Chip chuối - món ngon và khỏe mạnh

Bây giờ bán có chip chuối. Họ đã được đưa từ các nước khác nhau châu Á (Việt Nam, Trung Quốc, Philippines). Họ rất ngon và bổ dưỡng, nhưng có một chi phí tương đối cao so với chuối tươi.

Trên thế giới có rất nhiều công thức nấu ăn cho sản phẩm này, vì vậy bất kỳ bà nội trợ có thể chế tạo các chip chuối của mình ở nhà. Trong trường hợp này, họ sẽ nhận được trong lành, với thị hiếu khác nhau, và chi phí của họ sẽ thấp hơn nhiều so với nhập khẩu từ nước ngoài. Dưới đây là những bí kíp, có thể làm cho sản phẩm này trong nhà. Đối với món ăn này là tốt hơn để lấy chuối chưa chín.

chip muối

Đối với họ yêu cầu 6 chuối, 400 ml dầu (rau) muối sâu chiên.

sự chuẩn bị

Cẩn thận làm sạch vỏ chuối. Với một con dao sắc cắt chúng ngang thành lát mỏng, hoặc lát chà trên vắt. Trong một cái chảo hoặc chảo, dầu nóng và hạ thấp lát chuối trong đó. Nó là tốt hơn để điền vào chúng trong các phần nhỏ (vì vậy chúng tốt hơn để chiên). Nướng cho đến khi khoai tây chiên vàng nâu. Trước khi kết thúc lát nấu solyatsya trực tiếp vào nồi để chiên. Di chuyển với một chip chuối muỗng rãnh và đặt chúng trong một cái rây: cách này bạn sẽ cung cấp cho ráo dầu thừa và ráo nước họ.

một sản phẩm như vậy được lưu trữ trong một hộp kín.

chip dinh dưỡng

Đối với nhu cầu hiện thân này: 2 chuối, 250 g bột mì, 50 g bột ngô, 0,5 muỗng cà phê cà ri, muối, thì là, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bơ, 200 ml dầu đối với vùng sâu-chiên.

sự chuẩn bị

Trộn bơ, bột và gia vị. Nghiền bằng nĩa bóc vỏ chuối và đường. Chuối và mẩu bột và dầu biến động trái chiều thu được một khối đồng nhất. Từ toàn bộ miếng bột nhúm ra một mảnh để một trong số họ đã nhận được một patty nhỏ. chip dạng tay, lồng tiếng thông báo của họ (cán pin có thể được sử dụng). Trong dầu nóng nhúng khoai tây chiên và chiên cho đến khi vàng nâu. Sản phẩm cuối cùng được lấy ra với một muỗng rãnh.

chip khoai lang

Đối với xử lý ngon này đòi hỏi 4 chuối lớn, 200 ml chiên dầu, quế, bột đường.

sự chuẩn bị

Bóc vỏ chuối cắt thành lát (mỏng hơn slice, các chip được giòn hơn). Trong dầu nóng nhúng lát chuối và chiên cho đến khi chín. Xong chip được loại bỏ với một muỗng rãnh và sấy khô trên khăn giấy. lát nướng lây lan trên đĩa, rắc quế đất, đường bột.

Mặc dù thực tế rằng các chip chuối rất ngon và hữu ích, họ không quá thực phẩm có hàm lượng calo cao. Nó thực sự là khá khó khăn để xác định có bao nhiêu calo trong chip, như số của họ phụ thuộc vào loài và các giống chuối, kỳ hạn thanh toán trái cây, tạo nên sản phẩm; phương pháp của họ sản xuất.

các nhà sản xuất khác nhau cho thấy trong nội dung calo giấy chứng nhận 100 g - 40-600 Kcal. Sản phẩm này được sản xuất tại nhà, sẽ có một lượng calo thấp hơn nhiều, nếu sau khi chiên khoai tây chiên obsushivat khăn giấy, do đó loại bỏ dầu dư thừa.

Phương pháp chiên khoai tây chiên cổ điển với 100 g đường bột chứa 4-5 g protein, 30g chất béo, carbohydrate 50-55. hàm lượng calo của một sản phẩm như vậy - 530-540 kcal.

chip chuối, đó là lượng calo phụ thuộc vào các thành phần sử dụng để sản xuất chúng, ít nhiều dinh dưỡng, nếu tại thời điểm nấu họ không thêm các sản phẩm như đường, bột mì, bơ, vv Nếu bạn muốn sử dụng trong chế độ ăn uống, các hoàn hảo chuẩn bị - được sấy lát chuối trong lò mở ở 60 ° C. Trong trường hợp này 2-3 giờ bạn sẽ nhận được một sản phẩm khá ít calo.

chip chuối cũng rất hữu ích ở chỗ chúng có một lượng lớn magiê, quan trọng cho hoạt động bình thường của tim.