của các bước này, bạn sẽ nhận được một khối lượng rất nhẹ nhàng và thống nhất, mà nên áp dụng ngay lập tức cho mục đích của nó.

Tạo thành một món tráng miệng

Bánh "Quăn Boy" (có dán ảnh món tráng miệng có thể được tìm thấy trong bài viết hiện tại) được hình thành rất dễ dàng. Điều này đòi hỏi phải đưa cho bánh, đặt nó trên một trong những bánh ánh sáng, và sau đó tự do bôi trơn nó với kem (kem chua). Tiếp theo, bạn cần phải đặt một chiếc bánh thứ hai và chỉ cần ngâm nó sản phẩm sữa ngọt ngào. Tiếp theo là bánh nâu cắt thành hình khối đo 2 của 2 cm (bạn chỉ có thể phá vỡ một cách ngẫu nhiên tay). Vào cuối mỗi phần của sô cô la là cần thiết để nhúng vào kem chua và đặt nó trên bề mặt của các món tráng miệng. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một loại đồi.

Nếu, sau khi thủ tục này, bạn đã vẫn có một sản phẩm sữa ngọt ngào, nó nên được đổ lên trên. Như vậy, chiếc bánh hình thành là cần thiết để đưa vào tủ lạnh và để yên trong vài giờ.

thành phần cần thiết cho men

Bánh "Quăn Boy", từng bước công thức mà chúng ta đang xem xét, hãy chắc chắn để đổ men sô cô la. Để làm điều này, bạn phải mua như sau:

• cửa hàng kem dày - 4 thìa lớn;
• bột ca cao - 4 muỗng canh lớn;
• cát-đường - 4 thìa lớn;
• bơ - '53

phương pháp chuẩn bị

Các men cho bánh này chỉ là dễ dàng và cũng giống như kem chua. Tất cả các sản phẩm này phải được kết nối với một bát kim loại, và sau đó khuấy kỹ lưỡng và đặt trong một cốc nước. thành phần Preheat khuyến cáo như là dài cho đến khi tất cả các đường đã tan chảy.

trang trí quá trình

Sau khi men đã nguội một chút, nó nên được đổ lên món tráng miệng ướp lạnh. Nó là cần thiết để đảm bảo rằng toàn bộ bánh được thống nhất che phủ bằng chocolate. Như vậy, nó cần phải gửi lại trong tủ lạnh và để yên trong một vài giờ.

Làm thế nào để phục vụ đúng món tráng miệng để bàn?

Sau khi món tráng miệng nhà đã sẵn sàng, nó phải được loại bỏ khỏi buồng làm mát và cắt thành nhiều phần. Do sự hình thành bất thường của một mặt cắt bánh vậy nó trông rất hấp dẫn. Ăn nó vào bảng cùng với trà đề xuất (nóng) hoặc đồ uống khác.

Bánh "cậu bé Quăn": hình ảnh, từng bước công thức

Như đã đề cập ở trên, để làm như vậy một điều trị nhiều cách khác nhau. Phiên bản cổ điển chúng tôi xem xét ở trên. Bây giờ tôi muốn mô tả một công thức đơn giản hóa. Nó đòi hỏi những điều sau đây:

• nội dung mayonnaise trung bình mỡ (rẻ nhất có thể) - khoảng 260 g;
• trứng gà tươi - 4 chiếc;.
• cát-đường - trong bột 200 g, 250 g trong một loại kem;
• phòng Soda ăn uống (ngậm nước) - bán thời gian một thìa nhỏ;
• bột rây trắng - kính đầy đủ;
• sữa nạc - 2 thìa lớn;
• bột ca cao - 2 muỗng canh đầy lớn;
• ăn cắp kem béo - 700 g;
• gạch chocolate đen - 200g

Chúng tôi làm bánh

Bánh multivarka ( "Quăn Boy") là một chút nhanh hơn trong lò. Đó là lý do tại sao nếu bạn có một sản phẩm, thì càng tốt cho nướng bánh để tận dụng lợi thế của họ.

Vì vậy, nó là cần thiết để chuẩn bị bánh xốp trứng trộn nhịp, thêm chúng vào mayonnaise, cát-đường, muỗng canh baking soda ngậm nước và rây bột. bột Tiếp sen được nhào nặn để được chia thành ba phần bằng nhau, thêm vào một trong số họ và nấu trong multivarka cacao, tiền bôi trơn bằng cốc dầu. Để thực hiện việc điều trị khuyến cáo thời gian nướng nhiệt.

Sau đó, tất cả bánh phải hoàn toàn mát mẻ và sau đó chặt một trong số họ (sô cô la) thành từng miếng nhỏ.

kem nấu ăn và đóng băng sô cô la

Để thực hiện một kem chua thơm ngon và tinh tế, bạn chỉ cần lắc lên sản phẩm sữa với đường cát. Đối với các men, sau đó chuẩn bị của nó là cần thiết để phá vỡ một thanh sô cô la, thêm vào đó một vài thìa sữa và nhiệt trên nhiệt rất thấp hoặc tắm nước.

Làm thế nào để tạo ra?

Sau khi nướng bánh và chuẩn bị kem có thể an toàn tiến tới sự hình thành của một món tráng miệng. Để làm điều này, hai bánh xốp nhẹ nên được đưa vào cho bánh và cẩn thận bôi trơn các sản phẩm sữa chua. Tiếp theo, chúng ta cần phải nhúng các mảnh cắt trước của bánh (sô cô la) trong kem và đặt chúng cho món tráng miệng. Vào cuối toàn bộ cái bánh nên đầu tiên đổ sản phẩm sữa còn lại, và sau đó sô cô la. Như vậy, việc xử lý tự chế nên được đặt trong tủ lạnh và để yên trong vài giờ. Trong thời gian này, Shortcake là hoàn toàn ngâm tẩm bằng một loại kem sẽ nhạy cảm hơn, mềm và ngon.

Làm thế nào để áp dụng cho bảng kỳ nghỉ?

bánh nấu chín phải được loại bỏ ra khỏi tủ lạnh và cắt thành từng miếng hình tam giác. Để trình bày nó vào bảng nên được với trà nóng (mạnh) hoặc đồ uống khác. Bon Appetit!