Bánh nướng thịt Recipe

Làm thế nào để nấu ăn một chiếc bánh với thịt? Có một công nghệ đặc biệt của nướng một chiếc bánh lớp phủ. Trên đó thực hiện một số lớp bài kiểm tra đó chồng chéo điền. Bột là sau đó zaschipyvaem để điền propeklas tốt và vẫn còn ngon ngọt. Bánh công thức nấu ăn với thịt là đơn giản, nhưng đòi hỏi một số tiền nhất định của thời gian. Kết quả sẽ là đẹp, thỏa mãn và ngon cùng món ăn.

công thức làm bánh với thịt và trứng

  Đối với bột: 3 chén bột, 250 gram bơ, 400 gram kem chua, một muỗng canh đường, một muỗng cà phê muối, 3 quả trứng, 2 muỗng canh nước.

bơ làm mềm với một break dao tẩm bột, đặt chúng trên bàn. Ở giữa của bàn tay bột đồi, làm xẹp nơi để gấp hỗn hợp trứng, muối, đường, kem chua và nước. Nhào yếu dễ chịu để chạm vào bột. Để lại nó trong một cái chảo trong một vài giờ, được phủ một chiếc khăn.

Điền: một cân thịt, hai củ hành, 4 trứng, hạt tiêu, muối, 50 g dầu hướng dương.

Twist máy xay thịt, thêm hành tây xắt nhỏ sung và chiên trong dầu, muối và hạt tiêu, sau đó đặt một nhồi nhuyễn trứng.

Chia bột thành hai phần. Một trong những phần cần thiết để tung ra kích thước của biểu mẫu. Phần dưới của hình thức để bôi nhọ bơ, sau đó rắc bột hơn và đặt bột vào nó. Đặt trên đỉnh của điền, mà nên đóng phía trên cùng của thử nghiệm chứa thứ hai. Pinch cả lớp với nhau để ẩn lấp bên trong. Coat đầu với trứng bị đánh đập, nhẹ nhàng xuyên qua bằng nĩa và đặt trong lò trong nửa giờ (hoặc lâu hơn) ở lửa vừa.

công thức làm bánh với thịt, pho mát và hành tây

Thành phần bột: 150 ml bia, 400 gram bột, 200 gram bơ thực vật hoặc bơ.

Đối với điền № 1: 400 gram thịt gà, 150 g hành tây, hạt tiêu, muối, dầu thực vật.

Đối với điền № 2: 100 gram pho mát 3 trứng, hành tây (có thể được gia tăng và các loại thảo mộc khác để nếm) muối.

Trước tiên, bạn cần phải nấu №1 nhồi. Cắt thành những miếng nhỏ phi lê, chiên hành tây trong dầu thực vật, đặt nó trong phi lê, rắc hạt tiêu, muối và chiên cho đến khi sẵn sàng (khoảng 15 phút).

Để chuẩn bị №2 nhồi, bạn cần phải cắt những quả trứng, hành tây, pho mát grate trên vắt trung bình, tất cả các hỗn hợp và một chút muối.

Đối với dầu bột trộn với bia, thêm một chút muối. Nhập bột và nhào bột. Sau đó chia bột thành ba miếng và cuộn chúng thành vòng tròn.

Mẫu để nướng bàn chải với dầu, nằm trên đáy của lớp đầu tiên của bột. Che nó với stuffing số 1, đóng lớp thứ hai của bột và đưa số điền 2. Tất cả hàng đầu để đóng lớp cuối cùng của bột và zaschipnut cạnh. Đầu có thể bôi trơn lòng đỏ. Pierce với một lỗ ngã ba để hơi nước bên trong, và đưa vào lò nướng ở 180 độ cho phút 45-50.

Recipe của chiếc bánh với thịt và khoai tây

Bạn sẽ cần một nửa kg thịt lợn, 3 củ khoai tây, 2 củ hành tây, một cốc sữa chua, muối, baking soda - một muỗng cà phê, 4-5 chén bột, 2 quả trứng, 150 gram bơ thực vật.

Để chuẩn bị bột, mất 3,5 tách bột mì, bơ thực vật Chop và xay thành mảnh vụn. Đánh trứng với muối, dập tắt trong kefir soda.

Trong bột, thêm trứng và sữa chua. Sau đó, nhập vào một hỗn hợp của một và một nửa chén bột và nhào bột nhão mềm. Chia thành hai thuật ngữ khác nhau cho các bụi cây và đặt sang một bên trong tủ lạnh.

Thịt cắt thành miếng nhỏ, cắt thành lát khoai tây, hành tây - semirings. Bột ra khỏi tủ lạnh. Các lớp thấp hơn (nó sẽ nhiều hơn) cuộn để nó ra khỏi hình dạng của cạnh 4 cm. Đặt nó khoai tây, rắc muối, hành tây, thịt, muối và một lần nữa bao gồm khoai tây lớp. Thứ hai bìa hồ chứa bánh bột lên trên. "Pigtail" zaschipnut kiểm tra cạnh. Trong lớp trên của bột bằng nĩa để làm cho lỗ.

Đặt bánh vào lò nóng sẵn trong 1 giờ ở 180 độ.

bánh nhanh với thịt

Thành phần bột: 2/3 chén bột, nửa chén kem chua, nửa chén mayonnaise, 3 quả trứng.

Đối với các Thành phần điền: 500 gram thịt băm, một củ cà rốt, hành tây, ớt, tỏi, muối, gia vị vừa ăn.

Fry thịt băm, thêm một hạt tiêu, muối, hành tây trệt, cà rốt, và nêm tỏi. Bột nhào cho một chiếc bánh, như bánh kếp. Đổ một nửa số bột vào khuôn, đặt nó trên đầu trang của điền và đổ phần còn lại của bột. Đặt ở dạng làm nóng trước khoảng 200 lò độ và nướng trong 45 phút. Xong!